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夏天雨季栽培带料食用菌要注意什么

1、一是要选择好选择好栽培的种类和品种，不同食用菌种类和品种生长发育所需要的适宜温度是不同的，一定要选择适合夏天栽培的种类和品种，尤其是出菇所需要的适宜温度，否则可能不出菇，产量低，品质差。

2、夏季更要注意生产环境的药物消毒，要提前预防，不能等到污染率失控在加大药物消毒力度。

3、菌丝培养管理的重点是控制料内温度和通风。要采取遮荫降温，勤翻袋，适当减少堆放层数，加强通风，掌握温湿度动态变化情况，及时调整。空气温度控制在24—30℃，料内温度不超过33℃。

玉米芯种植黑木耳怎么做

使用玉米芯栽培黑木耳的具体方法为：粉碎煮料。将新鲜干净的玉米芯用粉碎机粉碎，放入锅内加水煮沸，捞出沥干，晾凉；接种。将晾凉的6份玉米芯和4份黑木耳菌种拌匀即可；培养。

栽培黑木耳可以填加玉米芯颗粒，玉米芯栽培黑木耳方法：粉碎煮料将新鲜干净的玉米芯用粉碎机粉碎，放入锅内加水煮沸，捞出沥干，晾凉。接种将晾凉的6份玉米芯和4份黑木耳菌种拌匀即可。

阔叶树粗木屑78%，麸皮20%，石膏粉1%，蔗糖1%。（2）玉米芯40%，木屑30%，碎稻草15%，麸皮13%，石膏粉1%，蔗糖1%。（3）玉米芯60%，木屑25%，麸皮13%，石膏粉1%，蔗糖1%。（4）棉籽壳94%，麸皮5%，石膏粉1%。

代料栽培黑木耳的原料主要有：木屑、棉籽壳、稻草、甘蔗渣、玉米芯等。各地可根据当地资源就地取材。除了上述原料外，在配制培养基时还常用些辅料，如石膏、麸糠、糖等。

培养材料应新鲜无霉变木屑选自阔叶树玉米芯应在阳光下暴晒1-2天然后用粉碎机从黄豆粒粉碎成玉米粒，不应粉碎成谷壳状，以免影响培养料的通气性。黑木耳木段栽培是黑木耳最传统的人工栽培方法。

浙江省丽水地区袋料栽培木耳品种比较试验:袋料木耳的种植方法

培养料应选用新鲜无霉变的原料，木屑选用阔叶树种。玉米芯应先在日光下暴晒一至两天用粉碎机打碎成黄豆粒至玉米粒大小的颗粒。不要粉碎成糠状以免影响培养料的通气性。

随着耳片的渐渐长大，应逐渐加大喷水和通风量--大湿度、大通风是黑木耳迅.速长成的关键。

用1%石灰水对整个菌袋进行消毒，然后捞出后控干。简便方法是：看塑料薄膜上有无水雾或水珠，如有水珠下滴，则湿度过大，要增加通风度；塑料膜上无水雾或水珠，为湿度过小，要减少通风量，并需要在床两侧喷水增加床面湿度。

种植的时候要选实体片大，腹面黑亮，口感脆且不硬的，适合袋料栽培的品种。建议选沪耳3号、88139等。栽培的配方要提前准备好。

栽培木耳的场地选择。一般应选择通风条件好的场地，地面干燥，要求地势平坦环境卫生，交通方便。木耳菌种选择。

这种出耳形式是模拟自然条件下栽培木耳的新方法，其可充分利用地面的潮气，能够很好地协调溼度，通气和光照的关系，增加袋栽木耳的成功率，产量高，平均每袋鲜耳重500g***总产量***。

野生菌可以人工养殖吗

野生菌可以人工养殖。常见的野生食用菌主要有：黑松露、白松露、羊肚菌、美味牛肝菌、松茸、鸡油菌、鸡枞菌、黑虎掌、松菇等。

可以养殖野生菌原始森林里生长着一种独特的食用菌。市场上很少见的，如果要价钱的话要1000多元钱一斤，很难找的这个。

野生菌可以人工种植，但是种出来以后就不是纯野生菌了。道理和野生猪一样，野生猪人工养殖杂交后，只能说含有百分之多少野生的基因了，不是纯种的。

可以人工种植 在浙江大学的技术支持下，景东彝族自治县腐生菌类的人工栽培技术获得较大突破。研究人员运用“样本采摘，组织分离，样本培养”技术成功分离出三十多个菌种，灵芝、小香菌等多个菌种的人工栽培取得成功。

可以种，不过种了就不是野生的了。野生菌也是菌，有孢子，可以繁殖...（似乎）这个是一个市场啊。

对此，中国科学院昆明植物研究所副研究员吴刚分析表示，部分野生菌的共生机制人工栽培很难突破：“很多情况下，野生菌的生活类型或营养类型是共生的，通过别的植物为其提供一些营养。这种吸收的营养也可能影响了野生菌的口味。

食用菌栽培技术要点

1、场所。需要准备菇房，菇房的主要要求是保温、通风、干净，可以搭建一个半地下式菇房，建议在室外往地下挖一个1米深的正方体的洞，再用土在地上四周垛起1米高的墙，顶上盖塑料膜及草帘即可。原料。

2、食用菌栽培技术：栽培基质 食用菌和普通作物不一样，栽培它的基质不是土壤，而是培养料，例如秸秆、木屑、禽畜粪便等等。一般来说，食用菌的养殖程序是一样的，从培养料的配制开始，接着灭菌发酵、接种发菌、出菇、收获。

3、水资源管理 蘑菇棚通风良好，空气相对湿度不高于95%。当自然温度达到16度时，每天早、中、晚各喷水一次，尽量向地面和空间喷水。通风管理 气温过高时，每天应打开草帘通风2-3小时，低温多风天气通风较少。

4、紫木耳栽培技术要点1发育条件 紫木耳适应广，菌丝在5～39℃之间即可正常生长，子实体为0～42℃，紫木耳喜高温、高湿，对氧气要求不严格，缺氧环境中，仍可正常生长。

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