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袋装黑木耳栽培技术

菌砖栽培：（1）将培养料加入糖水拌匀装入菌种瓶中，装至瓶颈处压实压平。（2）在无菌室接种黑木耳菌种后，将菌瓶放置在温度20-25摄氏度和湿度50%-70%的环境中培养。

防虫、鼠害。黑木耳出耳阶段易遭受菇蝇、跳虫 或蚂蚁等危害，可用布条蘸敌敌畏悬挂防治，在用药剂防治 害虫时要严防将杀虫药直接喷在木耳上。

拌料。 拌料要拌匀，保证含水量在65%左右。装袋。人工装料时要边装料边用手压实，要求上下松紧度一致（菌袋装料时以不变形、袋面无破褶、光滑为标准）。

代用料栽培黑木耳的方式比较多，主要有菌砖栽培、瓶子栽培、塑料袋栽培。其中以塑料袋栽培的产量最高也是目前代料栽培木耳采用的主要方式。塑料袋栽培生产流程只要有：培养料的配置。装袋与灭菌。接种。

中央7台播放的袋装黑木耳种植技术

实，或垒一圈砖。用15%的石灰水喷坑的四周和底部，进行 消毒，并增加湿度。在坑口部每隔25厘米左右放一根竹竿，一根根排好，以备挂袋。备黑木耳生长料。

注意将拳耳、流耳、烂耳、未开片的木耳单独装袋贮存。二茬耳管理方法 栽培管理好的，可采3茬耳。

栽培黑木耳的场地选择一般应选择通风条件好的场地，地面干燥，要求地势平坦环境卫生，交通方便。

如何利用林地立体栽培黑木耳?

1、耳棚搭建利用冬闲田搭盖耳棚，也可用房前屋后靠近水源、交通方便的空旷场地搭盖。棚内净高2米，采用竹竿、木棍作为四周支柱，支柱之间距离视竹木长短而定，以牢固为准。棚顶四周用草帘围紧以防止寒风，也有利于保湿。

2、黑木耳袋装立体栽培技术要注意以下四点。首先，床应该放在水源方便的地方，并且可以进行灌溉和排水。最好给树遮荫，尽量避开沙滩。床应该沿南北方向或斜坡尽可能浅。

3、场地选择山区可选择近水源、背风向阳的林地、果园空间和蔗园沟以及庭院瓜棚底下等，作为黑木耳栽培场所。（2）挂栽方式在林间的树干上拉铁丝多条，分层挂袋。在四周和上面覆盖薄膜保持湿度。

4、选择向阳、光照好、不积水、通风好的地段（提倡林地间作、瓜菜地轮作或套作），先在栽培场四周挖好排水沟，清除地面杂物。在场地作畦摆袋，直接盖草帘遮荫保湿出耳。

5、果园或林地里一般空气新鲜，温湿度和光照适宜，环境与黑木耳要求的生态条件相近。在林果园挂袋套栽黑木耳，是一种多层次的立体农业技术，可以充分利用场地空间，生产优质黑木耳，效益很好。

大棚黑木耳塑料袋栽培全过程?

1、材料①塑料大棚：只要能生产反季节蔬菜所用塑料大棚都可进行挂袋黑木耳的栽培。其长度、宽度、结构不限。②栽培用料：黑木耳是木腐菌类、在自然界中发生于腐倒木材类上。

2、后摊于晾晒席（或沙网）上曝晒，2天后可晒干，装入塑料袋中防潮闭光贮存出售。注意将拳耳、流耳、烂耳、未开片的木耳单独装袋贮存。二茬耳管理方法 栽培管理好的，可采3茬耳。

3、接种时点燃酒精灯，用灭菌的镊子将栽培种弄碎，在点燃酒精灯的无菌区内，使瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一薄层，这样黑木耳菌丝萌发快，抢先占领料面，以抑制杂菌侵染。每瓶三级种可接30袋左右。

4、大棚黑木耳栽培的工艺流程是：原料准备—菌袋制作—菌袋培养—吊袋大棚建造—开出耳口—封口管理—催芽挂袋—芽期管理—采收—转潮管理—采收。

5、要注意绝不能向栽培袋上浇水，以免水流入划口处造成感染；这段时期还要适时通风，早晚给予一定的散射光照，促进耳基的形成，增加黑木耳干重。

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