双季茭栽培技术（双季茭白种植技术）
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1、双季茭白的种植方法和时间
栽种茭白的时间与温度有很大关系。温度高的地区可以在3月种植，温度低的地区可以从4月到5月中旬种植。具体种植茭白的时间要根据各地的气候环境来决定。种植茭白的最佳温度是摄氏15 ~ 20度。种植茭白首先要选择好的茭白品种，然后整体选择肥沃的土壤。这种土壤养分更充足，种植茭白更能满足生长。
茭白种植时间。茭白是双季节种植作物，一般在6~8月、11~4月进行种植。茭白名为菰，原产中国及南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。茭白属喜温性植物，生长适温10~25℃，不耐寒冷和高温干旱。
种植时间南方地区种植双季茭白多在11月至4月底，或6月至8月，单季茭白一般在春季种植。选种选苗尽量选择晚熟、产量高的双季品种或上市早、产量高的单季品种，选苗时，最好选生长强健、无病害、无雄株的茭墩就可以了，就是用刀切割掉带泥的小墩茭白根做种苗。
双季茭白种植技术 选苗种：寄秧育苗，寄秧时间在 元旦 至元月20日之间。把引进的茭白种墩寄育在秧田，寄秧田要易上水、能保水、种墩大部分插入泥中，排列好，施肥上水过冬，明年2月便能发芽，冬里切不可断水，保证每墩上产出8-20余苗。
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