本篇文章给大家谈谈香菇菌袋栽培的管理，以及香菇袋栽新技术对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享香菇菌袋栽培的管理的知识，其中也会对香菇袋栽新技术进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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香菇袋料栽培的出菇管理

1、催蕾：香菇属于变温结实性的菌类，一定的温差、散射光和新鲜的空气有利于子实体原基的分化。这个时期一般都揭去畦上罩膜出菇温室空气相对湿度维持90%左右。条件适宜时，不久就会长出菇蕾。

2、②冬菇管理 秋季出菇后，菌棒养分、水分消耗很大，入冬后温度下降快，要做好保温、喷水（用贮备水）工作，一般不要揭膜通风。为保温每天换气应在中午进行，换气后盖膜保湿，畦床干燥时可喷轻水。

3、冬播香菇的转色是在 3 月下旬，气温偏低，空气相对湿度小，多风，管理的重点是保温、保湿、轻通风。出菇管理同前。第一潮菇采收后，温室大通风 1小时，停止喷水 4～5 天后，再向畦内喷一次大水，以补充菌柱的含水量。

代料栽培香菇怎样培养菌袋?

1、．棉壳90%，麸皮8%，糖1%，石膏1%，水110一130斤，PH值自然。 以上各种原料，必须新鲜、无霉变、无虫蛀。其中松、杉以及含芳香类物质较多的楠木、樟木木屑不能用于香菇的代料栽培。

2、目前，代料栽培香菇多采用简易灭菌锅进行常压蒸汽灭菌。锅内料袋的摆放方式有两种：一种是在锅内的栅格上先铺一层麻袋，然后将料袋呈井字形堆叠在麻袋上，顶部和堆间留5～10厘米空隙，千万不要塞得太满，以利于蒸汽流动。

3、促其转色的方法是：温度调整在23℃左右，不高于28℃，每天揭膜通风20～30分钟，创造干湿差，加强光照，经过14～15天，菌棒转色结束，此时菌袋表面形成一层具有韧性的菌膜，具有阻止水分散发和杂菌污染的作用。

4、目前我国代料香菇的栽培方式，一般都是采用塑料薄膜袋进行接种栽培的。在栽培培养过程中，薄薄的塑料袋对香菇的代料菌棒栽培提出了极为苛刻的质量要求。

5、将培养料置于98-100℃的高温环境下灭菌10-12小时，冷却后即可进行接种发菌。菌种播种 香菇菌种播种时，将2/3的菌种与培养料混匀播于地膜内，1/3菌种播于表面，压实，使菇床与地面持平。

春季袋栽香菇的菌袋如何越夏管理?

1、根据香菇是好氧性真菌和各地香菇菌筒越夏管理的经验，在长达数月的菌丝培养管理中，必须对菌筒进行扎孔通气。通常海拔较高、夏季气温较适宜的地方通气两次。

2、五是棚架摆放。这适应于利用出菇棚作为越夏棚的越夏方式，在棚下面三层摆放菌袋，每层棚架摆放双层菌袋，上面三层棚架不摆放菌袋。

3、如在棚内发菌，使用前要消毒，地面撒石灰粉。气温高时早、晚通风，低时中午通风。每10天倒袋一次，检查菌丝生长情况，上、中、下调换位置，要轻拿轻放。

4、香菇菌棒安全越夏管理 香菇菌棒安全越夏管理要点：⑴室外越夏。室外荫棚通风好，降温快，因此，利用室外荫棚发菌能有效的减少烧菌发生。

5、欢乐菇根据种植经验，春天种植的香菇，夏天是不可以去掉外面的袋子。去袋后水分流失。、夏天菌棒正是休眠期，去袋要惊动菌袋，使菌棒的表皮过硬，这两个原因都可以导致出菇少或不出菇。

6、在发菌后期温度高时，中午长通风，早晚少通风。另一个难题是如何顺利越夏，7～8月高温季节进入越夏管理，要满足：室温不超过32℃，保持空气清新，空气相对湿度不超过70%。

香菇袋料栽培新技术

1、工艺流程 配方→备料→配料→装袋→灭菌→冷却→接种→培养→脱袋排场→转色管理→促蕾→出菇→采收 （2）培养料的配制 先把木屑用2～3目的筛子过筛，剔除硬物以防刺破塑料袋。

2、配料：78%的杂木屑、20%麸皮、1%的糖、1%的石膏，加上120~125斤的水，种植方法：将培养料放在塑料袋中，然后放在高温、高压的环境中灭菌，在无菌的环境中，将香菇的菌丝接种在菌袋中。

3、准备菇场 香菇对生长的环境是有要求的，因此要准备好菇场，可以选择避北风、向阳地、资源好、水源近、有树荫、多石砾、偏酸性的缓坡地作为菇场。

4、袋料栽培就是用木屑、桑枝粉、棉籽壳等人造菇木代替菇木栽培香菇。该方法资源广，产量高，生产周期短，经济效益高，非常适合广大农民栽培。1　建造菇棚。

5、木屑或蔗渣78% 麦皮或米糠 20% 蔗糖1% 石膏粉 1%按上述配方称取各原料混合，加适量的水拌匀，含水量 65%左右，pH植调至5～6，然后装入广口瓶或聚丙烯塑料薄膜袋中，经高压灭菌后，冷却备用。

香菇袋料栽培(以木屑为例)的技术要点是什么?

1、　培养料配制。培养料的组成包括杂木屑、麸皮或米糠、糖、石膏粉、尿素、过磷酸钙等。

2、制作栽培基质：将木屑用2%石灰石浸泡12小时，随后把原料混合均匀并按照1：3的比例加水，搅拌后再建堆进行腐熟，腐熟完成的培养料需进行2次消毒，第1次在进菇房之前，第2次在进菇房后。

3、配料：78%的杂木屑、20%麸皮、1%的糖、1%的石膏，加上120~125斤的水，种植方法：将培养料放在塑料袋中，然后放在高温、高压的环境中灭菌，在无菌的环境中，将香菇的菌丝接种在菌袋中。

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