本篇文章给大家谈谈制作平菇栽培袋的注意事项，以及平菇袋料栽培对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享制作平菇栽培袋的注意事项的知识，其中也会对平菇袋料栽培进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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如何栽培菌袋?

培养室或塑料大棚内先打扫干净，不留卫生死角。在菌袋搬入前12小时，熏蒸消毒。内设床架，把接种后的菌袋可放在架子上，进行发菌。培养温度控制在24～30℃范围，以25～28℃最好。

打孔 （割膜）排 黄水 20～22 70 加强通风 发现黄水及时打 孔排出，防止 “烂筒”菌袋 转色期 60天以上 菌皮由白 变黄褐色 适当透光，诱发菇蕾 20 70 加强通风 注意菇蕾②春栽模式。

当堆温不高时，检查原因，若是料过湿即摊开晾晒，料偏干可适当补充水分，再建堆发酵24小时，然后装袋、接种。当若采用层播法栽培出耳，3层料4层菌种，用种量为20%。（3）发菌期管理 ①光线。

排袋结束后通风3～4小时排湿，并调控温度在22～25℃之间，10天内不要搬动菌袋，促使菌丝定植并快速生长。

袋栽可用一头或两头接种。根据菌丝体生长对环境条件的要求，接种后的菌袋，放在温度20～25℃、空气湿度低于70%，通风避光的室内发菌，气候条件适宜时，也可置于室外空地上发菌。

覆盖塑料薄膜，增加栽培室的空气相对湿度至95％左右。经过2－3天的管理，菇蕾开始形成，这时可掀开薄膜。当菇蕾长至小钮扣时，才能向菌袋上喷水，菇蕾长至蛋形期就到可采收。一般可采收2－3批菇。

平菇能在下雨天装袋吗

1、种植平菇熟料被雨淋了还能用。按比例称取培养料，含水量控制在65%左右，搅拌均匀即可装袋。选用高密度低压聚乙烯塑料袋，规格20厘米×45厘米。

2、平菇菌丝不吃料原因很多，培养料含有有害物质，培养料含水量偏大。有杂菌感染，菌种质量有问题等等都可以导致菌丝不吃料。

3、常规贮藏方法。平菇采后先去除杂质，放在塑料袋中（最好打几个孔）并扎口，然后放于3~4℃冷库中贮藏，可保鲜7~10天。或用塑料框装，同样温度下，空气相对湿度控制在80%~85%，平菇亦可保鲜7天左右。

4、平菇菌袋生长最佳温度为20--25度。最低不能低于0度，最高不要超过35度。

5、平菇可以放入保鲜袋后放入冰箱冷藏，平菇保鲜时间短，建议短时间内食用完。平菇冷库贮藏技巧：低温保鲜： 平菇采后去除杂质，放在塑料袋中（塑料袋扎口）放在3-4℃的冷库中，相对湿度控制在80-85%，可贮藏7-10天。

平菇生料袋栽培应注意哪些问题

设施要求 夏季栽培平菇的设施应以降温为主，需搭建专用的遮阳棚，或建造半地下菇房，以利遮光降温。夏季又是各种微生物活动旺盛季节，平菇生长发育过程中产生的气味易使多种病虫害的滋生。

拌料前暴晒2--3天，控制水份65%以下，菌种用量不低于20%，发菌温度25度以内，勤翻袋，每天3次测温度，尽管做的很周到，保不齐那一批、那一次又受到了杂菌的污染。

袋栽平菇必须注意两点：第一，在扎口、装料、播种、搬运等操作过程中，每一个环节，每一个菌袋都要轻拿轻放，注意不要把袋子弄破，以免污染杂菌或导致培养料大量失水；第二，在发菌期应特别注意经常检查料温。

栽培场所注意消毒。无论是在室内还是室外栽培，都要注意场所的清洁和消毒，有光线能保温保湿，做到通风换气方便。

平菇菌袋怕什么?

怕温度和绿霉 平菇菌袋防绿霉有绝招 可以采用埋土法，选择地势比较高的地方挖一条宽50-150厘米、深70-80厘米、长度适中的深沟。

夏季栽培食用菌容易发生污染，袋装料量对发生污染有较大影响，一般来说，每袋应控制在0.75—25公斤左右为宜。

马上将菌袋散开，单层摆放，加强通风换气。一旦高温烧料，就会带来大量污染发生。

平菇料袋中大量出现蝇蛆肯定是有害的，因为蝇蛆会消耗平菇的养份，影响平菇的生长，甚至造成平菇的品质下降。

发酵料袋栽平菇的技术要点有哪些

当袋子规格较小时，可先将袋子的一头熨牢封口，只留一头开口装料接种。且菌种只放在袋口。

将发酵好的原料散堆降温，栽培袋为规格（21～24）cm×（43～45）cm×0.035 cm一端折角封口的塑料袋。用装袋机装料，装料尽量装紧实，扎口机封口，这样更省工。

气温28度以上，菌袋单摆；低于28度可以横卧叠放，根据气温高低叠放2-5个高，发菌三天后要注意检查菌袋温度，每天检查3-5次，袋表温度最好保持在28度以下；一旦超过，就要及时翻堆、打开门窗通风、减少堆放层数。

灭菌是反季节袋栽平菇高产高效的关键技术，彻底灭菌应抓好以下几点：①起火要猛。常压蒸汽灭菌时升温要快，最好在24小时内使灶内的温度达到100℃，然后保持10～14小时，再利用余热闷闭8小时以上。

袋栽平菇的技术要求：原料的选择 原料应新鲜、无霉变、无虫蛀、不含农药或其他有害化学成分。栽培前放在太阳下暴晒2~3天，以杀死料中的杂菌和害虫。对包谷芯、豆杆、稻草、麦杆、杂木等原材料，应预先切短或粉碎。

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