韭菜栽培技术日本，韭菜栽培技术要点
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1、日本韭菜优质化生产包括哪些技术环节?
目前日本韭菜生产多选用叶色深绿、叶片宽厚的超级绿皮带、巨人绿皮带等几个品种。大规模生产时，还根据品种抽薹早晚、休眠深浅和采割时间来进行品种搭配，以便拉开田间作业量和均衡供应市场。（3）培育壮苗 首先，在苗床地施肥，包括腐熟有机肥和化肥，以提高地力并调节土壤pH至微酸性。
营养成分含量和风味品质；再次就是要有较强的抗性，包括抗病性、抗虫性、抗寒性、耐热性等，主要应该针对本地存在最为严重的病害或其他危害来选择；最后还要考虑这个品种的低温休眠习性，要选择与栽培形式和茬次相适应的休眠类型品种。
韭菜黄因其优质特性市场需求大，培植时需精细管理，包括选地、选种、幼苗管理以及培土割青等环节。韭菜花的生产则注重肥水管理，保证连续采摘时的养分供应，适时施肥并防治病虫害。同时，培土工作在韭菜生长中的重要性不容忽视，中耕除草和适时疏苗也是保证产量的关键。
巧用植物灰 在种植韭菜时，尤其是在韭菜的生长期，可以巧妙地施用一些植物灰。施用一定量的植物灰能促进韭菜的生根和分蘖。植物灰是一种水溶性速效钾肥，增产效果明显。此外，温室内种植的韭菜更容易发生灰霉病，施用植物灰可以减少灰霉病的发生。还有一位菜农朋友在追肥时用了过多的硫酸铵。
施肥技术 韭菜为嗜肥蔬菜，而且有较高耐肥能力，但化肥如果施用过多，就会造成污染。因此，无公害韭菜生产应该大量增施有机肥，控制化肥用量。有机肥必须经过充分腐熟，以提高肥力，杀灭有害生物。为了促进腐熟，可在各种粪肥中加入细碎的作物秸秆，或添加少量酵素制剂，还可以加入1%尿素溶液。
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