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平菇的种植方法

清炒平菇 食材：平菇，生葱，蒜瓣，花生油适量，盐适量，生抽少许，蚝油。做法：1：把平菇根部切除，掰成小朵再撕成小块，放入清水中，加入少许盐，浸泡十来分钟再清洗干净，挤干水分后备用。

另外，生料也可栽培，方法是将培养料消毒后装箱筐培养。消毒可采用1‰～3‰的高锰酸钾或1％生石灰。当菌丝长满整个培养基后，即可除去盖在箱筐上的塑料薄膜，培养出菇。

培养源：一般使用木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆来培养平菇。处理培养源：培养源使用前需要进行搅碎处理，然后加水搅拌均匀，再加入消毒粉，进行消毒。接种：选择在凉爽的天气进行接种，适宜的气候有利于菌种成活。

制作基质要想种植平菇，首先要做好基质种植。平菇栽培基质一般由锯末、树叶、稻草、农作物秸秆等植物材料的秸秆部分组成。将稻草、木块等材料粉碎后，加入湿水，消毒搅拌，然后轻轻按压固定。

平菇的种植方法如下：场地选择 种植平菇时选择在排水好、通风、周围无污染的位置搭建遮阳大棚作为菇房棚，或者搭建半地下的菇棚，并且根据不同的种植地区，选择不同的种植时间，在大棚内装置控温设备。

老师好,夏季平菇的栽培技术?

栽培设施 日光温室。砖墙钢架结构，宽7米，长60米，北墙高5米，屋顶北侧泥灰顶宽5米，南侧塑料膜上加盖遮荫物。日光温室内建菌床，菌床南北向宽2米，菌床间留有宽40厘米的操作道。

平菇栽培可充分利用木箱、纸箱、塑料箱、竹篮、萝筐、各种盆子等容器栽。其栽培方法基本与菌砖栽培法同。只是菌砖是活动木模可脱模而其它方式则直接在容器里的区别。

夏季栽培时，有机蘑菇的栽培地点应选择通风良好、阴凉、清洁的地方。山洞、山洞、防空洞、地下室相对凉爽，但通风往往较差，导致蘑菇茎生长质量下降。因此，应注意加强通风。

床架栽培多在室内，也可以在半地下室或地下室内进行。地下室或半地下室栽培平菇，要注意以下几点：①防止杂菌污染。

盛夏栽培平菇，通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法，露地埋袋发菌，室内脱袋降温出菇，可以控制高温期杂菌污染，有利于平菇菌丝生长繁殖，提高平菇产量。菌种和培养料。

平菇的栽培新技术,具体步骤有哪些

培养源：大部分都使用稻草和棉子壳作为平菇的栽培原料。灭菌：将培养料放在袋种，再经过蒸锅进行消毒。制作培养料：准备干料水1：5的比例，搅拌均匀后用手将培养料捏紧。

步骤四：出菇管理 播种后30~40天，菌丝长满培养料，这个时候出现类似葡萄状的平菇子实体原基，即可揭去覆盖料面的薄膜，控制菇房温度在15°左右，喷水保湿，湿度调至90%左右，加强菇房通风换气，经过一个星期左右即可采收。

基质：种植平菇时，需要使用木屑、秸秆、稻草制作成栽培基质。消毒：将基质装入塑料袋中，再对其进行高压灭菌。接种：在消毒灭菌的环境中，将平菇菌丝接种至基质上。

培养源：一般使用木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆来培养平菇。处理培养源：培养源使用前需要进行搅碎处理，然后加水搅拌均匀，再加入消毒粉，进行消毒。接种：选择在凉爽的天气进行接种，适宜的气候有利于菌种成活。

平菇种植方法和步骤 建造大棚 （1）在背风向阳的地方建造大棚，棚宽以5米左右为宜，长度以30米左右为宜，深度（距离地面）以0.5米左右为宜，四周用土堆成南低北高的墙面。

栽培者的愿望是能获得丰产。要达到这个目的必须掌握平菇的生物学特性，在下面是我精心为你整理的平菇的种植方法，一起来看看。 平菇的种植方法 菇房建造：可把现有的空房、地下室等，改造为菇房。有条件的也可以新建菇房。

平菇竹签菌种怎么制作和怎么用竹签菌种来接种?

出菇用的菌棒分生料、发酵料、熟料等。菌种要掰成小块，不要弄得太碎，太碎了容易损伤菌丝，还容易污染杂菌。

平菇三级菌可以在阴天接种，平菇木条菌种制作方法如下：准备木条，在水中浸泡3-5小时。把木条放入菌种瓶内，经过高压消毒2-3小时，或者常压灭菌（100℃情况下）12小时以上，彻底消灭木条内杂菌。

取新鲜的平菇用小刀切去中间的一小块，放入试管中培养，整个过程都要在无菌的环境中操作，整个器械都要用百分之七十五的酒精消毒。放入保温箱中，保持二十五度的温度，十天左右平菇菌种母种便培育成功。

平菇菌种的制作方法 一级菌种 （1）先将土豆切成小块并放入烧杯里煮半个多小时，然后过滤出里面的水备用。

在无菌室或接种箱接种，通常每瓶750ml瓶装的菌种可接种18袋左右（料袋两头接种）。菌丝培养培养场地要干燥，空气清新，尽量保持黑暗，温度控制在27℃以下。

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