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三林崩瓜产地分布

三林崩瓜原产地绍兴，上海最早在川沙、莘庄、端桥等地开始种植。随后，该品种瓜逐渐传播至南汇的乔家花园、观音堂等区域，最终在三林塘地区发展壮大。三林塘的土壤条件独特，瓜农的栽培技术高超，使这里的崩瓜口感极佳，鲜甜多汁，成为当地的名产。

国内有名的西瓜产地：北京-- 庞各庄，“中国西瓜第一乡”北京大兴的庞各庄西瓜400年有入贡的记载，当地还建有西瓜博物院。上海--浦东南汇，代表品种有8424，三林崩瓜。其中“南汇8424”已成为8424的品牌货。江苏--东台市，第一个命名“西瓜之乡”的县级市。

三林崩瓜，又称上海崩瓜，“浦东三宝”之一。因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂而得名，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。 城隍庙五香豆 城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃，产地中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，。

三林崩瓜育种措施

自2007年起，上海三林镇开始加大资金投入，正式启动“抢救老崩瓜”项目。项目通过改进育种方式等措施，旨在恢复三林崩瓜的种质和品质。尽管三林崩瓜对土地和种植方法有较高要求，且易受病虫害影响，推广种植仍有一定难度。因此，科研人员将重点放在总结栽培方法，提高商品化水平上，为大面积种植做好准备。

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