姜的栽培技术要奌_姜的栽培技术与生长环境-格鲁桍栽培网

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晒太阳。3月初将选择好的生姜站在阳光下晒1~2天，阳光下看到皮肤干燥的生姜微微起皱，消除病害前，用百菌清和多菌灵杀菌剂消毒灭菌后，在20℃至25℃下发芽，相对湿度为75%~80%，在高湿度条件下，约25~27天，当花蕾长0.6~2厘米时，可以覆盖覆盖物播种。给土壤施肥。

选种消毒：在上年的留种地选择健壮植株的姜块采收贮藏，播种前选形状扁平、颜色好、节间短而肥大且无病虫害的姜块，用草木灰溶液浸泡15～20分钟进行消毒，防止腐败病（姜瘟）的传播危害。在选种消毒时，凡发现姜块有水渍状肉质变色，表皮容易脱落的，说明已经受病害感染，必须淘汰。

种植的时间。生姜栽培的时间是由温度决定的。在湖南那边的话，是每年4月和5月种植生姜，在中国西北部的一些地方，3月就开始播种。生姜生长的最佳温度约为25至30度，最低温度不低于15度，因此您可以根据您所在地区的温度变化确定种植时间。种子和土壤的选择。生姜可以说对水分比较敏感。

种植生姜技术是种植时间、挑选良种、播前催芽、播种入土、后期管理，具体如下：种植时间生姜发芽温度较高，播种期一般为3至5月份，南北差异很大，以当地土壤温度超过16℃以上时进行播种，不能过早或者过迟。

生姜的栽培技术播种时间：由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培选择晴暖天气播种，生姜的播种时间一般为4-5月上旬，在霜前收获。优选种姜：生姜收获后选择肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。

生姜的种植方法及栽培技术是：选地。选择土层深厚、保水保肥、土质肥沃、透气性好、有机质丰富的沙壤土、壤土种植生姜。生姜不宜连作，也不宜选择块根类、肉质根类和块茎类农作物作为前茬作物，否则病虫害严重，产量降低，品质下降。选姜。

选地施肥：大姜是连作的作物，在种植时必须要合理轮作，然后选择土层深厚、土质疏松肥沃、有机质丰富的土壤种植。选种催芽：必须选择硕大丰满、色泽良好、新鲜、质地硬、没有病害、有1-2壮芽的姜块做种，姜块的重量以50-70克左右为宜。

用根茎（种姜）繁殖，穴栽或条栽。秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。南方于1-4月，北方于5月，取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。

先用1：1：200的波尔多液浸种20分钟，播前晒2—3天，可提早发芽。之后用加温苗床或置于温暖处催芽，保持床温在22—28℃，空气相对湿度80—85%。整地施肥。姜需要疏松肥沃的土壤，忌潮湿和渍水，由于姜生长期长，需肥量大。

播种时间（1）因为姜喜温暖，不耐寒且不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培，选在晴暖天气播种。（2）一般在4-5月上旬播种，霜前收获。优选种姜在收获生姜后，选留肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤且未受冻的姜块作种姜贮藏。

地块选择：生姜种植不宜连续在同一地块进行，应与其他作物如水稻、十字花科蔬菜或豆科植物轮作。生姜对强光敏感，生长初期可与其他春季作物或蔬菜套作，生长后期可间作豆类或瓜类以提供遮阴。种姜处理：在种植前，将种姜用1：1：200的波尔多液浸泡20分钟，然后晒干2至3天以促进发芽。

土壤。姜适应性强，对土质要求不很严，无论砂壤、壤土、粘壤均可种植。但在土层深厚、疏松、肥沃、有机质丰富、通气而排水良好的土壤上栽培姜产量高，姜质细嫩，味平和；砂壤土种植的姜块更光洁美观。姜对土壤酸碱度的反应较敏感。

老姜种植方法如下：条播：平地、梯田和坡地可采用。在备好的畦上按行距50cm纵向（两侧靠沟边各留空25cm）开挖10-15cm的沟，按株距20-25cm植入选好的老姜，盖肥覆土，亩植6000-6500株左右。

一是平播法，即将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致。若东西向沟，姜芽一律向南；南北向沟，则幼芽一律向西。放好姜块后，用手轻轻按入泥中，使姜芽与土面相平即可。尔后随手扒下部分湿土，盖住幼芽，以防强光灼伤幼芽。这种播种方法，种姜与新株姜母垂直相连，便于以后扒老姜。

春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。

挑选姜种选用姜块肥大丰满、肤色明亮、肉质鲜、材质硬、12个壮芽、重5075克、无病害的老姜种植，姜播种前浸泡消毒50％多菌灵500倍液浸泡消毒，先晾晒2~3天，待姜块表面光亮时，及时堆放，稻草覆盖保温催芽，要求保持湿润，温度控制在2025℃，姜芽长到1厘米时即可播种。

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