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1. 国外园艺产品贮藏加工业的现状及问题

1、国外园艺产品贮藏加工业的现状及问题

贮运保鲜。根据相关资料查询显示，国外园艺产品贮藏加工业的现状是贮运保鲜，园艺产品从种植到采收再到运输以及预处理等整个过程都要采取相应的技术措施，才能保证最后的保鲜效果。如种植过程氮肥使用过多，容易腐烂，不耐贮藏。采收造成伤口，容易腐烂，不易贮藏。

就我国自产品的加工率而言，与发达国家相比我国的园产品加工仍有较大的差距。加工装备水平比较低，而且加工能力非常有限。依靠技术创新推动园产品加工业的发展是必然趋势。

最为注重的是安全性，如贮藏园艺产品中杀菌剂的残留量，花卉保鲜剂中的银离子对环境的污染，以及园艺产品加工品的食用保证期等。（二）经营决策及组合 园艺产品市场营销业务的核心即贮藏营销决策，贯穿于每个职能中。只有进行营销决策，才有市场营销的目标方法和行动。

品种创新不够，自主知识产权品种少。目前我国主要商品花卉品种基本依赖进口，缺乏自主研发的拳头品种，具有自主知识产权的新主流品种尤其缺乏，难以满足人民群众对花卉消费的需求。产品质量不高，产业扶持政策不足。生产技术和经营管理不够完备，产业链拓展不够，花卉产品质量不高，国际市场竞争力较弱。

温室内部运输和切花加工在很大程度上已由计算机控制实行机械操作。荷兰的温室系统和设备的开发及生产，领导着世界潮流，如园艺计算机系统、上盆系统、栽种机器人、移动式培育苗床、冷库和分级捆束机等。

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