槟榔荖叶栽培技术_槟榔的栽培技术和气候
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跟槟榔起嚼旳叶子俗称什么
1、荖叶又称蒌叶。是一种多年生藤蔓植物,叶片厚大,色泽浓绿,气味芳香,遮荫及观赏效果较好,抗病抗虫性强,栽培技术简单,适宜楼房、庭院种植。可用作城市与乡村的绿化、观赏植物。荖叶的茎具有攀缘性;荖叶的叶单叶互生,具有叶柄,卵形或长椭圆形,主脉约5至7条;分布地区为马来西亚及印度以及台 湾。
2、荖叶 荖叶又称蒌叶,是一种多年生藤蔓植物,叶片厚大,色泽浓绿,气味芳香,遮荫及观赏效果较好,抗病抗虫性强,栽培技术简单。可用作城市与乡村的绿化、观赏植物。用途:叶可供用以和槟榔嚼食,有辛辣味。药用方面具有健胃功能,叶有强力杀菌作用。
鲜槟榔为什么要加叶子
新鲜槟榔之所以加叶子和贝壳粉是因为,食用者要改善槟榔的口感和避免槟榔划伤口腔。新鲜槟榔又苦又涩,而且槟榔含有丰富的粗纤维,会对口腔黏膜造成一定的损伤,但是加上贝壳粉和叶子,使槟榔变得柔软,并且可以降低槟榔的苦涩感,也能避免划伤口腔。
生槟榔的口感略带苦涩,加叶子和石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感,提升生槟榔的口感。生槟榔的纤维比较粗糙,加石灰可以将其软化,在一定程度上可以避免口腔损伤。如果直接食用生槟榔,对口腔会造成损伤,在生槟榔上加石灰便可以减弱这种损伤。
一般海南人在吃槟榔的时候,喜欢将槟榔切成小块,把外皮和果蒂剔除掉,然后裹上荖叶,加上石灰粉一起吃,这样嚼起来更有滋味,如果没有叶子,就会有点索然无味。
为什么摈榔在食用前,必须先浸泡在熟石灰里,一定时间后才可食用?_百度...
1、一般不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶,直接嚼槟榔的话,那就索然无味。
2、如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶,直接嚼槟榔的话,那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思,所谓的一口槟榔在海南话里就是一块槟榔的意思。
3、生吃,即把新鲜的绿色摈榔果切成小片,果肉和果核同时嚼食。干吃,即把果子煮熟晾干,保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是,不单食它的瓤肉,而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食,即所谓“一口摈榔一口灰。
4、槟榔实际上是用石灰、卤水点卤制作的,当嘴里嚼着槟榔的时候,槟榔汁和石灰就会混合在一起,这样就会导致牙结石。因为槟榔本身非常的坚硬,吃槟榔的时候对牙齿会造成非常严重的磨损,所以槟榔会导致牙齿变黑和磨损的情况。
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