挂袋木耳栽培催芽_挂袋木耳栽培催芽视频-格鲁桍栽培网

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五是木耳品相好。由于采用打小孔的出耳方式，吊袋耳无根且每个木耳都是单片，品相极好，形状恰如“元宝”，市场认可度很高。销售价格上每斤干品要高出地栽木耳10元。六是木耳洁净无污染。

二）配料以硬杂木、柞木、桦木为主料，不选杨木和松木。配料时粗细锯末要搭配好，一般要有70%粗锯末，30%细锯末，同时辅料应较地栽木耳增加10—15%，因为挂袋木耳采收时间长，生产时摘收木耳次数多。

技术要点1菌种选择在东北地区，早春利用棚室立体吊袋栽培黑木耳，产品销售价格高的原因有两个，一是“抢早上市”，这是关键。与地栽相比强调一个“早”字，早增温、早开口、早出耳、早采收、早销售。另外一个就是产品品质优。

产量的高低，在于管理，形式不是主要的。这两种方式，只要你能够科学管理。都可以获得好的产量。相比之下，墙式因为容易出耳密集导致中部缺氧。或者菌墙中部容易高温。

人工费用大概在27000/亩元左右，总成本大概在8万元/亩左右。黑木耳种植成本相比其他种类真菌成本不高，市场价格平稳，市场需求量庞大，价格不会出现跳楼的情况，风险较小。下表是黑木耳的棚架/地栽单个菌袋成本收益构成表。

通过封闭式接种，把专门用于代料栽培的黑木耳菌种接入培养基内，经养菌，待菌丝长至袋底，割一定数量和规格的V形口，进行出耳管理。包括培养料的配制、装袋、灭菌、接种、养菌、划口出耳、出耳管理、采收。

耳棚搭建利用冬闲田搭盖耳棚，也可用房前屋后靠近水源、交通方便的空旷场地搭盖。棚内净高2米，采用竹竿、木棍作为四周支柱，支柱之间距离视竹木长短而定，以牢固为准。棚顶四周用草帘围紧以防止寒风，也有利于保湿。

黑木耳袋装立体栽培技术要注意以下四点。首先，床应该放在水源方便的地方，并且可以进行灌溉和排水。最好给树遮荫，尽量避开沙滩。床应该沿南北方向或斜坡尽可能浅。

场地选择山区可选择近水源、背风向阳的林地、果园空间和蔗园沟以及庭院瓜棚底下等，作为黑木耳栽培场所。（2）挂栽方式在林间的树干上拉铁丝多条，分层挂袋。在四周和上面覆盖薄膜保持湿度。

选择向阳、光照好、不积水、通风好的地段（提倡林地间作、瓜菜地轮作或套作），先在栽培场四周挖好排水沟，清除地面杂物。在场地作畦摆袋，直接盖草帘遮荫保湿出耳。

果园或林地里一般空气新鲜，温湿度和光照适宜，环境与黑木耳要求的生态条件相近。在林果园挂袋套栽黑木耳，是一种多层次的立体农业技术，可以充分利用场地空间，生产优质黑木耳，效益很好。

选耳场根据野生黑木耳生长的环境条件，应选用林地旁、果园里。如果是山区或半山区，以东坡最好，其次是南坡、西坡和北坡。

目前，日平均气温稳定在10℃以上，正是黑木耳开口、催芽的时期。耳芽是否整齐，是出好木耳的关键。黑木耳出耳的条件有三个。

“地栽黑木耳”也叫做“塑料袋地栽黑木耳”是一种黑木耳代用料、园田化栽培技术。该技术以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。

因为各个时期耳片的大小和状态不一，对水的需求量也不相同。耳芽期浇水要小而勤。伸片期的水分管理管理不当会影响黑木耳的品质。浇水要以大水为主，即保证耳片一直处于水灵灵的状态。

袋式栽培黑木耳，出耳期要尽量创造适宜其生长的环境条件，避免杂菌污染，促使其稳产、高产。一定要掌握好三个关键环节。

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