栽培食用菌灭菌锅制作方法,栽培食用菌灭菌锅制作方法图片
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1、食用菌灭菌灶怎样建造好?
常压灭菌锅是土木砖水泥结构,具有容积大、造价低。所以从事食用菌生产者目前都采用这种模式。
食用菌灭菌灶要按照以下要求来建造:
1.快速上温 蒸汽量大 灭菌成品高 “食用菌高效节能灭菌灶”利用热传导、对流、辐射等原理。 升温快,2小时灶内温度可达105℃。灭菌彻底无死角,成品率达100%,较常规灶节约燃料65%以上。
2 具有自动补水系统 始终维持锅内水位平衡 “食用菌高效节能灭菌灶”设有自动补水系统,在加热的过程中,单位时间锅内蒸发了多少水,就能及时得到补充多少,并自动维持锅中水位水平衡,长时间烧锅内水位不减,且始终锅内温度不受其影响。
3.增设节能装置 及大减少不必要的能源消耗 “食用菌高效节能灭菌灶”的设计有控温系统,改革传统灭菌灶存在的一直在燃烧的问题。我们在考虑保温的同时也更重视能源的利用。有效的将灭菌过程“大火”、“小火”和“大火”等三个阶段的把握与控制,从而更进一步的使成本降到更低。
4.设计精准测水装置,随时直接观测锅中水位变化 该设计并能有效的检测在灭菌过程中密封状态下锅内的水位变化,对补水系统及锅内单位时间产蒸汽量做到了如指掌,从而确保生产安全。
5. 高效进出料设计 及大减少工作量 “食用菌高效节能灭菌灶”的另一特点是打破传统灭菌时的料袋(瓶)一个一个的搬进与搬出,需要很大的劳动量投入。我们设计将所有待灭菌的物料(袋、瓶)实行整出整入方式(即上千次的操作设计成一、二次),十分轻松的将菇农从繁杂工序中解脱出来。
6.易于建造 可就地取材 成本低廉 我们设计的宗旨是:一切从实际出发,一切为菇农着想。我们设计的“食用菌高效节能灭菌灶”易于建造可就地取材。主要原料是:铁皮、砖和水泥等。设计要求是:有效占地面,容量最大化。
1、取旧汽油桶,将里面的残留物清洗干净,在油桶口处,按照桶口的直径,各焊接一个长15厘米的铁管,作为蒸汽出口,在桶底,与桶口成对角,各焊接一个直径2厘米的铁管,作为补水管;
2、另外的一个油桶,在桶底采用同样的方法,焊接一个直径2厘米的铁管,按装水阀,作为预热罐;
3、用砖砌一个灶台,灶台宽度等于油桶的高度,长度等于两个油桶直径的和,灶台用10根16毫米粗,30厘米长的钢筋作为炉条,一侧留鼓风机风道;
4、将焊有蒸汽出口的两个油桶平躺、挨着、并排放置灶台上,蒸汽出口在上方,蒸汽出口连接耐高温的塑料管,将预热罐,平放与两个油桶中间;
5、补水管之间用透明的塑料管连接,并作为水位计,建灶灭菌灶,在排蒸汽管的一侧,距灶台1、5到2米处平整地面,然后铺2层薄膜,将蒸汽管放在薄膜上面,薄膜上面铺砖,留好蒸汽管的位置,高度12厘米,砖的上面铺一层麻袋,然后堆放料袋。
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