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1. 冬天怎么种生姜?

1、冬天怎么种生姜?

生姜可以在地里过冬，但是要注意采取覆盖稻草、覆盖地膜等措施。（2）种植生姜适宜在霜降前后收获，收获后可在地窖内存储，也可以将生姜埋入含有一定水分的泥土或细沙中。

冬季不适合种植生姜，非要种的话可以用大棚种植。生姜多在春天播种，霜前收获。生姜比较喜欢温暖，不耐寒霜，所以需要在没有霜而且温暖的季节进行栽培。地温保证在16℃以上才能进行播种。

温度管理。生姜属喜温蔬菜，生长适温20～28℃，移栽定植后大棚内温度白天保持在28～30℃，夜间18～20℃，大棚内温度高于35℃，应及时通风降温，以免高温烧苗。大棚早熟栽培的生姜宜选用早熟品种。

适当遮阴；生姜的出苗率达到60%时，要及时对姜田遮阴，大部分种植户会采用遮阳网遮阴，用遮阳网遮荫均匀一致，又不会破坏地膜，有利于田间管理，可以有效地促进生姜幼苗茁壮生长。

冬季使生姜快速发芽方法：（一）选种 ：选择出芽率高，水量以湿透沙土为宜。 （二）催芽 ：将按芽眼掰开的生姜块立即沾上一层草木灰进行消毒，以提高芽苗质量。 （三）调温 ：姜芽生长的适宜温度为23-30℃。

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