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  1. 银耳栽培技术

1、银耳栽培技术

栽培方法一:瓶栽、盆栽和茶盅栽培 生长条件 瓶栽、盆栽或茶盅的银耳可利用自然气温(春、夏、秋季),如果在室内人工控制环境条件下,一年四季均可栽培。从种到收只需20多天,整个周期需40多天。

段木栽培 根据当地气候条件、地形地势及银耳的生理特性选择栽培场地并搭架耳堂,耳棚的遮阳,一般是在棚膜上加盖草帘或稻草;林下搭棚是在棚膜上飘一层遮阳网,以免漏进直射阳光。

瓶栽法。将混合好的银耳培养料装入500~750g的广口瓶中,装满压实,随后用塑料薄膜外加一层牛皮纸覆盖瓶口,并用线扎紧,放入高压锅内,保持100℃ ,连续灭菌7小时,冷却后,即可移入接种室备用。最后在将其移至接菌箱内进行接种,每瓶750克容量的菌种,可接种栽培瓶50-80瓶。袋栽法。

第二,畦床消毒:清理畦床上残留物,四周撒石灰粉,畦面喷药消毒。第三,排袋诱耳:夏栽银耳菌袋在室内培养10~12天后,就可搬到野外荫棚内,排放于畦床上。排袋时穴口朝天,袋与袋的距离为2~3厘米。培养2~3天后撕去胶布,同时割膜扩穴,并喷水增湿。如遇下雨天应在畦床上罩薄膜遮雨。

而袋料种植法,原料来源丰富,管理方便,技术易掌握,产量也较高,是一种值得大力推广的种植方法。用这种方法生产的银耳单产比段木种植的提高10~12倍,生产周期也缩短了3/4。下面,我们就以我国“银耳之乡”福建省古田县的银耳种植为例,来为大家介绍一下银耳袋料种植技术。

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