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黑木耳菌袋种植怎么控制温度

培养前期即接种后15天内培养室的温度适当低些，保持在20℃～22℃，使刚接种的菌丝慢慢恢复生长，菌丝粗壮有生命力，能减少杂菌污染。中期，即接种15天后黑木耳菌丝生长已占优势，将温度升高到25℃左右，加快发菌速度。

木耳菌棒进入养菌室第1－10天，菌袋温度控制在25－28度，使菌种迅速定植萌发。

首先要把污染的菌袋从棚内拿出来，深埋，或烧掉，避免杂菌继续扩大传染。培养棚要加强通风换气，降低空气相对湿度；培养温度要保持20-22度，温度不能超过25度。

大棚黑木耳塑料袋栽培全过程?

材料①塑料大棚：只要能生产反季节蔬菜所用塑料大棚都可进行挂袋黑木耳的栽培。其长度、宽度、结构不限。②栽培用料：黑木耳是木腐菌类、在自然界中发生于腐倒木材类上。

接种时点燃酒精灯，用灭菌的镊子将栽培种弄碎，在点燃酒精灯的无菌区内，使瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一薄层，这样黑木耳菌丝萌发快，抢先占领料面，以抑制杂菌侵染。每瓶三级种可接30袋左右。

后摊于晾晒席（或沙网）上曝晒，2天后可晒干，装入塑料袋中防潮闭光贮存出售。注意将拳耳、流耳、烂耳、未开片的木耳单独装袋贮存。二茬耳管理方法 栽培管理好的，可采3茬耳。

大棚黑木耳栽培的工艺流程是：原料准备—菌袋制作—菌袋培养—吊袋大棚建造—开出耳口—封口管理—催芽挂袋—芽期管理—采收—转潮管理—采收。

要注意绝不能向栽培袋上浇水，以免水流入划口处造成感染；这段时期还要适时通风，早晚给予一定的散射光照，促进耳基的形成，增加黑木耳干重。

大棚木耳仅仅适合在春季进行栽培。种植的时候先将棚架建好，立体挂袋前，先用10%浓度的火碱上清液，把大棚内部地面、四周及棚上的塑料布均匀喷雾消毒1次。

黑木耳栽培袋接种后菌丝长势瘦弱是什么原因?

1、原料配比不当稻草、谷壳、高粱秆等所占培养基成分比例过大，致使培养料营养不良，或接种后菌丝勉强长下去，但随后衰退。

2、有酸菜味说明培养料已经发生酸败。当然菌丝就不好生长了。另外造成不长菌丝的原因还有培养料不适宜，菌种老化，培养环境不适宜，病虫害等原因。

3、木耳菌不活的原因很多。例如菌种老化，培养基不适宜，或者接种时烫伤菌种。培养温度过高或者太低等等原因都可以导致木耳菌丝成活率降低。

4、菌种质量不好因母种传宗接代繁殖次数过多；或菌龄过长，造成菌种退化；或菌种在培育过程中受到30℃以上的高温伤害，致使菌丝失去活力。

5、各地出耳难与出耳失败的主要原因如下：（1）先天缺陷菌丝体是黑木耳生产的物质基础，称为黑木耳栽培中的“先天”条件。

黑木耳菌室菌袋出现黄曲霉怎么防治

黄曲霉感染一般是由空气传播的。首先保持菇房通风换气良好。防治高温。高湿。对于发病轻微的菌袋，可以使用多菌灵进行除治。发展比较严重的。要尽快清理出去。以免继续传染。

应该彻底清除带有杂菌的菌袋，并且，把清除出来的菌袋深埋，然后对整个菌室，并严格消毒。另外，在当年栽培结束后，下一年，最好更换新的场地栽培黑木耳。

④一旦发现少许污染，可用0.1%多菌灵或800倍的代森锌稀释液喷洒和注射防治。将污染严重的菌袋（或瓶）拣出，若进行灭菌处理后应远离菇场深埋或烧毁，以防扩散。

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