西红柿的粽子栽培技术(西红柿种子怎么育种)
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1、虾粽怎么做?
虾粽是一道传统的粤菜,制作起来比较复杂,需要一定的技巧和耐心。以下是虾粽的制作步骤:
材料:
糯米500克
虾仁200克
瘦肉末100克
香菇50克
干贝50克
葱姜适量
盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉适量
步骤:
将糯米淘洗干净,浸泡4-5小时,然后沥干水分备用。
将虾仁去壳,洗净,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制10分钟。
香菇、干贝泡发后切成丁备用。
热锅凉油,加入葱姜爆香,加入瘦肉末煸炒至变色,加入香菇、干贝丁继续煸炒。
将腌制好的虾仁加入锅中翻炒均匀,关火备用。
取适量的糯米放入粽叶中,加入虾仁馅,再加入适量的糯米,用手捏紧。
将粽子放入蒸锅中,大火蒸1-1.5小时即可。
温馨提示:
糯米要提前浸泡,这样可以让糯米更加软糯。
虾仁馅可以根据个人口味加入适量的调料,如姜末、蒜末等。
粽子蒸的时间要根据粽子大小和蒸锅火力来确定,建议多试几次找到最佳时间。
做法如下:
原料:粽子、虾仁、豌豆。
做法步骤:
准备材料。
豌豆入开水中煮熟,捞出放入冷水中过凉再沥干,虾仁也入开水中烫熟捞出备用。
粽子切小块。
放入油锅中炸至金黄。
捞出沥油备用。
锅中留油烧热,下葱姜丝炝锅,虾仁、粽子粒翻炒。
倒入番茄沙司、柠檬汁、糖、盐鸡精炒匀。
豌豆倒入锅中快速翻炒。
用水淀粉勾芡,让料汁包裹住食材即可。
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