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1. 废料如何发酵栽培鸡腿蘑?

1、废料如何发酵栽培鸡腿蘑?

1 ）栽培配方 ① 稻草80 ％、干牛粪12 ％、石膏粉3 ％、石灰粉3 ％、过磷酸钙2 ％。② 金针菇废料60 ％、玉米心20 ％、玉米粉1 ％、麦麸15 %、石膏1 ％、石灰2 % ，过磷酸钙1%。

发酵 将培养料预湿后，建成宽1．5米，高0．6米，长度不限的料堆。每天翻堆1次，翻堆前可向堆表面喷少量水，喷水量以保证无干料为宜。翻堆时将堆中心的料翻到表层，将表层和底层的料翻到堆中心。

配方1：稻草80%、干牛粪12%、石膏粉3%、石灰粉3%、过磷酸钙2%。配方2：金针菇废料60%、玉米芯20%、玉米粉1%、麦麸15%、石膏1%、石灰2%、过磷酸钙1%。配方3：玉米芯80%、麦麸15%、石膏5%、石灰2%、过磷酸钙2%。

一）堆积发酵。气温在10℃～20℃时堆放3～4层，气温在20℃～25℃时堆放1～2层，气温在25℃以上时单层排放。（二）温度。

鸡腿菇种植的环境条件 营养。鸡腿菇是一种适应力极强的草腐粪生土生菌。可利用的材料很广泛，如稻草、麦秸、棉籽壳、牛粪、马粪，同时还可以很好的利用多种阔叶木屑。可熟料栽培，发酵料栽培，也可生料栽培。

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