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平菇种植:平菇的种植与栽培技术

栽培季节的选择：平菇虽然有各种温型的品种，适宜于一年四季栽培。但是，平菇总的属低温型，只不过是人为的选育了少数高温型来满足夏季生产需要，绝大部分品种还是中、低温型的。根据平菇生长发育对温度的要求，春秋两季是平菇生产的旺季。

箱筐栽培 利用木箱、柳藤筐等容器栽培平菇，其规格可以多种多样，一般积水为10厘米X33厘米X45厘米的箱子，可装培养料5～6斤。 具体做法是将调制好的培养料装在布包里，包与包之间有一定间隙，在高压灭菌下保持5小时。

养料配制木屑、稻草、甘蔗渣、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等原料，都可以用来栽培平菇，但想要获得高产且优质的平菇，还需要添加适量麸皮、过磷酸钙等辅料生长管理平菇在发菌期需要对环境进行调温、保湿和防止杂菌污染。

种植一平方需要40袋平菇种。平菇栽培技术 前期准备 栽培时间选择 春栽：适宜中高温型品种，在2月上旬至3月初装袋，4至6月出菇，7月出菇结束。秋栽：9月中旬装袋，10至11月出菇。

前期准备栽培时，打开包装，每天浇水三次，保持湿润。然后调整蘑菇房的温度，保持在20度左右，湿度控制在80%左右。你可以在一周内种些蘑菇。浇水要点一般来说，当你看到蘑菇生长时，你需要增加浇水的频率。

今天我们与朋友们分享平菇种植最简单方法：室外做畦栽培平菇，这种方法也叫阳畦栽培，其最大特点是不占用房屋，可在房前屋后和田间地头等零散地块进行保护地栽培。

种植蘑菇最简单的方法平蘑菇

种植平菇时首先需选择培养源，可选择木屑、稻草、树叶以及农作物秸秆等作为培养元来种植。可将这些原料搅碎后倒入湿水中并加入消毒粉搅拌并进行杀菌消毒处理。

清炒平菇 食材：平菇，生葱，蒜瓣，花生油适量，盐适量，生抽少许，蚝油。做法：1：把平菇根部切除，掰成小朵再撕成小块，放入清水中，加入少许盐，浸泡十来分钟再清洗干净，挤干水分后备用。

生料栽培又分粉料和粗料两种方式。 粉料配方：用熟料栽培的方式再加0.1%多菌灵或高锰酸钾，也可加1%生石灰粉作杀菌剂拌料后接种培养。

平菇栽培技术,优质高产的平菇,是怎样栽培出来的?

1、要想达到平菇优质高产，掌握7个方面的管理技术，更有利于种植平菇成功。

2、栽培时间选择 春栽：适宜中高温型品种，在2月上旬至3月初装袋，4至6月出菇，7月出菇结束。秋栽：9月中旬装袋，10至11月出菇。冬栽：11月装袋，适宜采用温室大棚栽培，12月至翌年1月出菇。

3、播种，一般平菇的种植采用层播方式，在种植床架上铺上一层塑料薄膜，然后在这层薄膜的上面相对均匀的用上一层营养料，在营养料上面培育上平菇。最后在平菇的上面再次铺上一层营养料就可以了。

4、培养源：大部分都使用稻草和棉子壳作为平菇的栽培原料。灭菌：将培养料放在袋种，再经过蒸锅进行消毒。制作培养料：准备干料水1：5的比例，搅拌均匀后用手将培养料捏紧。

5、改善平菇的生长环境，即蘑菇房，然后配备必要的配套设施，如充足清洁的水源，良好的排灌设施，此外，蘑菇房的保温也要做好。

平菇是怎么栽出来的

平菇通常是采用钢架大棚或者温室进行种植，在引进菌种后开始发菌，当菌棒发菌将接头时，就可破袋出菇，这个时候应刀划4厘米出菇口后，再喷水保湿，一个星期后即可出菇、采收。平菇栽培技术 1）场所选择。

把平菇菌包置于阴凉处，每天早晚用水壶在封口那端喷水，保持菌包的湿润，根据当地的气温、湿度等环境影响，出菇的时间不经相同，大概在5-10天出菇，10-20天就可以收获了。

箱筐栽培 利用木箱、柳藤筐等容器栽培平菇，其规格可以多种多样，一般积水为10厘米×33厘米×45厘米的箱子，可装培 养料5～6斤。

平菇种植技术

⑧利用固定在塑料容器底板上的通风管作为悬挂运送装置，把培养料送到培养室； ⑨菌丝长满后；把塑料容器去掉，让其菌丝柱在发生室中产生平菇。

接种技术 增加接种量。冬季温度低，发菌时菌丝发展迟缓，能够经过增加接种量，让菌种发芽后，迅速遮盖全部料面，变成平菇正常菌丝发展优势，抵制杂菌生长。实行严格的空气消毒灭菌管理，确保接种地点的干净整洁。

栽培平菇时，需要将环境温度控制在20-25度之间，也需要为平菇准备富含丰富腐殖质且疏松肥沃的土壤，还需要每隔一个月施加一次氮磷钾复合肥料，为平菇提供生长所需要的养分，并且需要每隔三天浇一次水，使平菇旺盛生长。

养护管理。接种后的菌筒要放在通风透气的阴凉位置养护，保证环境的清洁卫生，可铺洒白石灰消毒，等待菌丝长满就可以搬到室外，竖排摆放，定期喷水灌溉的方式进行补水，到成熟季节就可以长出平菇了。

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