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工厂化栽培金针菇需要怎样的机械设备?

工厂化袋栽金针菇使用的机械设备很多，但常用的主要机械设备有：（1）粉碎机用来粉碎原料，如木屑、玉米芯、甘蔗等。（2）拌料机用来均匀搅拌原辅材料至适宜含水量。（3）装袋机用于机械装料成栽培袋。

制冷设备：用于降低培养室或出菇房的温度，为食用菌生长提供最合适的温度，特别适用于一些低温出菇的食用菌品种，如金针菇、杏鲍菇等。制冷设备分为单机组和中央空调。

食用菌工厂化生产必须具备与生产模式相配套的硬件和软件。工厂化生产的硬件是指构成企业工厂化生产运作系统主体框架的物质基础。

你是工厂化生产还是普通的大棚周年生产。如果普通大棚生产单纯生产资金5-6万就可以。设备需要拌料机，装袋机，灭菌锅炉，接种设施等等。2万元足以。如果工厂化生产那么专业的培养室。

真空包装机怎么用?

1、接通电源，根据需要拨动电源选择开关，即电源指示灯亮。电源选择开关指向真空为真空封口，指向真空充气为真空充气封口。

2、真空包装机的使用方法如下：接通电源，根据需要拨动电源选择开关，即电源指示灯亮.电源选择开关指向真空为真空封口，指向真空充气为真空充气封口。将装有物品的塑料袋置放真空室内，袋口整齐地摆在热封条上。

3、打开电源，根据需要拨动电源选择开关，即电源指示灯亮。电源选择开关指向真空进行真空密封，指向真空充电进行真空充电密封。将装有物品的塑料袋放在真空室中，袋口整齐地放在热封条上。

工厂化袋栽金针菇需要哪些主要机械设备?

1、金针菇工厂化生产需配备的设备包括搅拌机及送料带、装瓶机、杀菌锅、自动接种机、搔菌机、加湿器、挖瓶机和产品包装机。金针菇工厂化栽培采用塑料瓶为栽培容器。

2、制冷设备：用于降低培养室或出菇房的温度，为食用菌生长提供最合适的温度，特别适用于一些低温出菇的食用菌品种，如金针菇、杏鲍菇等。制冷设备分为单机组和中央空调。

3、装袋灭菌：选用宽15～17厘米、长33厘米的塑料袋一头出菇，或15～17厘米宽、55厘米长的塑料袋两头出菇。装袋时边装料边压实，装好后两端用细绳扎成活结。按常规方法高压或常压灭菌。

4、主要包括配料、拌料机械设备、装瓶（袋）设备、高效灭菌设备、接种设备、培养栽培环境调控设备、采收包装设备和采后清理设备等。

5、金针菇工厂化生产需要专用的生产厂房设施，常见的有砖木或钢结构聚氨酯保温板建成的保温、保湿的生产厂房。

6、直冷式制冷，空气循环量小，湿度大；而风冷式制冷，空气循环量大，湿度低。金针菇栽培生产，不管是发菌阶段，还是出菇阶段，都需要整个菇房中空气的流通，并保持菇房内的空气干燥。因此，在制冷形式上只能选用风冷式制冷。

平菇栽培技术

1、除以上介绍的方式外，还有柱式栽培法、菌墙式栽培法、瓶罐栽培法等。只要懂得了平菇的生长发育特性，对环境条件的要求及栽培原理，自己在实际栽培中还可以根据实际条件创造出新的栽培方式来。

2、栽培平菇时，需要将环境温度控制在20-25度之间，也需要为平菇准备富含丰富腐殖质且疏松肥沃的土壤，还需要每隔一个月施加一次氮磷钾复合肥料，为平菇提供生长所需要的养分，并且需要每隔三天浇一次水，使平菇旺盛生长。

3、场地选择 可选择在树荫下建遮阳大棚，或者是半地下式菇棚，场地要求排水，通风良好，远离粪堆等污染源。平菇菌丝耐低温，但不耐高温，温度40度便会死亡。

4、培养源。平菇的培养源比较多，像木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆等都是可以用来培养平菇的，大部分都是用稻草或木屑作为平菇的栽培原料，这些原料搅碎后要湿水并加入消毒粉搅拌，初步杀菌。蒸汽消毒。

5、平菇种植技术 一 常用栽培配方 代料栽培平菇的原料很多，有棉籽壳、玉米芯、锯木屑、稻草、麦草等，其中以棉籽壳为最好，各地可因地制宜选用。不管选择何种原料，要求培养料必须新鲜、干燥、无霉变。

野生蘑菇怎么培育

培育野生蘑菇先要挑选合适的蘑菇种，蘑菇不能开伞的那种。开伞的蘑菇不适合进行种植。需要注意，提取工具必须消毒。如果提取工具中带有细菌，那么对于蘑菇的存活率是一个不利的因素。

培养料要经堆制发酵处理，分解为可供蘑菇吸收利用的营养物质。过去多采用一次发酵，发酵不甚完全，养分末得到充分分解，杂菌和虫害还有存在。为解决这个问题，近年发展了二次发酵（后发酵）技术。

野生鸡枞菌，在我们桂林叫夏至菌。每年从芒种开始生长鸡枞菌到夏至左右结束，每窝一年长两批。 鸡枞菌，在自然界和白蚁共生的菌类。白蚁构筑蚁巢的同吋培养了鸡枞菌菌丝体。形成一个生命共同的生态体系。

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