本篇文章给大家谈谈酿造专用高粱栽培技术规程立项，以及高粱酒酿酒工艺及设备对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享酿造专用高粱栽培技术规程立项的知识，其中也会对高粱酒酿酒工艺及设备进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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甜高粱的栽培技术

甜杆又叫甜高粱，种植技术如下：土壤环境 甜高粱的耐旱性很好，对土壤要求不是很高，但是它喜肥，适合在疏松肥沃的土壤中种植。

处理种子 挑选健壮、饱满的优质种子，点播前需要将种子拌入专用杀虫药剂，并将其晾干，能有效防止病虫害的发生。

选择在富含有机质、土层深厚的壤土地块种植牧草甜高粱，种植前施足有机肥或复合肥并深耕土地。

培土当幼苗有2-3片叶子时，应第一次栽培，可除草、抗旱、保墒，第二次栽培深度约10cm；第三次翻耕时间为第二次翻耕后10-15天。当植株长到70厘米左右时，可以封育，行间的土壤可以在甜高粱的根部栽培，促进柱根的生长。

红高粱高产栽培的方法

1、选择品种。主要采用红樱子、红珍珠高粱抗旱品种进行种植，种子应无碎粒、损粒，应饱满，有光泽。整地。在海拔1600米以下种植玉米的旱地和坡地，都可以种植高粱。可选用长期耕种玉米等作物且比较深厚肥沃的地块。

2、红高粱种植方法：（1）选地整地高粱根系发达吸水吸肥力强，宜选择平坦疏松较肥沃的地块种植。播种前必须做到精细整地，将地耙平、耙细。高粱忌连作，合理的轮作方式是高粱增产的关键。

3、高粱对土壤基本上没有选择，但如果想要高产，一定要选择疏松、排水良好的壤土或砂壤土。（2）种植高粱的土地必须在上年前收获后进行夏耕或秋耕深翻1-2次，这样可以灭除田间杂草，反复耙耱，粉碎土块，整平地面。

4、拔节期，适量增施氮肥，能促进株高、叶面积，促进高粱穗提早分化。适量追施钾肥，能促进籽粒数量。灌浆期阶段，适量增施氮肥，可提高籽粒蛋白质含量。补施磷肥，对干物质的运输、转化和积累都有明显的促进作用。

5、高粱苗期一般中耕2-3次，第1次结合定苗进行；10-15d后进行第2次。提倡铲前趟一犁，铲、趟结合进行。建议拔节前后进行一次中耕，此次中耕要和追肥、培土相结合，促进高粱生育的同时，增强防风、抗倒和土壤蓄水保墒能力。

6、增产潜力较大。2010年生产示范6000亩，双季亩产均在700公斤以上，平均比本地红高粱增产31%。高产栽培技术 精细整地 播种前抽水浇地使土壤达易耕含水量。

高梁高产栽培技术

高梁高产栽培技术安包括品种选择、深耕整地、育苗移栽、施肥、再生高粱栽培等。品种选择 可选湘两优糯高粱1号、两系杂交糯高粱等表现良好、产量高、适应性广的品种。

播种：播种深度为3-5cm，播种后覆土。日常管理：在苗后3-4叶期间苗，在5-6叶期定苗，待定植成活后再根据幼苗的生长状况，用淡粪水兑少量的尿素进行追肥。

高粱芽鞘短、软，顶土能力弱，播种深浅是一播全苗的关键，浅播才能全苗。播深控制在5～5 cm，地膜高粱播深2 cm左右。4　镇压 高粱由于播深较浅，为了表墒足，播后立即用大镇压器再全面镇压一次，提墒保墒。

多年实验证明，栽培菌用高粱以穴播方式最好，接菌率明显高于其他播种方式，且能节约菌种是理想的播种方式。 一般每孔播种量以5~6粒为宜，种子上覆盖100g左右的菌土，再覆盖土约5cm。

土壤瘠薄，田间管理也较粗放。多以粒用酿造红高粱种植为主，年产量80%供应南方酒业。播种前准备选地。高粱的适应性广、耐瘠力强，安排在多种作物后茬都能获得较好的收成。但不同的前茬，产量有明显的差别。

红高粱的栽培方法

红高粱种植方法：（1）选地整地高粱根系发达吸水吸肥力强，宜选择平坦疏松较肥沃的地块种植。播种前必须做到精细整地，将地耙平、耙细。高粱忌连作，合理的轮作方式是高粱增产的关键。

高粱应选土地平整，地力较高的黑土为好。整地轮作。

土壤选择 （1）高粱对土壤基本上没有选择，但如果想要高产，一定要选择疏松、排水良好的壤土或砂壤土。

拔节期，适量增施氮肥，能促进株高、叶面积，促进高粱穗提早分化。适量追施钾肥，能促进籽粒数量。灌浆期阶段，适量增施氮肥，可提高籽粒蛋白质含量。补施磷肥，对干物质的运输、转化和积累都有明显的促进作用。

请问老师高粱栽培技术要点有哪些?

蹲苗一般从定苗开始到拨节结束。信开苗根四周土露出地下茎节，进行扒土晒根，有利提高地温，促进根系下扎，可使高染生长健壮，抗旱抗倒伏能力增强，能获得较高产量。

首先，高粱出苗后就要及时施提苗肥。其次，在高粱拔节期、孕穗期、灌浆期还要施加尿素和农肥，不过三个时期的施肥量不太一样。拔节期每亩施用尿素10千克、农肥1000千克。孕穗期每亩施用尿素20千克、农肥900到1000千克。

选地：高粱根系发达吸水吸肥力强，宜选择平坦疏松较肥沃的地块种植，因有抗旱耐涝耐盐碱耐瘠薄的特性，所以低洼易涝地块或是瘠薄干旱的盐碱地块也可种植，对前茬要求不严格。

合理轮作：轮作是实现高粱高产的重要措施之一。整地施肥：种植高粱前，将土壤深耕，并拌入腐熟的农家肥。处理种子：将高粱种子暴晒2-3天，再做浸种催芽处理。

高梁高产栽培技术 处理种子 （1）选种晒种：选择大粒且籽粒饱满的种子作为生产用种，并在晴好的天气，晒种2-3天，不能选择小粒、瘪粒以及病粒，避免影响产量。

高梁高产栽培技术安包括品种选择、深耕整地、育苗移栽、施肥、再生高粱栽培等。品种选择 可选湘两优糯高粱1号、两系杂交糯高粱等表现良好、产量高、适应性广的品种。

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