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银耳哪种好啊?

1、古田银耳：古田县食用菌办公室，古田银耳，福建省古田县特产，中国国家地理标志产品，福建省名牌农产品，中国（国际）农业博览会名牌产品，国内较大的食用菌生产、出口及产品交易中心之一。

2、椴木小银耳：生长周期长，个头大小不一，味道清香炖煮浓稠。被认为是最好的银耳品种。安徽古田银耳：是安徽的一个地理标志产品，产自古田县。

3、口感好。通江被誉为银耳之乡，椴木银耳口感最佳，嚼劲十足，熬制的银耳羹更加浓稠。肉质嫩。通江银耳质地厚实肉嫩，宜熬制浓稠。

4、金燕耳银耳的执行标准是高于国家标准，更好一些。金燕耳银耳的执行标准高于国家标准，采用有机培植，全程不打农药，无农残，无重金属。这意味着金燕耳银耳的质量更加可靠，更加安全。

哈尔滨银耳的种植必须具备哪些条件?

银耳生长土壤银耳的栽培基质并不是土壤，而是木材，大部分的阔叶树种均可以作为栽培的木材，要求有较高的含水量即可。

银耳生长环境与条件银耳比较喜欢生长在温暖潮湿的腐木中，对于它的生长发育是比较有利的，生长的速度也会比较快，平时要适量的进行浇水，保持空气湿润，而且要避免高温环境，它在我国的南方或者中部地区生长较多，尤其是野生银耳。

银耳生长条件银耳适合生长在温暖湿润的环境中。生长时需要良好的通风环境，避免缺氧，平时也要适当浇水。银耳生长温度银耳生长时需要保持温度在20-28度之间，更有利于生长，但它的菌丝可以在16-30度生长。

温度 温度对银耳的生长是非常重要的，种植银耳要保持温度使用。银耳的菌丝与子实体生长对温度都有不同的需求。菌丝在生长时温度要控制在22-26度左右，如果超出20-28度的话，那么会严重影响菌丝的生长，降低产量。

看看将提供什么样的种植条件。栽植时期银耳的种植主要在春秋两季，最适宜的温度是25到28度。一般来说，25度可以栽培。必须达到相应的温度，如果温度不够，就不能生长。生长不好。

如何栽培菌袋?

打孔 （割膜）排 黄水 20～22 70 加强通风 发现黄水及时打 孔排出，防止 “烂筒”菌袋 转色期 60天以上 菌皮由白 变黄褐色 适当透光，诱发菇蕾 20 70 加强通风 注意菇蕾②春栽模式。

培养室或塑料大棚内先打扫干净，不留卫生死角。在菌袋搬入前12小时，熏蒸消毒。内设床架，把接种后的菌袋可放在架子上，进行发菌。培养温度控制在24～30℃范围，以25～28℃最好。

当堆温不高时，检查原因，若是料过湿即摊开晾晒，料偏干可适当补充水分，再建堆发酵24小时，然后装袋、接种。当若采用层播法栽培出耳，3层料4层菌种，用种量为20%。（3）发菌期管理 ①光线。

排袋结束后通风3～4小时排湿，并调控温度在22～25℃之间，10天内不要搬动菌袋，促使菌丝定植并快速生长。

银耳资料:栽培技术

把经过灭菌的栽培瓶和装有菌种的试管移入接菌箱内接种，重新盖上薄膜和纸，扎紧。每瓶750克容量的菌种，可接种栽培瓶50-80瓶。

银耳如何栽培银耳的栽培技术方法银耳、又名白木耳、雪耳，是我国久负盛名的山珍菌类。隶属与担子纲，银耳目，银耳科，银耳属。银耳是著名的食用兼药用菌，营养十分丰富。因而具有较高的药用价，还含有多种氨酸人体必需氨基酸。

袋栽法。采用聚丙烯塑料薄膜袋栽培。首先，装料时，将塑料袋底部的两个角向内塞，使底部稳定。注意灌装量与瓶装量的区别，即袋装法只需灌装袋的五分之三，同时用棉花塞住袋口，按常规方法灭菌接种。

一般来说，25度可以栽培。必须达到相应的温度，如果温度不够，就不能生长。生长不好。一般来说，银耳可以在栽培后一个半月左右长大。其中菌丝的生长需要半个月到半个多月。所以要小心确定合适的时间。

银耳种植方法：瓶栽法 将混合好的银耳培养料装入500~750g的广口瓶中，装满压实，随后用塑料薄膜外加一层牛皮纸覆盖瓶口，并用线扎紧，放入高压锅内。保持100℃，连续灭菌7小时，冷却后，即可移入接种室备用。

银耳生产需要哪些配套材料?

1、银耳需要备好原辅料、栽培袋外，还必备扎袋口的棉纱线，贴封口上的专用胶布，以及清毒用的棉花及消毒用品等材料，其中胶布用于打穴接种后封穴保护菌种免受杂菌感染，防止水分散失，以利于菌丝萌发定植。

2、常见有白糖、红糖、砂糖。糖作为银耳培养料中一种有机碳源，有利于菌丝定植和生长，提高银耳产量。菌种的配方中糖含量1%～2%，栽培基质中糖用量0.3%～1%。

3、⑦酒精灯 用于接种操作时灭菌消毒。⑧吸管 用于吸收孢子液的玻璃管，上有刻度。常用规格有0.5毫升、1毫升、5毫升和10毫升4种。⑨其他 解剖刀、镊子、剪刀、止水夹、胶布、专用玻璃蜡笔、记录本等，也是菌种生产所必备的。

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