无土栽培蔬菜沙拉做法减脂-无土栽培蔬菜视频教程
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1、阳台种什么菜比较容易？
“种花好，种菜更好。”花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜呢？没关系，小小阳台其实也是种菜的好地方。
首先介绍阳台种菜攻略之一：阳台适合种什么蔬菜。 根据朝向选择蔬菜 阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。 更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。 朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。 朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 接着是选择适合种植的蔬菜了。一般是根据个人喜好和蔬菜特性。 周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜； 收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱； 节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜； 易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜； 不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜； 如果是新手，倒可以考虑一下下面的建议。 新手可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药也能生长得很好。
阳台种菜全攻略之二：用什么容器种菜? 几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。 块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种；葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种。
阳台种菜全攻略之三：土壤与肥料 无土栽培 所谓无土栽培就是不用土壤，而是采用基质（包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等）和营养液栽培植物的技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且病虫害少，卫生整洁，只需浇灌营养液即可，管理十分方便。 土壤栽培用培养土 家庭种菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相对于无土栽培而言，也有其优点，如对PH等有较强的缓冲性，有很好的保肥保水能力，各种有益菌的活动有利于植物生长等。家庭种菜通常采用有机栽培的培养土，可根据蔬菜种类选用专用的培养土。 家庭种菜用什么肥料 无土栽培蔬菜的施肥最简单，只要浇灌营养液就可以。无土栽培营养液的配置要有氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素和铁、锰、硼、锌、铜和钼等微量元素。营养液的配方有不同植物专用的，也有一些植物通用的，可按照标签上的说明，合理配制后进行浇灌。营养液的浇灌是无土栽培的关键，标准营养液浇灌的原则是晴天浇，阴雨天不浇；生长前期少浇，结果期多浇。一般每隔20天左右彻底更换1次营养液。
10.木耳菜(潺菜)
易种程度：三颗星
播种方法：买来的木耳菜，截断成带一两张叶的根，叶片向上插入地里，浇水即可，最多一个星期就能长根发出新芽，第一个星期最好不要暴晒就可以了。
9.空心菜
易种程度：三颗星
播种方法：买来的空心菜，选有根发出来的部分，一截大概十公分并带叶插在土里，浇定根水，一个星期就能存活，空心菜喜肥喜水喜阳光，很容易就能茁壮成长，你想吃的时候掐尖即可。
8.韭菜
易种程度：三颗半星
播种方法：我是从别人那里拿的根，也可以自己播种，韭菜好种之处在于，极少长虫，割着吃过一次后，过半个月一个月的又长出来了，你想烤着吃，炒鸡蛋吃，还是包饺子就随你了，真是一款南北通杀的好菜啊！
7.麦菜
易种程度：四颗星
播种方法：种子播种，生长快速，我曾经试过种了二十来颗，根本吃不完，来不及吃掉的叶子老了之后就不好吃了，所以，不停的剥新长出来的叶子吃，基本上可以吃几个月，实在是高产之能手啊！缺点就是有时候会有红蜘蛛这些的，我是发现直接拔掉叶子，相对来说虫害也比较好控制。
6.丝瓜
易种程度：四颗星
播种方法：丝瓜子播种，只要有地方让它攀爬，有阳光，水肥跟上，你要是种了几颗丝瓜，就等着丝瓜吃不完的幸福时光吧。
5.南瓜
易种程度：四颗星
播种方法：如果你去乡下，你看到最多的可能就是南瓜藤了吧，农民们一般就是春天的时候撒些种子在那些不适合种其他菜的地方，然后到秋天就去搬南瓜回来。这个菜只所以只在易种排行榜上排第五，是因为需要的地方比较大，毕竟不是每个人的阳台都有那么大的。
4.紫背菜
易种程度：四颗半星
播种方法：我种的时候，就用一截大概十来公分插在土，几个月后就长了满满一盆，不断的掐尖促使其多发新芽即可。这种菜有一个显著的特点，耐旱，你就是一个星期不管，回头再浇水马上就能活得好好的。
3.大蒜苗
易种程度：四颗半星
播种方法：蒜头向下按进土里即可，因其独特的刺激味道，基本不长虫，水肥跟上，有了阳光就会灿烂的蔬菜。
2.红薯苗
易种程度：四颗半星
播种方法：买来的红薯苗，留根加一两片叶子，或者直接用一个红薯种在土里，水肥阳光足够的话，发出来的红薯叶会让你惊喜的，而且这种菜极少生虫，当然，更大的惊喜在于，吃了几个月的叶子后，你还能挖到红薯啊！是不是有一种赚到了的感觉？这种蔬菜没有排在易种榜第一的唯一原因，就是没有萝卜苗长得那么快。
1.萝卜苗
