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  1. 金针菇袋装高效栽培注意事项

1、金针菇袋装高效栽培注意事项

金针菇可直接从袋口接种,无需钻孔。可在袋的两端接种。接种室应先消毒。每立方米空间应用8毫升福尔马林和5克高锰酸钾熏蒸半小时。12小时后即可进入接种室。每瓶细菌可接种40~60袋。培训管理 移入菌丝培养室培养。采用卧式蘑菇生产,蘑菇袋堆放成墙。不需要设置。

注意卫生,保持环境清洁; 菌棒温度要协调,不能过度加温,否则会导致金针菇的减产; 金针菇过多,要适量采收,避免遗留在棚内滋生细菌和病虫害; 棚内不宜堆放过多杂物,要保持通透性和清洁度。 收获和储存 金针菇的产量在6-8天内较高,可以根据需要采摘。

接种后,培养室温度控制在20~24℃℃, 及时进行通风和喷水。约30天后,应及时打开袋口。果期管理:果期温度宜控制在10~13℃℃. 冷藏种植时,应注意增加供氧量。如果氧气不足,蘑菇就会变小,茎就会变细。一般开封15天后即可收获。收获标准 菌柄长12~18cm,直径0.5~5cm。

由于菇蕾产生的先后大小不一,当菇蕾数量达到所需要求时,应使产菇的环境温度进一步降低,充分利用夜间降温,促使菇房温度下降,尽量使栽培袋的环境温度处于4—6℃,菇场要求采用遮光或弱光管理,防止菇体过早着色,菇体环境供氧要好,相对湿度要达到85%左右,低温能使菇顶坚挺,菇丛高度相对一致,菇体色淡。

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