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无土栽培有机蔬菜技术

场地：无土栽培有机蔬菜需将场所建立在远离工厂、交通方便、地势平坦的地方。设备：需建设一个大小适宜的大棚，并且需要有水肥一体灌溉系统等。基质：将玉米秆、麦秆等打碎，然后将其混合在一起，将pH值控制在6~7之间。栽种：将植物种子栽种在基质中，适量浇水后，覆盖上地膜。

无土栽培有机蔬菜技术主要包含基地选址、无土栽培设施建设（大棚、栽培槽、水肥一体化灌溉系统，有机营养液配制中心等）、基质配置（主要是玉米秸、葵花秆、麦秆等有机质中加入适量砂、蛭石、炉渣等无机质）等，定植前应对空棚密闭一周，将选育好的植株或经浸泡的种子，均匀等距的播种在栽培槽中。

无土栽培有机蔬菜种植方法，具体如下：有机蔬菜水肥一体化无土栽培基地一般选址于远离工业及人类污染的地区，并要求地势平坦、交通便利、电力充足，土壤、水源及空气等条件符合有机认证标准，在人口密集、工业发达的地区。

蔬菜再生栽培技术内容简介

在蔬菜种植领域，科学的栽培技术是关键。为降低生产成本，提高工作效率，编者们精心策划了《蔬菜再生栽培技术》一书，它作为新型农民科技培训系列的一部分，旨在解决传统种植方式中的难题。该书聚焦于茄果类蔬菜如番茄、茄子和甜椒，以及西瓜、西兰花、花椰菜和韭菜等，深入探讨了再生栽培的创新技术。

蔬菜再生栽培是指当植株长到一定高度后，将茎蔓从基部剪断，待断茎上重新发出新芽后，利用新发出的侧枝进行重新开花结果。蔬菜再生栽培不需要进行蔬菜育苗，可以多次利用砧木根系，进行多次开花结果，延长结果期，增加产量。

选择适宜品种 适于生菜再生苗进行越夏栽培的品种必须具有耐热，不易抽薹，再生力强的特点。经过试验，都莴苣、岗山生菜、奶油生菜等是比较理想的品种。广东软尾生菜和璃璃生菜因易抽薹，再生力弱，不宜作夏季生产。

第一种土壤改良方法，黄瓜采收完以后，复种蔬菜生长周期短的叶菜，如香菜、菠菜等，或者种植豆类蔬菜，利用豆根生根瘤菌固氮作用，改善土壤含氮量。第二种最传统的办法，土壤深随着全球沙漠化形势的日益严峻，可用于耕种土地越来越少，而我国人多地少的矛盾也更加突出，重茬耕作是解决问题的唯一办法。

蔬菜栽培的目录

第八部分，杂交制种技术，介绍了番茄、茄子、黄瓜和各类蔬菜的杂交育种方法。第九部分，绿色防控技术，涵盖了生物防治和农药科学使用方法，如性诱剂、杀虫灯和防虫网的使用。在栽培篇中，详细介绍了各类蔬菜的种植技术，如根菜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类和茄果类的具体操作。

以下是南方秋冬季节蔬菜露天种植的实用技术指南目录： 蔬菜育苗基础： 为蔬菜的生长奠定良好开端，详细介绍了种子选择、育苗方法和管理要点。 茄果类蔬菜栽培： 专章讲解西红柿、茄子等茄果类蔬菜的种植技术，包括土壤准备、种植技巧和病虫害防治。

中国蔬菜栽培学第二版序言部分，概述了该书的更新与重要性，讲述了第一版的引言和序言，强调了蔬菜在经济和营养方面的重要性。第一篇总论，深入探讨了中国蔬菜的栽培概况，涉及蔬菜的经济地位、营养价值、历史发展、技术进步和生产消费模式。

我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。（1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。（2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。

大白菜无公害标准化栽培技术内容简介

书中首先介绍了如何选择适合的无公害大白菜品种，强调了品种选择在栽培过程中的重要性。然后，作者详细阐述了从种植开始，包括科学的施肥策略，以确保大白菜的健康生长。此外，针对大白菜生产过程中常遇到的病虫害防治问题，书中也提供了针对性的解决方案，确保大白菜在生产过程中的无公害性。

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注重播种质量，实现整苗一次播种、2-3次间伐、7-9片定苗叶，注重病虫害防治，主要是蚜虫、菜青虫、菜螟、小菜蛾等，化学防治与人工捕捉相结合，不能有菜螟（蛀虫）吃生长点，否则不能正常形成叶球。为保证苗木健康生长、浅栽和浇水雨后除草，早秋大白菜成株期管理较春夏大白菜容易，收获期稍长。

现将其栽培技术总结如下： 土壤选择 大白菜忌连作，一般应选择前茬为非十字花科作物，地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、肥沃并远离污染的地块种植。 品种选择 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好、纯度高的品种，并根据种植季节，选择适宜的品种。

选择无公害、生态环境优美的种植基地是种植有机大白菜的第一步，也是最重要的一步。种植基地应远离工厂、交通要道等污染严重的地方。确保空气质量和水源符合有机种植标准。而以前种植的土壤不应是十字花科作物，如卷心菜。选好土地后，要做好土地整理工作。

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