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韭菜种植技术与管理方法

1、韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。要尽量争取韭菜早发芽，早上市。

2、播种前要用水柳叶子沤水，少掺点煤油，浇灌一次，把蝼蛄呛出来拾干净；如果有地老虎，还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。

3、播前先要浸种催芽，用40℃温水浸1昼夜，然后置于20℃左右的温度下催芽。待种子露白芽时，即可播种。播后经常保持湿润，苗高1317厘米时可追肥。韭菜种植和管理一定植 苗高2025厘米时即可定植。

4、整地施肥：种植韭菜之前需要先对土壤进行翻耕，并且需要剔除土壤中的土块、石块和杂草根等等，这样可以让土壤恢复松软。然后在土壤中施加腐熟的有机肥作为底肥来增加土壤的肥力，这样可以促进韭菜的生长。

南方韭黄种植技术是什么

1、在韭黄的种植中，你需要遮荫。如果你遮荫不好，它就会变成韭黄。所以如果选择在温室内种植，可以直接在温室外遮荫。如果是露天栽培，可以用竹子和不透明塑料搭建遮阳棚，然后控制棚内的温度和湿度。

2、地块选择韭黄栽培选择要用土壤肥沃，土层深厚，有机质含量高，排灌条件便利的地块。

3、-4月和9-10月种植韭黄为宜，将种子播种在行沟内，亩用种量2公斤，行沟间距30厘米，播种后撒一层细沙，之后用腐熟的人尿等进行施肥，覆盖地膜。

4、种植的土壤要肥沃。韭黄的生长过程中是需要有很多肥料的，因此要选择一块比较肥沃的土地来种植韭黄，而且土壤的排出性要好。

韭黄的种植管理技术

韭黄种植技术从种植时间、土壤条件、种子处理、进行种植、水肥管理等方面进行。

种植的土壤要肥沃。韭黄的生长过程中是需要有很多肥料的，因此要选择一块比较肥沃的土地来种植韭黄，而且土壤的排出性要好。

当韭黄有80%露头时撤除地膜，长有2-3片叶时间苗一次，长有4-5片叶、株高20厘米时进行移栽，结合浇水每亩追施尿素6-8公斤，加强田间管理，适时收获。播种 每年的3-4月份或者是9-10月份便是韭黄的种植时间。

采用削根和贮藏的方法贮藏韭黄和软化韭黄。（5） 囤栽等同于囤韭黄，软化韭黄白栽培。（6） 贮藏后的管理与贮藏软化韭黄白栽培相同。但在整个生长期，应覆盖黑色塑料薄膜或覆草以避光。

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