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平菇菌包拆袋后,表面太干,怎样给菌包加水,采完第一潮菇后怎么管理?

1、平菇后期菌袋缺水，可以使用注水器进行注水，这是目前比较常用的一种补水。出菇期的管理：菌丝长满培养料后，每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时，然后盖好，这样可加大料面温差，促使子实体形成。

2、现分三种菇房出菇期间的水分管理方法，第一种是打重水的管理方法：即蘑菇菌如米粒或绿豆大小时，开始打出菇水，在2-3天内，每天打2-3两/尺，即每平方尺床面喷水0.8-1水左右。

3、揭开口子后要每天早晚为其浇水，应让菌包吸收足够水分。养殖期间还要通风，不能见阳光，生长好的话10-15天就能长出蘑菇了。

平菇袋栽如何防止袋内出菇

1、一：装袋不规则 装袋过紧或松紧不匀，会导致袋内出菇，装袋时便装料边用手沿袋壁周围压紧、中央少压、形成周围紧中间松、两头紧中端松、这样松紧合适、可避免袋内出菇。

2、加强通风换气 在平菇出菇关键期，如果出菇场所氧气不足，二氧化碳浓度过高，会导致平菇的菌柄变长变粗，容易形成菜花状菇和大脚菇等畸形菇，所以必须加强通风换气。

3、给予200勒克司以上的散射光照，保持通气良好，同时松开袋口，催蕾出菇，菌菇发生后，反卷袋口，管理过程中勿碰伤子实体，采菇勿带起培养料，将菇根、残片等除净。

4、平菇菌袋中间出菇的原因主要是菌袋两头料面比较干燥。菇蕾不好形成，所以导致中间出菇。另外菌袋装料不紧密。培养料与菌袋之间有空隙，也容易导致中间出菇。

平菇种植技术

1、接种技术 增加接种量。冬季温度低，发菌时菌丝发展迟缓，能够经过增加接种量，让菌种发芽后，迅速遮盖全部料面，变成平菇正常菌丝发展优势，抵制杂菌生长。实行严格的空气消毒灭菌管理，确保接种地点的干净整洁。

2、栽培平菇时，需要将环境温度控制在20-25度之间，也需要为平菇准备富含丰富腐殖质且疏松肥沃的土壤，还需要每隔一个月施加一次氮磷钾复合肥料，为平菇提供生长所需要的养分，并且需要每隔三天浇一次水，使平菇旺盛生长。

3、⑧利用固定在塑料容器底板上的通风管作为悬挂运送装置，把培养料送到培养室； ⑨菌丝长满后；把塑料容器去掉，让其菌丝柱在发生室中产生平菇。

4、养护管理。接种后的菌筒要放在通风透气的阴凉位置养护，保证环境的清洁卫生，可铺洒白石灰消毒，等待菌丝长满就可以搬到室外，竖排摆放，定期喷水灌溉的方式进行补水，到成熟季节就可以长出平菇了。

5、平菇种植技术是非常重要的，一定要找到对的方法。场地选择 可选择在树荫下建遮阳大棚，或者是半地下式菇棚，场地要求排水，通风良好，远离粪堆等污染源。平菇菌丝耐低温，但不耐高温，温度40度便会死亡。

6、平菇的栽培技术 栽培季节的选择：平菇虽然有各种温型的品种，适宜于一年四季栽培。但是，平菇总的属低温型，只不过是人为的选育了少数高温型来满足夏季生产需要，绝大部分品种还是中、低温型的。

平菇发酵料第四天显干能加水吗

1、平菇栽培料未装袋之前可以再加水并继续发酵几天。如果是出菇中间料干，可以用注水器注水，但一次不能过量。用水壶喷洒水 用水熏一下也行。平菇栽培 配料；选择新鲜无霉变的棉籽壳99%，生石灰1%。

2、装袋以前发现培养料含水量不足。可以加水调整含水量。最好是添加石灰水。

3、发酵过程中太干是不可以再加水的。只要发酵已经形成就说放在那准备让它发酵了就不能再添水，也不能再添面这个就静静的等待他发。

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