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果品果业【山东的果品生产现状及果业发展方向】

摘要：详细介绍了山东省果品生产、贮藏加工、出口贸易等情况，指出山东果品生产实现了由单纯追求规模效益向质量效益的转变，正步入良性、健康的发展轨道。

0-1959年，是果品产量持续上升的阶段。在此期间内，由于在全国范围内开展果树资源调查、收集和保存工作，并充分利用我国的果树资源和优良品种，积极发展果树生产，扩大种植面积，促进果业生产的迅速发展。

果品市场体系建设的发展现状 改革开放以来特别是“1996年卖果难”以来，三门峡市的果品市场体系建设逐步完善、市场机制逐步合理已成为全市果品经济体系的重要环节，同时也成为果品经济的运行基础。

我国葡萄设施发展的现状如何?

1、发展平稳向好。2017年保靖县库区移民事务中心投资建设50余亩的高标准大棚，专攻合作社用来种植阳光玫瑰葡萄，以支持当地村集体的经济发展。

2、市场发展迅速。截止2023年6月24日国家产业政策鼓励巨玫瑰葡萄产业向高技术产品方向发展，国内企业新增巨玫瑰葡萄产业投资项目投资逐渐增多，投资者对巨玫瑰葡萄市场的关注越来越密切，市场发展迅速，产品产出持续扩张。

3、我国在葡萄栽培和育种上取得了较大进展，栽培技术不断改进和提高，选育出了很多优良品种，同时也从国外引进了一些优良品种，极大地丰富了我国的品种资源。

4、国内设施生产的葡萄，每千克仅为20元左右。但由于经验不足，设施栽培水平不高，产量较低，发展面积有限，成为商品的数量不大，在市场上还很少看到，价格也还不能被所有人接受。

5、中国葡萄酒行业市场扩大，消费升级推动高端市场增长，品质不断提升。中国葡萄酒市场规模持续扩大，受到消费者对葡萄酒认知度提高的影响，市场呈现快速增长趋势。

我国高酸榨汁苹果的栽培现状及发展前景:酸木瓜的功效与作用

1、可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美，是具美味、药用价值为一身的绿色水果。酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。

2、食疗功效：对风湿和类风湿有比较好的疗效。食用方法：木瓜炖鸡：最好是刚刚开叫的小公鸡，和酸木瓜同煮是效果最好的。要注意的是，煮鸡的时候木瓜要切成丝或片。

3、酸木瓜还有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。素有百益果王之称。酸木瓜的功效 木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处。木瓜有助于治皮外伤或其它外伤。

4、木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。下面为大家介绍木瓜汁有什么功效：木瓜有健脾消食的作用。

5、有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。

我国桃树发展现状及存在的主要问题是什么?

目前，我国果树苗木生产仍然存在管理不严、生产者责任心不强，信誉度不高等问题。

在桃树种植和桃树生产过程中，病虫害的侵扰影响了桃树产量，使果农的经济收入没有达到预期的目标。在桃生长的后期，如果天气下雨，由于湿度过大，果实会出现很多裂缝。

主要表现为：①缺乏规范化的综合配套栽培技术。②对目前生产中所栽培的品种缺乏系统研究。③对温室内栽培的桃树生长发育规律缺乏系统研究。④温室内环境条件对桃树生长、结果的影响缺乏研究，而且目前各地报道出入较大。

我国果树栽培的现状和特点是怎么样的?

不同类型的果树在生物学特性上存在很大的差异，对环境条件也有着不同的要求，生长发育特点也存在很大的差异，比如北方果树比较适合干燥寒冷气候，比如梨、苹果；南方果树比较适合高温多湿气候，比如香蕉、剥落等，果树在栽培上难度比作物要高。

早熟栽培这种需要通过日光温室、大棚这样的设施来促进果树的栽培，有加快生长发育的作用。这样子种植出来的桃子或者是葡萄一般比露地栽培的要提前上市，可以抢占占市场先机。

我国果树的保护地生产与国外普遍实行计算机自动控制的“人工气候室”模式的园艺植物设施生产相比，有很多特点。（1）以促成栽培为主，效益高 目前，我国绝大多数果树的保护地生产都是以早熟上市、反季节销售为主的促成栽培。

针对上述问题，我国水果生产必须在继续扩大果树栽种面积的同时，猛攻单产，千方百计提高单位面积产量，提高品质，缩小与各主要果产国的差距，赶上世界先进水平。在扩大果园面积时，必须根据我国人口多耕地少的特点。

其中草莓栽培面积最大，占总面积的65%以上；葡萄、桃、油桃、杏次之，其他树种相对较少，还未形成规模化商品生产基地。

果树栽培的特点是：种类多：乔木、灌木、藤本、多年生草本。生产周期长：一般栽植后3-5年进入结果期。集约经营：单位面积投入人力、物力多，管理精细，效益也高。

苹果的栽培现状是什么?

苹果是一种喜光树种。充足的光照有利于果实的正常生长和结果，有利于提高果实品质。根据调查研究，树冠中下部的光照强度应不低于自然光照强度的20%-30%。降水 世界主要苹果产区年降水量在500-800毫米之间。

苹果适合土层较深、排水良好、有机质丰富的砂质土壤。土壤pH值应为微酸至中性。为了使苹果树生长良好，发挥整形修剪的作用，必须适当种植、翻深、压榨、沙化、增加有机肥的施用和改良土壤。

苹果喜光，光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实品质。一般来说，4月至10月平均气温为12-18度，适宜苹果生长。苗木 选择适宜的土壤，修建苗圃。苗圃内种苗间距不宜过近，宜控制在0× 最好是0.5米。

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