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韭菜的起源至今有哪些记载

1、韭菜。史籍中记载，韭菜早在距今5000年前的新石器时代就已经出现了，并且在青铜时代的时候，在宫廷、贵族的餐桌上就成了最常见的菜品之一。人们从古代就开始在南方的气候较温暖的地区种植，并在后来种植到了北方。葱。

2、韭菜原产中国。《山海经》（公元前770—前256年）曾多次记载河北、陕西“其山多韭”。至今，在我国的西部山区等地，山野中仍有野生韭分布。

3、起源于中国的蔬菜有韭菜、葱、藠头、冬葵、黄花菜等。韭菜 韭菜是百分百中国原产，抢都抢不走，《诗经》中就有“四之日其蚤，献羔祭韭”的记载，足见栽培历史之源远流长。

4、韭菜原产于我国，约有3000多年的栽培历史，南北各地都可种植。每年收割七八茬，故民间曾有“剃韭菜，寅时割了卯时来”的民谚。它品种资源相当丰富，比如天津的卷毛韭、云南的早花韭、广州的细叶韭等都是国内一流的土产。

5、唐朝李延寿的《南史·周颙传》中记载：颙清贫寡欲，终日长蔬食，虽有妻子，独处山舍。文惠太子问颙菜食何味最胜。颙曰：春初早韭，秋末晚菘。

6、韭菜起源于中国。韭菜，别名起阳草、长生草、草钟乳等，属百合科多年生草本植物。韭菜起源于中国，至今已有三千多年的历史。现中国广泛栽培，世界上也已普遍栽培。韭菜株高20-45cm。须根系，入土30cm，根数多。

我国历史上引进外来的农作物有哪些?

1、汉代——胡麻、核桃、石榴、苜蓿；隋唐——菠菜、莴苣、西瓜；宋代——从越南引进占城稻；明清——玉米、番茄、甘薯、花生。

2、黄瓜，也称青瓜，原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，称为胡瓜，东晋十六国时（317-420年）后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。

3、传入中国的农作物在我国现有农作物中（大田作物、果树和蔬菜），约有四十多种是来自国外的，绝大部分是通过丝绸之路传入我国的。带“胡”、“番”、“洋”的作物，一般都是从国外传入的。

4、传入中国的美洲作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。

5、历史上传入中国的农作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。

东山农作物种植小史

1、东山县《樟塘村张氏志谱》记载：“明万历初年（约1573-1578年间），铜山水寨把总张万纪到南澳盘查外国船，获甘薯（俗称番薯），带交张塘村农民育苗种植成功，为东山有甘薯作物之始”，把张万纪引进番薯的时间定在明万历初年。

2、其实中国人最早种植的农作物是“粟”，也就是今天的小米，是通过野生狗尾巴草驯化栽培而成的。

3、对于山东来说，其实山东是春秋短暂，冬夏比较长，而且这个地方光照资源也非常充足，所以我觉得适合种植像山楂银杏还有灵芝皇桃之类经济价值比较高的一些农作物，我觉得都比较适合山东山区。

蔬菜的由来

中国古代蔬菜来自野生植物的采集，以后随着农业生产的发展，蔬菜栽培逐步兴起，野生蔬菜逐步向栽培种变化，种类不断增加；同时，随着内外交往的增加，也促进了蔬菜的引入。

番茄俗称西红柿、洋柿子，光听它的名字，就知它是个外来户。番茄起源于南美洲的厄瓜多尔南部安第斯地区和秘鲁北部。

以下是我们平常常见的食用蔬菜： 绿叶蔬菜： 菠菜：原产西亚一带。我国比较流行的说法是波斯，故名“菠菜”，实际上是647年由尼波罗国（今尼泊尔）传入我国，最初叫“菠棱菜”，简称“菠菜”。

豆角在我国历史上是怎样传播的?

1、菜豆于16世纪初传播到欧洲，16世纪和17世纪在欧洲迅速传播，并同时传播到亚洲的一些国家，菜豆就是在16世纪传入中国的，并于1654年由隐元禅师把菜豆带到日本。

2、那么豇豆是如何传播至亚洲地区的呢？主流的观点认为它们在中国的汉代时期通过埃及和其他阿拉伯国家传至亚洲及地中海地区。而一些植物学家则认为豇豆传到印度以后先是形成了短荚豇豆种，在东南亚或中国形成了长江豇豆亚种。

3、风力：借助风力散布的种子，豆角的种子一般细小而质轻，能悬浮在空中被风力吹送到远处；有的种子表面常生有絮毛、果翅等，这些特殊的构造适合借助风力飞翔。人类和动物：人类和动物也会帮助植物散布种子的。

4、机械传播就是机械收割种子的时候，将种子弹向四方然后生长，比如凤仙花就是这样传播的。豆角人为传播 人为传播就是人们在采收完种子后，将其保存到次年种植，豆角就是这样。

5、问题三：豆角是靠什么传播种子 豆角里的豆就是种子啊，豆角定要不摘下来，它就一直长在秧上面，种子会逐渐成熟，等豆荚干了落到地上来年还会发芽长大结豆角的。

中国自古就有的粮食,水果,蔬菜有什么?

“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。

芹菜：中国自古就有，但跟世界意义上的芹菜并不相同，被称为中国芹菜，还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久，后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。

水果 1，有中国本土的水果如：桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、胡桃等.（注：1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土，修改了所谓汉代张骞引自西域的说法。

汉代主要蔬菜是萝卜和大头菜，在东汉的时候，大蒜也是一种主要蔬菜。后来境外的茄子、黄瓜、莴笋传入我国后，人们才有了多重选择。西红柿原本只是装饰品，后来才被食用。

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