栽培技术最早的一部农书-最早栽培的农产品
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1、总结江南水稻栽培技术的第一部农书是什么
总结江南水稻栽培技术的第一部农书是《陈农书》《陈_农书》是总结江南水稻地区栽培技术的第一部农书，本书在养牛和蚕桑部分也有详细的论述，反映了中国古代汉族农业科学技术到宋代达到了新的水平。
A项正确，《陈旉农书》是论述中国宋代南方地区农事的综合性农书。其为第一部反映南方水田农事的专著，在养牛和蚕桑部分也有详细的论述，反映了中国古代农业科学技术在宋代达到了新的水平。
《陈敷农书》。《陈敷农书》是中国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书，宋代陈敷所著。陈敷自耕自种，下苦功夫钻研，于74岁时写完这部著作，对古代的农业生产作出了巨大贡献。《陈敷农书》全书3卷，22篇，2万余字。上卷论述农田经营管理和水稻栽培，是全书重点所在。中卷叙说养牛和牛医。
《陈旉农书》是我国最早总结江南水稻栽培的农书。 该书是宋代农学家陈敷所著，他博学多才，对多领域有深厚造诣。 《陈旉农书》专述南宋南方水田农事，是第一部反映该领域经验的专著。 书中不仅详述水稻栽培，还涉及养牛、蚕桑等，体现了宋代农业科技的高水平。
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