栽培技术的第一部书-栽培技术的第一部书籍是什么
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1、世界上第1部关于农业和手工业生产的综合性著作是明代宋兴所著。？
天工开物
世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作:《天工开物》。天工开物被欧洲学者称为“技术的百科全书”。
世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作是《天工开物》，作者是明朝科学家宋应星。宋大大因为科举会试失败，对追逐功名变得心灰意冷，于是吃饭旅行到处走走停停，于是写书作画自己对话谈心。他总结了各地农业和手工业的生产技术和经验，编纂了这一部科技巨著。
《天工开物》这本书分上、中、下三卷，详细总结了当时中国的各项技术，根据衣食住行用等分门别类，本着贵五谷而贱金玉的思想，将其排序，构成一个完整的科学技术体系。
上卷主要记载了衣食等大类：各种谷物（稻、麦、黍、稷、粱、粟）、豆、麻的栽培及水利技术、去粗取精等加工方法；如何养蚕、保种、饲养、取茧，蚕丝、棉、苎的合丝、调丝、纬络方法和织布、提花、染色工艺；以及如何制盐（海盐、池盐、井盐、崖盐）、制糖（白糖、蜂糖、饴饧、兽糖）。
中卷主要包括制作砖瓦、罂、瓮、陶瓷、车、船的方法；铸锻金属（鼎、钟、釜、炮、镜、钱）、开采和烧制煤炭、石灰、蛎灰、硫黄、砒石、青矾、红矾、黄矾、胆矾、白矾；以及榨油、造纸方法。
下卷记述如何开采、冶炼金属矿物（黄金、银、朱砂银、铜、铁、锡、铅、胡粉、黄丹）；以及兵器及工具（斧、锄、锉、锥、锯、刨、锚、凿、针、弧、矢、弩、干、火药、硝石）的制造；墨、竹纸、皮纸、颜料、酒曲的生产；珠、宝、玉、玛瑙、水晶、琉璃的采集加工。其中关于制墨、制铜、养蚕、造纸、冶锌、农艺加工等的方法，代表了中国明代的技术水平。其中的许多生产技术也一直沿用到近代。
《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况
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