平菇发酵料栽培技术（平菇的发酵料栽培）
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1、平菇发酵料栽培技术要点
袋栽平菇必须注意两点：第一，在扎口、装料、播种、搬运等操作过程中，每一个环节，每一个菌袋都要轻拿轻放，注意不要把袋子弄破，以免污染杂菌或导致培养料大量失水；第二，在发菌期应特别注意经常检查料温。
发酵时不升温：发酵时要求料堆温度达60～70℃，料堆不可盖薄膜，料粒要细，以防发酵时不升温。不发菌：菌种老化，氨气浓，烧菌等均容易导致料袋不发菌。
发酵料栽培平菇基本技术 配料； 新沂市康原食用菌研究所TEL：0516-：88939450 主料：玉米芯、玉米秸、棉籽壳、花生壳、大豆秸、稻麦草（糠）锯末等农产品的下脚料均可作为栽培原料。任选一种或几种混用。
堆制发酵料包括建堆、翻堆与质量鉴定等项技术。（1）拌料建堆 用于栽培平菇、草菇的发酵料多以棉籽壳为主要原料，添加2%的石灰，加水拌料，堆制而成。
玉米芯发酵料栽培平菇高产技术 培养基配方 玉米芯（新玉米轴粉碎成黄豆大小）88%、石膏粉1%、石灰粉2%、麸皮8%、磷肥1%。 玉米芯97%、石膏粉2%、磷肥1%、石灰粉2%。
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