易种程度：五颗星
播种方法：均匀撒在盆里，上面再薄薄的撒一层细土，每天浇水，头两三天不要暴晒即可，这种菜因为长得快，七到十天就可以吃，所以基本上不用担心虫害的危险，而且口感不错，所以被阳台农夫评为最容易种的菜。
总结：这十种菜是非常适合阳台种菜新手们种的，只要你有一个充足阳光的阳台，选这十种菜肯定没错，都是易上手，易存活，生虫少的菜。
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韭菜为什么能排第一位呢？首先，韭菜是多年生草本，一次种植，可连续数年采收，如果管理得当，肥料施的好的话，基本上一个月可以割一茬，一盆韭菜就够一家几口吃上一顿饺子了。关键咱自己种的韭菜那口感没的挑，还绝对的让人放心。
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小葱能排到第二位，主要原因是作为调味型蔬菜，日常用量不是很大，阳台种菜好处太多，但最主要缺点是产量低。而小葱在日常不可或缺，但用量又不是很大，关键小葱也类似韭菜，割了还会再长出来，管理与肥料得当的话，种一盆小葱就够用了，家里的大厨再也不用在炒菜时发现没葱花而捉急了，现吃现摘，多惬意
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薄荷种一棵就会疯长，在阳台上种能起到给室内驱蚊虫的作用。而且被咬了之后，摘下叶子揉碎擦拭擦拭，能止痒、止痛消肿。薄荷还可以泡茶喝，能起到清心明目的作用，对经常看电脑玩手机的人很是有益。
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黄金叶甜菜入选到第4，说实话有点委屈它了。这种菜真的是集漂亮与高产为一体，黄金叶甜菜种植周期一年，也就是说种一次吃一年，它跟葱韭类有点区别，是撇着叶子吃了，它有个特点，外边的叶子不撇，里边的叶子长的慢，外边的叶子撇的多，里边的叶子长的快，说哪个菜是随吃随摘，这个必须得排第一
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家庭种菜怎么能光有菜没有果呢？阳台上要说种哪种番茄最合适，还得是小番茄，花多、果多、无限生长，每个特点都是为阳台种菜一族量身打造，大人种的开心，结果实看着赏心，孩子摘着开心，关键是吃着放心，必须要入选。
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樱桃萝卜。根茎类一般种植周期都在3到4个月以上，对于阳台种菜来说，种下去要等这么久实在是揪心，而樱桃萝卜从出苗到收获只需短短的一个月时间，自从长出真叶来，每天一个变化，一直眼看着樱桃萝卜膨大长成，这种每天观察所带来的惊喜感，除了樱桃萝卜，别的蔬菜真心比不上。最最关键的是，樱桃萝卜要比普通的萝卜口感更好，我家娃娃从来不吃萝卜类的，唯独对樱桃萝卜情有独钟，难度是樱桃萝卜外型太好看了？
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鸡毛菜。鸡毛菜入选只有一个理由，那就是快，所有蔬菜里从种到收，鸡毛菜算是最快的了，没有之一，最多一个月，少的话20多天就采收，有的菜友专门种鸡毛菜，几个菜盆每隔几天种一盆，这样的话一直有青菜吃。
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冰菜对土壤的要求不高，一般园土即可，种在花盆里时注意种子表面覆盖的细土千万不要太厚，否则会影响出芽，大概0.5CM-1CM就可以。冰菜后期生长非常快，并且可以多茬采收。
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茼蒿又叫皇帝菜，常吃有补脑之功效，茼蒿适应性很强，对光照要求不严，因此即使是在阳台，见阳光不多，也一样可以长的很好，去年冬天我们在阳台上种了一盆，在低光照的情况下，长的一样不错，最关键的是由于光照较少，室内的茼蒿要比菜园的茼蒿口感更细嫩，吃起来一点也不柴，凭这一点入选第9名也算实制名归了。
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生菜按道理应该排在首位呀，家庭种菜，生菜是最不可或缺的原素，给小娃娃添加辅食，早餐时摘片新鲜的叶片吃汉堡或是沙拉，种一盆，先间苗吃，再摘叶片吃，一吃就是一年，就连太空中都种起了生菜，所有这些都是优点，但唯一的缺点是出苗及前期容易徒长，要是这点掌握好了，那必须排第一呀！
种蒜，芹菜，葱最好了，长的快，也比较常用，菜下锅了去摘都来的及，无农药残留
辣椒和葱，很好养，还有就是红薯，我只是也种过就把红薯泡一半在水里，没几天就长很多叶子起来，很好看，像绿萝一样
从来没有种过菜的新手小白，最好选择种这个，因为直接准备好花盆和土，普通土就行，种子撒下去浇水就好了，发芽快，长的也特别快，一个多月就可以吃了。
1.用葱头来种葱就可以了，一般红葱头长的葱更好。种在花盆里能吃好多次，每次吃的时候掐叶子吃。很方便的。
2.又能做菜又能生吃当水果，非常适合种在阳台上，也是用种子来种的。可以种一些小番茄，更有成就感。也比较容易。
3.辣椒，因为家里做菜会用到，喜欢吃辣的人少不了啊。种子播种下去后发芽很快，把大点的苗移栽到别的盆里，然后浇水施肥就好了，几个月都可以结辣椒，可以不断的吃。
4.花盆里种西葫芦也不错的，也是播种，只要肥沃，能长的特别快，它结的瓜很多，也是比较耐吃的。
我觉得阳台上种菜应该重点既省事又容易成活的。
1蒜苗
花盆里放一点土，把蒜头扳成一颗一颗的插进土里，浇一点水两三天就发芽了，每天都能看到蒜苗在生长
2生姜
生姜也是很容易成活的。扳一块老姜，用土掩埋。经常浇水土壤湿润。一个星期左右就会发芽，生姜种在阳台不仅可以吃。还可以美化环境。
3红薯苗
红薯苗真的很好养。可以埋在土里，也可以放在盆里（要竖起来放哦）盆子里面放1/3的水就可以。一个星期左右就能看到长出的小芽
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