平菇短袋栽培方法_平菇小袋栽培高产-格鲁桍栽培网

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1、常压灭菌时，锅盖要盖好，冒气后维持6小时以上；高压灭菌时，袋料要压紧，中间打洞，袋与袋之间有空隙，以利灭菌彻底。温度上升或消毒后放气速度要缓慢，以免导致袋子破损。

2、平菇袋不适宜浇水。喷雾比较好。平菇栽培技术前期准备栽培时间选择春栽：适宜中高温型品种，在2月上旬至3月初装袋，4至6月出菇，7月出菇结束。秋栽：9月中旬装袋，10至11月出菇。

3、一般采用不脱袋摆放五点出菇法，出菇快，转潮快。该方法既保留了传统熟料栽培产量高等优点，而且又具接种量少，发菌快，接种迅速，出菇茬较明显，朵形正等优点，确是一项值得推广的先进技术。

4、选择好平菇品种选择品种时要根据市场消费者需求、自身的栽培技术水平、当地自然环境条件来确定，在此不作品种推荐。

5、平菇培养料来源很多，如棉子壳、锯木屑、稻草、树叶，及其它农作物及蔬菜茎秆等都可用来栽培平菇，通常以棉子壳和稻草为栽培平菇的主料。

因此，在栽培之前，菇农应推算时间掌握时机，适时制种。

平菇熟料栽培的优点：一是有利于菌丝吃料。二是菌丝生长快，易控制杂菌侵染。三是生物转化率高，有利于高产。

熟料栽培管理更加方便。通过高温杀菌之后，平菇熟料栽培的人工控制管理能力得到了强化，受高温低温等特殊环境影响程度较小，不怕高温烧菌，也不怕低温发菌，更方便农民管理。熟料栽培用种少出菇早。

熟料栽培安全可靠，适合于工厂化生产，但熟料栽培费工、费时，消耗能源，大规模露地种菇较难采用。发酵料栽培兼有生料栽培工艺简易、投资少、便于推广利用和熟料栽培安全可靠的优点。

要想达到平菇优质高产，掌握7个方面的管理技术，更有利于种植平菇成功。

平菇生长快，抗逆性强，培养料来源广泛，栽培管理方便，可以四季栽培。在我省主要以大棚栽培为主，笔者通过多方了解，整理出了大棚平菇的栽培技术，给广大农民朋友以做参考。

平菇栽培可充分利用木箱、纸箱、塑料箱、竹篮、萝筐、各种盆子等容器栽。其栽培方法基本与菌砖栽培法同。只是菌砖是活动木模可脱模而其它方式则直接在容器里的区别。

培养源：一般使用木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆来培养平菇。处理培养源：培养源使用前需要进行搅碎处理，然后加水搅拌均匀，再加入消毒粉，进行消毒。接种：选择在凉爽的天气进行接种，适宜的气候有利于菌种成活。

一般情况下，用植物的茎部压碎和压制基质，然后用高温蒸汽灭菌。冷却后，用接种棒将细菌种植在基质表面，置于通风阴凉处。制作基质要想种植平菇，首先要做好基质种植。

平菇菌种的制作方法一级菌种（1）先将土豆切成小块并放入烧杯里煮半个多小时，然后过滤出里面的水备用。

种植平菇时首先需选择培养源，可选择木屑、稻草、树叶以及农作物秸秆等作为培养元来种植。可将这些原料搅碎后倒入湿水中并加入消毒粉搅拌并进行杀菌消毒处理。

平菇如何种植制作菌包种植平菇前，需要制作菌包。首先需要准备沙土、锯末以及菌种等材料，然后将其混合均匀，使用塑料袋包装成圆柱体即可。也可以直接准备一段树干，然后在表面挖出一些小孔，并将混合的菌种填入孔中即可。

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