黑豆无土栽培教程指导书_黑豆无土栽培技术-格鲁桍栽培网

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叠盘催芽期间每天喷水一次，水量不要过大，以免烂芽。在喷水的同时应进行一次上下左右苗盘位置的调换，使苗盘所处栽培环境尽量均匀，促进芽苗整齐生长。在正常条件下，4天左右即可结束催芽。

香椿苗无土栽培技术浸泡种子。根据季节的不同，浸种时间也不同，一般夏季浸种时间在12小时左右，冬季浸种时间在24小时左右。用常温水浸泡即可，另外注重无土栽培的香椿苗种子最好在当年是新鲜的，这样出芽率最高，而且浸泡种子前最好去掉种子表面层的薄膜。加快发芽。

冬天气温低的时候可以用一些保暖设备来升温，夏天气温高的时候可以通过通风遮阳降温；通风也会降低湿度。在水分管理方面，每天播种后两面浇水，叶子摊开时揭开盖好的纸，让植物自由吸收。当植物生长高度达到3厘米时，可以倒入营养液。一般营养液的配方是一桶水加5g尿素和7g磷酸二氢钾。

豆种装入容器内之后，还要淋一遍水。无根豆芽技术--淋水这是生产好豆芽的关键一环。豆子虽然在成熟收获后有一段休眠期，但仍在进行呼吸。这种现象在发芽时显得格外旺盛。如果不及时把它呼吸所产生的热量散发掉，豆芽就会腐烂变质发出酸臭的气味。淋水的次数和多少份量，要根据季节气候变化而增减。

1、首先先把黑豆提早泡水一小时，然后沥干。开中火，加入少量的水、盐和还有泡好的豆子到锅里。小火翻炒到水分干了，且听到豆子噼啪的声音后，可以试吃一粒，没有生的口感就可以了。最后把豆子倒入盘子，晾干就可以吃了。

2、第一步：将买来的黑豆用清水冲洗干净之后，再用清水泡十个小时左右。第二步：将泡好的黑豆再次用水冲洗，然后沥干水备用。第三步：将锅烧热，放入油温热，然后直接将黑豆放入锅内翻炒。这里油的量可比平时炒菜可多放点，黑豆会比较酥。

3、先将黑豆浸泡一个小时，使黑豆胀大，这样炒的时候，更容易熟。取一个碗或杯放上清水，将适量的盐放入清水中，搅拌成盐水。将黑豆放入锅中，炒热，将盐水倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

冷冻保存法：将晾晒好的黑豆放入密封袋或密封罐中，然后放入冰箱的冷冻室进行保存。这种方法可以更长时间地保持黑豆的新鲜度和营养价值。需要注意的是，冷冻保存的黑豆在使用前需要提前解冻，恢复到室温后再进行烹饪。真空保存法：使用真空包装机将黑豆进行真空包装，然后放入阴凉、干燥的地方进行保存。

黑豆保存的方法很简单，直接放在密封罐中，置于阴凉处保存，不要让阳光直射就可以了。或者叶可以先把黑豆暴晒，然后放在塑料桶中密封，随用随取，取完密封。保证不生虫。豆类食品容易生虫，所以黑豆购回后尽早食用。

避光保存：黑豆在存放过程中，应避免阳光直射。可以将存放黑豆的容器放在阴凉、避光的地方，以延长黑豆的保质期。定期检查：在存放黑豆的过程中，应定期检查黑豆的状态。如果发现有虫蛀、霉变或受潮的情况，应及时处理，避免影响其他豆粒。

干燥环境：首先，确保黑豆存放在干燥的环境中。湿度是导致豆类变质的主要原因之一。湿度过高会导致黑豆发霉或生虫。因此，选择一个通风良好的地方存放黑豆是非常重要的。避免阳光直射：直接的阳光会使黑豆中的油脂分解，影响其口感和营养价值。因此，应该将黑豆存放在避光的地方。

控制好贮藏温度.温度是影响黑大豆贮藏的重要因素.温度低于16摄氏度，不易生虫，因此，黑豆贮藏温度应控制在16摄氏度以下。

选种：首先需要准备健康、无病害的豆种，最好是使用当年生的新鲜种子，将其放在30℃的温水中浸泡1~2天，待95%以上的种子露白后即可。种植：在育苗盘上放上湿布，然后将处理好的种子放在上面湿布上。

选择种子：选择颗粒饱满、无病害、健康的种子种植芽苗菜，能提高发芽率。催芽处理：把种子放入30℃的温水浸泡1-2天。栽培育苗：在苗盘上铺放1张白纸，然后把芽苗菜种子放入，并覆盖一层湿布。

浸种，花生的吸水能力弱，其最大相对吸水量为54％左右，芽菜生产中一般浸种24小时左右，即能达到最大相对吸水量。

现介绍豌豆苗、萝卜苗、绿豆芽苗、种芽香椿等几种常见种芽菜的无土免营养液生产技术。选择生产场地芽苗菜生产对温度、湿度、光照、水源等条件有较严格的要求。

芽苗菜即豆芽菜。无土栽培豆芽菜的方法无根豆芽技术--选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种。剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及其它杂物。

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