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种植蔬菜的方法和步骤

软化栽培即蔬菜长到一定程度时，设置半暗或黑暗环境，并保持适当的温湿度，让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。

第一步：处理。种子前处理分为消毒和催芽两部分，种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。

种植蔬菜的方法和步骤1 露地蔬菜种植品种 露地蔬菜种植常见品种有辣椒、黄瓜、甘蓝、菠菜、萝卜、西红柿、胡萝卜、葫芦瓜、小白菜、油白菜等。

科学施肥：青菜是越冬作物，生长期长，吸收性强，第1次施肥在植后3-5天进行，每株施人粪窖火土灰500克；第2次施肥在移栽后60天进行，施稀释人粪尿即可。青菜不发生病虫害，不需使用农药。

种家常蔬菜的种植方法1 播种 通常先育苗，生菜的种子十分细小，建议拌上3-6倍细沙搅匀，再撒到泥土表面，15-20℃约3-5天发芽。

蔬菜种植方法 准备工作 整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合。

大棚蔬菜种植技术(大棚蔬菜种植时间和方法)

选择大棚：可选简易竹架大棚、6米宽装配式钢架大棚、8米宽提高型钢架大棚和钢竹混合大棚这4种类型。选择良种：良好的品种通常可增产10-20%，建议在大棚内种植西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、豆类等几大类蔬菜瓜果。

日光温室内早春茬番茄、茄子、辣椒、丝瓜、苦瓜、西葫芦开始定植，大棚、中棚栽植的甘兰、花菜定植。春黑马铃薯切块催芽，于2月下旬盖地膜下地。中棚栽培的黄瓜2月上旬在保温好的阳畦中育苗。

大棚蔬菜种植技术与管理是：确定合理种植时间 大棚蔬菜效益的高低在很大程度上取决于种植时间的早晚，反季节蔬菜，春季前后是效益最高期，应把种植时间确定春季前后为产量最高期作为依据。

青菜的种植方法和时间

一般约三至四天后发芽，温度比较低时大概需要一周的时间，也可以使用点播的方法，每穴二至三粒种子，间距约三至五厘米，气温高时间距可以小些，气温比较地时时间差距大些。

时间：小白菜种植应选在每年的3-11月份之间。1主要是春秋两季，春季选在3-4月份，秋季选在8-11月份。种子：准备好合适的种子，提前催芽处理。

种植季节一般为8月到10月，每年均可种植。青菜的种植方法：选取品种：一般选用较抗病毒病的矮抗青、新场青等品种；育苗：将育苗地整好，分批播种育苗，每亩播种量0.5千克。

品种：春季栽培的青菜，应选择冬性强的品种，才不易抽薹。上海地区一般选用三月慢、四月慢和五月慢等品种。（2）育苗：将育苗的土地做成宽2米（连沟）的畦，每亩使用腐熟有机肥1000千克。

夏季蔬菜种植技术

高温不利于一些蔬菜秧苗生长，如芹菜、莴苣发芽困难，为防止高温危害可采用下列措施：在苗床上撒一些截短的玉米秸、麦秸；用遮阳网覆盖苗床，也可用竹帘、芦苇帘等搭成遮荫棚；在高棵蔬菜下播种育苗等，而且要选择通风良好的地块做苗床。

夏季蔬菜种植技术 深翻施基肥、整平畦面。根据菜地耕作层深浅，在种菜前应进行全面深翻（20厘米左右），基肥施腐熟有机肥500公斤左右，复合肥20公斤（如种植大白菜应加施尿素7公斤），均匀撒施，施后精细整平畦面。

播后用小钉耙轻划一下，并用小平肥水管理播种出苗后，结合浇水浇施1次稀粪水，以后只浇水不追肥，以水调肥，浇水要“看天、看地、看菜”而定，切记要轻浇、勤浇。

种植的时候避免把适合在酸性土壤中生长的蔬菜种植在碱性土壤里，在种植之前要注意蔬菜适合的土壤环境。多数蔬菜适合的土壤ph值为5～8。

夏季青梗菜的移栽适合在晴天的傍晚或者是阴天来进行，在稀植的时候要把苗连着穴盘都搬运到田块里，是不需要提前挖种植穴的。

播种：生菜种子太小太轻，需要伴上细沙，置容器中搅拌均匀，再撒到泥土上，覆土0.5～1厘米，薄薄的一层，15～20度约3～5天发芽气温高于25度时难发芽。

大棚蔬菜种植技术

大棚蔬菜种植技术大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。

构筑深沟高畦栽种，在地下水位较高，土壤较黏重的地区，沟深不得少于30厘米，每棚筑2～3畦，栽培密度和露地种植相同，培育管理工作也基本上和露地栽培相同。

平整土地 大棚蔬菜种植的第一步就是平整土地。要对土地进行翻新和除草，同时还可以根据种植的蔬菜，在土中加入一些底肥。肥料不宜过浓，不然会导致土壤硬化等变质现象。

平整土地、平衡施肥大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。

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