平菇袋栽培的实验步骤_平菇袋装栽培-格鲁桍栽培网

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1、常压灭菌时，锅盖要盖好，冒气后维持6小时以上；高压灭菌时，袋料要压紧，中间打洞，袋与袋之间有空隙，以利灭菌彻底。温度上升或消毒后放气速度要缓慢，以免导致袋子破损。

2、平菇袋不适宜浇水。喷雾比较好。平菇栽培技术前期准备栽培时间选择春栽：适宜中高温型品种，在2月上旬至3月初装袋，4至6月出菇，7月出菇结束。秋栽：9月中旬装袋，10至11月出菇。

3、一般采用不脱袋摆放五点出菇法，出菇快，转潮快。该方法既保留了传统熟料栽培产量高等优点，而且又具接种量少，发菌快，接种迅速，出菇茬较明显，朵形正等优点，确是一项值得推广的先进技术。

4、选择好平菇品种选择品种时要根据市场消费者需求、自身的栽培技术水平、当地自然环境条件来确定，在此不作品种推荐。

5、平菇培养料来源很多，如棉子壳、锯木屑、稻草、树叶，及其它农作物及蔬菜茎秆等都可用来栽培平菇，通常以棉子壳和稻草为栽培平菇的主料。

6、用发酵料袋栽平菇，主要包括以下技术环节：（1）准备塑料袋塑料袋可用农用塑料薄膜自己熨接，也可以用抗张强度大、低温时柔韧性好的低压聚乙烯塑料袋料筒剪裁。袋长25～55厘米，宽12～22厘米。

1、平菇栽培可充分利用木箱、纸箱、塑料箱、竹篮、萝筐、各种盆子等容器栽。其栽培方法基本与菌砖栽培法同。只是菌砖是活动木模可脱模而其它方式则直接在容器里的区别。

2、培养源：一般使用木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆来培养平菇。处理培养源：培养源使用前需要进行搅碎处理，然后加水搅拌均匀，再加入消毒粉，进行消毒。接种：选择在凉爽的天气进行接种，适宜的气候有利于菌种成活。

3、一般情况下，用植物的茎部压碎和压制基质，然后用高温蒸汽灭菌。冷却后，用接种棒将细菌种植在基质表面，置于通风阴凉处。制作基质要想种植平菇，首先要做好基质种植。

4、平菇菌种的制作方法一级菌种（1）先将土豆切成小块并放入烧杯里煮半个多小时，然后过滤出里面的水备用。

5、种植平菇时首先需选择培养源，可选择木屑、稻草、树叶以及农作物秸秆等作为培养元来种植。可将这些原料搅碎后倒入湿水中并加入消毒粉搅拌并进行杀菌消毒处理。

阳畦栽培，棉区多用棉子壳培养料，也可用玉米芯、麦草粉、木屑等栽培。春季用阳畦栽培，若出菇期遇高温，不利子实体的形成，可以采用覆盖的方法进行。越夏一般用湿土覆盖，也可覆盖薄膜草帘或席等物。

培养源：一般使用木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆来培养平菇。处理培养源：培养源使用前需要进行搅碎处理，然后加水搅拌均匀，再加入消毒粉，进行消毒。接种：选择在凉爽的天气进行接种，适宜的气候有利于菌种成活。

栽培时间：在6月末三遍地铲趟完毕，在玉米或大豆地垄沟种菇。因玉米或大豆在7～8月份枝叶生长茂盛，封垄较好，垄沟湿度大，正好适合平菇子实体生长。

一般出菇场地适当打开窗即可，人防工事或地下室栽培要人为送风换气。通风换气不仅有利于子实体的形成和发育，同时可减少杂菌的污染。采收采收平菇要及时，一般七成熟，菌盖边缘尚未完全展开，孢子未弹射时采收最好。

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