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木耳怎么种植,黑木耳栽培方法与步骤

栽培黑木耳的场地选择一般应选择通风条件好的场地，地面干燥，要求地势平坦环境卫生，交通方便。

黑木耳在菌丝培养阶段不需要光线，培养室的窗户要糊上报纸，使室内光线接近黑暗。培养室每天要通风20～30分钟。保证有足够的氧气来维持黑木耳菌丝正常的代谢作用。后期，更要增加通风时间和次数，保持培养室内空气新鲜。

用1%石灰水对整个菌袋进行消毒，然后捞出后控干。简便方法是：看塑料薄膜上有无水雾或水珠，如有水珠下滴，则湿度过大，要增加通风度；塑料膜上无水雾或水珠，为湿度过小，要减少通风量，并需要在床两侧喷水增加床面湿度。

黑木耳如何种植?黑木耳是如何种出来的?

1、段木黑木耳栽培技术主要由制种、栽培场地选择、耳木准备、接种、定植管理、散堆排场、出耳管理等方面。

2、砖形料块栽培法：将生长有大量黑木耳菌丝体的培养料从瓶中挖出，放在铺垫了塑料薄膜的小木箱中。装箱时可同时掺进一些消毒过的新鲜木屑，有助于增加栽培材料的养分，能延长产耳时间，提高产量。

3、黑木耳栽培方法有 段木栽培与塑料袋代料栽培等多种。 椴木栽培 黑木耳人工栽培大约在公元600年前后起源于 中国，是世界上人工栽培的第一个食用菌品种，至 今已有1400多年历史。

怎样在塑料大棚挂袋栽培黑木耳?

1、温室黑木耳立体挂袋的初步研制 温室建设与消毒 脚手架搭好后，在大棚地面铺设一层6厘米厚的新砖。在三维挂袋前，用10%浓度的氢氧化钠上清液对温室地坪内、棚周及棚上的塑料布进行1次消毒。

2、栽培场地选择在通风良好、向阳、水源洁净、充足、周围污染源少、不存水、不下沉、地面平整的地块。立体吊袋大棚可用钢架结构或木结构搭建。

3、大棚木耳种植技术大棚搭建与消毒先将棚架建好，然后在棚内地面铺1层新砖，砖约6cm厚。立体挂袋前，先用10%浓度的火碱上清液，把大棚内部地面、四周及棚上的塑料布均匀喷雾消毒1次。

4、破袋开孔后、挂袋之前，要先在出耳场地（半地下塑料棚或地沟）内部及四周喷上水。挂袋后，菌袋上也喷上水。因开孔后黑木耳就会从营养生长正常转入生殖生长，对水分十分敏感，场内空气相对湿度要达到90%以上。

5、一般1m2的大棚可挂70～80袋。大棚顶高8～5m ，肩高8～0m左右。早春栽培应在大棚的顶部及四周全部覆盖一层塑料膜，塑料膜上再盖上一层遮阳网（遮阳度85～95%），用于保温、保湿、遮阴和防止降雨过量。

6、搭建塑料棚搭棚应有利于控制调节温湿度、通风换气。棚架采用毛竹或木料搭棚，棚高2米，宽、长根据规模酌定，大棚用塑料薄膜加活动草帘覆盖，为东西走向，两端各开一扇门，棚内拉铁丝，吊挂耳袋。

中央7台播放的袋装黑木耳种植技术

1、实，或垒一圈砖。用15%的石灰水喷坑的四周和底部，进行 消毒，并增加湿度。在坑口部每隔25厘米左右放一根竹竿，一根根排好，以备挂袋。备黑木耳生长料。

2、注意将拳耳、流耳、烂耳、未开片的木耳单独装袋贮存。二茬耳管理方法 栽培管理好的，可采3茬耳。

3、栽培黑木耳的场地选择一般应选择通风条件好的场地，地面干燥，要求地势平坦环境卫生，交通方便。

如何种植黑木耳,黑木耳栽培技术

室外畦栽，空气新鲜，昼夜温差大，耳袋贴地排放，易吸潮保湿，是室内吊袋栽培所无法比拟的，且简便易行，生物学效率可达到100%以上。这种方式也分大田栽培、林间栽培和荫棚栽培等（图4-19）。

耳棒种植（1）选树：适合黑_耳生长发育的树种很多。但要因地制宜，选用当地资源丰富，ㄡ容易长_耳的树种，除含有松脂、精油、醇、醚等树种和经济林_外，其他树种都可种植_耳。

接种时点燃酒精灯，用灭菌的镊子将栽培种弄碎，在点燃酒精灯的无菌区内，使瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一薄层，这样黑木耳菌丝萌发快，抢先占领料面，以抑制杂菌侵染。每瓶三级种可接30袋左右。

种子生产 有分枝菌和锯末菌。第一种方法是将直径1厘米的枝条切成5厘米长，加入米糠和蔗糖，然后放入瓶中进行高压灭菌。然后放入母种，在25-28℃下培养一个月。第二种方法是用锯末和麦麸做培养基。

最好选用树龄5～10年、耳木直径6～15厘米、边材发达、树皮较厚的树种。②伐树 耳木的砍伐必须注意季节。一般以在深秋落叶后至次年树木萌芽前，即“冬至”到“立春”之间为宜。

晒干后黑木耳（含水量在14%以下）及时装进塑料袋。扎紧袋口，要防潮防蛀。 注：采收时耳片没有展开的不能采（因没有商品价值），留着进行下茬管理。

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