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  1. 川渝农业特产?

1、川渝农业特产?

璧山儿菜nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;

nbsp;鉴于璧山县 儿菜生产规模大,生产水平高,生产效益好,被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。为此县农委抓住时机快速出击,目前正积极向重庆市农产质量安全中心申报,经重庆市有关部门审核后,再向国家农产品质量安全中心申报。据重庆市有关部门负责人分析,2011年将申报成功。

潼南萝卜nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;

潼南县是重庆市4个核心蔬菜基地,萝卜栽种历史久。据《潼南县农业志》-四川省潼南县地方志丛书之二十二记载,民国35年(1946年)由四川省农业部门引进。据《潼南县农业志》(1986-2005)记载,潼南萝卜全县种植分布广泛。

黄瓜山梨nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; nbsp;

重庆市永川区百里优质水果长廊6万亩“黄瓜山梨”,今年挂果5万多吨,将创产值1.5亿多元。销售价格也走出多年的低迷状态,大幅回升,每斤批发均价达1.8元,比往年增加了几角,而产值将增长40%,梨农人均增收1200多元。由于香甜可口、鲜嫩多汁,引得众多销售商前来收购,同时,也吸引了广大市民到梨园采摘游玩。

四川种植有药材,四川的贝母,及川贝,还有川芎,桔梗,金银花,沙参等等,还有可以种植蔬菜,蒜苔,莴笋,青菜,抱儿菜都要运往省外,还有大面积的水果基地,沃柑,耙耙柑,盐源的糖心苹果,雅安,汶川,茂县的车厘子,金川的雪梨,广元的核桃这些都属于四川的特色种植!

涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料,涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或仿锤形,表皮青绿,肉质白而肥厚,质地嫩脆,富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素,其鲜嫩香脆、鲜香可口,有多种做法和独特妙用。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一

川渝地区是中国的农业重要产区,拥有丰富的农业特产。其中,川渝农业特产包括了很多著名的食品和农产品。比如,四川的特产有川菜、茶叶、豆瓣酱、泡菜等;重庆的特产有火锅底料、辣椒酱、酸辣粉等。此外,川渝地区还以水果、蔬菜、畜禽养殖等农产品闻名,如川渝橙子、蜜柚、火龙果、猪肉、牛肉等。这些农业特产以其独特的口味和高品质受到了广大消费者的喜爱,也成为了川渝地区的重要经济支柱之一。

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