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食品生物技术概论是一本专业教材,由化学工业出版社首次出版,作为;高职高专;-;十一五;规划教材系列的一部分。该书籍于2008年7月1日发行,采用了简体中文版本,方便广大读者理解。全书共194页,适合深入学习和研究。此书的开本尺寸为16开,既便于携带,也保证了内容的阅读舒适度。

《高职高专十一五规划教材·食品生物技术概论》是食品类系列教材之一,旨在介绍食品生物技术的基本理论和实践。

基因工程:深入解析基因操作技术,包括基因克隆、基因编辑等关键内容。 细胞工程:探讨细胞培养、细胞融合等技术在生物制造中的应用。 发酵工程:介绍微生物发酵在食品、医药和工业生产中的重要角色。 酶工程:解析酶的特性和应用,展示酶在生物技术中的核心作用。

彭宏编撰的《特种经济植物栽培技术》是一本专为高职高专十一五规划教材系列中的农林牧渔专业设计的实用书籍。该书由中国化学工业出版社出版,ISBN号为9787122092557,于2010年9月1日首次发行。本书共分为一版,共计247页,采用平装形式,适合16开本阅读。

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