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食用菌栽培实际工作

1、就业方向到食品类企业从事食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销等工作。到事业单位及政府部门从事食药用菌教学、科研等工作。到农业生产单位，从事技术推广、开发和生产管理工作。

2、压力刺激。用旧报纸、麻袋片、细土等覆盖在食用菌培养料面上，通过压力刺激和保温保湿，可促进菌丝迅速生长。采用此法，一般可增产15%左右。插棒接触。

3、在农村推广食用菌栽培技术的具体做法可以从以下几个方面来进行： 选择适宜的栽培种类及品种：根据当地的气候特点，选择适宜的栽培种类及品种，并确保菌种健壮、优质、抗病。

蘑菇种植袋透气网的作用与用途

1、蘑菇采用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。

2、喷结菇水。当菇丝普遍长到土缝中，便进行大通风3天，抑制菇丝生长，促进线毛状菇丝连成线状菇丝横躺在细土中，线状菇丝开始扭结成原基，便可喷结菇水。

3、还要在聚乙烯防雾滴膜上面盖一层黑色保温棉被，用来控制棚内温度，同时也可以起到遮阳的作用。另外，为了控制鸡枞菌光照强度还要在菇棚斜坡的下端铺上一层遮阳网。菇棚的一侧还要安装一个门以方便管理人员的正常出入。

4、培养室的温度最好控制在32－35摄氏度，接种后4天，当菌袋菌丝吃料2－3公分时，将袋口扎绳松开一些，增加袋内氧气，促进菌丝生长。在适宜条件下，通常10－13天菌丝就可以长满全袋。

5、蘑菇种植步骤 蘑菇在种植前要先准备好用玉米芯、花籽皮、有机鸡粪 、麸皮 、玉米面、 锯末粉碎混合堆放，让其充分发酵好的土壤。，然后再将选好的品质良好的菌丝均匀撒在土壤上。

食用菌比如平菇,看到网上有一袋袋的塑料袋装的栽培种卖,那个买回来是怎...

平菇种植的方法很多，袋装平菇种植是平菇种植方法中的一种，因其菌包制作简单快速，种植场所内运送方便，接种后染菌率低，养菌出菇管理简单方便，出菇期长，质量好、产量高，而被大多数种植者所采用。

分装 配料完毕后，将配制好的培养基分别装入特定的原种和栽培种使用的菌种瓶或菌种袋，不论装瓶还是装袋，要求装料松紧适度，以适宜食用菌菌丝生长为佳；培养基装至距瓶（袋）口5cm左右，分装后保持瓶（袋）口干净。

播种：平菇的播种方法很多，有混播，穴播，层播和覆盖式播种等。下面主要介绍一下层播。

食用菌栽培什么品种要用黑塑料袋?

食用菌栽培所用材料基本上有两种：聚乙烯和聚丙烯。 聚乙烯不耐高温，在使用时灭菌温度应为常温；聚丙烯耐高温用高压蒸汽灭菌。材料是聚乙烯，半透明，雾沙状，质软； 聚丙烯 ，透明，质硬。和颜色没有太大关系。

栽培袋应选用17厘米 ×33厘米的聚丙烯折角塑料袋，其抗拉力强，不易破损。高度可适当加长，但大袋易发烧，小袋产量低。

平菇一般种植在3-7月，以棉籽壳、锯末、麦秸为原料，塑料袋栽培。鲍鱼菇一般可采收4-5次，转化率高，淡季仍可增产增收。种植它是食用菌生产者在淡季创收的可靠途径。双孢蘑菇是一种中温食用菌。

工厂化栽培金针菇采收后的废料,如何科学利用?

1、种植金针菇的废料需要把菌糠与肥土混合并堆积发酵后可以作为养花基肥。种植类基肥制作方法：用作棉花花蕾肥，红薯、洋芋的基肥，可显著提高产量。

2、方法如下。种蘑菇的培养料采蘑菇后，打碎、晾干并保存。

3、金针菇废料的碳氮比较低，所以用40%废料配60%玉米芯进行熟料栽培平菇。因为废料搅拌后粘度较大，所以要求玉米芯颗粒度较大，增加透气性。生物学转化率可以达到100%。

4、种植金针菇的废料是很好的有机肥料。可以放心使用。

木耳怎么种植,黑木耳栽培方法与步骤

1、栽培黑木耳的场地选择一般应选择通风条件好的场地，地面干燥，要求地势平坦环境卫生，交通方便。

2、黑木耳在菌丝培养阶段不需要光线，培养室的窗户要糊上报纸，使室内光线接近黑暗。培养室每天要通风20～30分钟。保证有足够的氧气来维持黑木耳菌丝正常的代谢作用。后期，更要增加通风时间和次数，保持培养室内空气新鲜。

3、木耳怕热，有轻微耐寒能力。实体生长喜欢15-20度之间的温度，生长期大概40天左右。因此种植的时候建议选在秋季进行，能给与足够的生长时间。具体是在九月中旬到十月上旬之间进行，种下后到来年四月底就能采收了。

4、用1%石灰水对整个菌袋进行消毒，然后捞出后控干。简便方法是：看塑料薄膜上有无水雾或水珠，如有水珠下滴，则湿度过大，要增加通风度；塑料膜上无水雾或水珠，为湿度过小，要减少通风量，并需要在床两侧喷水增加床面湿度。

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