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鸡腿菇的种植

鸡腿菇春秋两季皆可栽培，先在菇床铺1层5厘米厚的培养料，然后撒1层菌种，如此共铺3层料、撒3层种，料厚度为15-20厘米，播种量为15-20%，覆盖塑料薄膜和报纸，进行发菌。

种植时间：鸡腿菇通常在每年6-8月份进行种植。 播种菌种：在菇床上铺1层厚度为5厘米的培养料，然后撒1层菌种。 发菌管理：接种第4天开始，每天掀开1次薄膜透气。 及时采收：手持菌柄下部，轻旋拔起。

栽培鸡腿蘑通常采用发酵料床（畦）式栽培和熟料袋栽等方式。

鸡腿菇属中温型菇类，主要在春、秋季节发生，出菇温度在8℃—26℃之间。因此春季多在2—6月份栽培。秋季多在8-11月份栽培。

鸡腿菇适应性广，抗逆性强，能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3-35度，最适温度范围22-28度，子实体生长温度范围是5-32度；培养料含水量以60％-79％为宜。

早秋菌菇的熟料袋栽法是什么?

1、采用“两头接种法”，把棉塞拔出或将扎绳解开，用70-75%的酒精擦拭消毒，干燥后再开始接种。如果接种过程中出去或者有菌种污染的要重新擦拭消毒。

2、脱袋5-6天，菌筒表面长满浓白色的气生菌丝时，要增加掀动薄膜次数，每天通风2-3次，每次20-30分钟，7-8天菌丝开始局部转色，此时要连续喷水两天，每天1-2次，迫使加快转色，菌筒表面略干时，盖好薄膜。

3、经充分拌匀的料，选用24公分50公分的聚乙烯塑料袋，把袋的一端用粗棉线活结扎紧，扎在离袋口2公分处。把拌和好的培养料装入袋中，边装料边压紧，每袋装料湿重2－5千克.然后用棉线将袋口活结扎紧。

4、在播种前，应先将菌种从瓶内或塑料袋内取出，放入干净的盆内，用洗净的手把菌种掰成枣子大小的菌块，再播入料内。播种后，料面上再盖上一层塑料薄膜，这样即利于保湿，也可防止杂菌污染。

袋料香菇栽培生料与熟料的菌种相同吗

1、这个要根据品种，原料和季节来说，一般平菇，姬菇，低温季节采用生料栽培，要比用熟料省工，而且产量高。但是如果在高温季节，熟料就要比生料保险系数高。但是如果采用木屑作为培养料，则必须采用熟料栽培。生料菌丝生长很困难。

2、香菇的熟料栽培是相对于生料栽培而言的。通常是指用于栽培香菇的培养料经过高压或常压蒸汽灭菌，使培养料达到无菌状态，可进行香菇的纯培养，这种栽培方法称为香菇的熟料栽培。

3、配方：与香菇相似，但麦麸的含量为25｛bf｝-30｛bf｝，比香菇高5｛bf｝-10｛bf｝；2）处理方法：熟料法。栽培方法 1）袋栽：17×33聚丙烯塑料袋，装半袋料；17×55聚丙烯塑料袋，两头接种。

4、香菇生料栽培技术是指用高温高压灭菌，采用生料配制，直接拌料开放式播种，低温发菌，污染率低的一种新的香菇栽培方式，与传统熟料袋栽和块栽方式相比较可降低成本。

5、生料栽培操作简单，省工省时，但很难控制病虫害。熟料栽培原料中的养分分解比较充分，接种后发菌快，但是操作麻烦，成本较高。

6、平菇现阶段主要有三种不同的栽培方式，按培养基处理方式，一般称为发酵料栽培、熟料栽培和生料栽培法。他们各自都有优缺点。

关于平菇种植问题

主要是三种原因：培养基严重缺水，因为蘑菇的营养是通过水分的输送而到达子实体。没有充足的水分，就不会有生命力的。湿度不够，这时子实体的边缘会出现裂缝，干边。蘑菇已经得病，如：黄腐病等。

根据平菇生长发育对温度的要求，春秋两季是平菇生产的旺季。高寒地区九月份即是中温型平菇生产季节；低热地区十月份进入中温型平菇生产季节。根据不同的品种特性安排适宜的生产季节，辅之以防暑保温措施和适当的栽培方式可获得栽培成功。

先将食材准备好，平菇两朵，猪肉一块，莲藕一根，香菜一小把。

正确选择品种。品种的选择很重要，有很多菇农栽培高温平菇失败，多是因为品种选择失误，有的菇农没有将品种的温型搞清楚，随便拿来种植，结果因温型不对，造成不出菇或发菌失败。

食用菌市场很畅销,现在关于食用菌有哪些改进栽培技术呢?

可以选择平菇、香菇、黑木耳、榆黄蘑等易于栽培的项目栽培。等积累了一定的经验技术后，再栽培经济价值高的高档、灵芝、猴头、蜜环菌等药用菌栽培。食用菌品种多，可以选择适合当地栽种的品种。

食用菌人工栽培技术培养基处理培养基处理可以为食用菌的正常生长提供良好的保障。常用的技术主要为脱脂处理技术，主要包括水煮、石灰堆积发酵、石灰浸泡等措施。

菇房建造 平菇菇房适合设立在地势高、靠近水源、排水方便的地方，栽培面积为20平方米，屋内的地面和内墙需要用石灰粉刷，起到消毒灭菌的作用，另外，为了充分利用空间，可以在菇房内设置床架。

发展新工艺：用新技术、新方法、新材料来降低食用菌生产的成本，以提高食用菌栽培产品的质量。发展多品种：食用菌产业是现代农业技术发展的重要产物，发展方向应不断开发新的食用菌品种，以提高食用菌产品的多样化。

菇蕾生长期多通风。 光照管理：菇蕾生长期要有稳定的散射光，坚持每天早晚晾晒 1—2 小时，增加弱光直射，出菇期切忌强光直射。以上就是在农村推广食用菌栽培技术的具体做法，希望对解决您的问题有所帮助。

食用菌怎么种植

1、食用蘑菇种植方法是选种、栽培、管理。选种 选择蘑菇的种类时，在保证产量的同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。

2、食用菌种植方法：选择菌种、精细管理、科学育菌、施肥、水分管理、温度管理。选择菌种 应根据当地的气候特点，选择适宜的栽培种类及品种，不得使用老化或受到污染的菌种，应选用健壮、优质、抗病的菌种。

3、在种植过程中，需要注意温度控制，在合适的温度范围内促进菌体生长繁殖；要注意保持适宜的湿度，保持培养基质的湿度；光照对于菌体的生长也有一定的影响，但是对于不同种类的食用菌，具体的光照要求也不同。

4、栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。

5、生料栽培：准备适宜的培养料，不灭菌、不发酵，直接接种菌丝，然后将其放在适宜的环境中发菌即可。发酵料栽培：将培养料拌匀后，将其堆放在温暖的环境中发酵，接种菌丝后放在温暖的地方发酵。

6、食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是一样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收获。有的种类只出一茬，有的可以出几茬。栽培时间的确定。

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