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植物冷知识科普,汗菜名字的由来

1、《仙剑三》中的人物几乎全部都是植物，比如景天、花楹、雪见、徐长卿都是草或者中药的名字，紫萱更是常见，就是黄花菜。

2、.攻略4：多吃坚果.胡萝卜 可藉由日常食补法，让身体暖一暖，如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，都是饮食最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖。 都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。

3、草莓不是水果。草莓营养价值很高，但很多人可能并不知道，草莓其实并不是水果，从植物学的角度讲，草莓并不是一种莓，果肉部分并不是由它的子房发育来的，而是由支撑子房的花托发育来的，而草莓表面那一粒粒“小芝麻”才是真正的果。人体生理层面的冷知识。

4、大理苍山之顶非常冷，有很多严寒植物在此生长。洗马潭中的水很刺骨，不能洗手，据说因成吉思汗在此饮马而得名。在云南，很多的湖被称之为海，洱海也是如此。洱海是仅次于滇池的云南第二大湖，在我国淡水湖中排第7位。

杨暹华南农业大学教授

华南农业大学教授杨暹，出生于1964年12月，是一位在蔬菜学领域有着丰富经验和卓越成就的专家。他担任蔬菜学系的系主任，并且担任硕士生导师，积极参与科普工作，是广州市科普作家协会的理事，同时是中国园艺学会的成员。在他的职业生涯中，杨暹教授一直致力于蔬菜栽培、生理生态以及选育种的教学与科研工作。

年获广东省中山市科学技术进步奖特等奖，1992年获广东省政府星火奖二等奖，1996荣获华南农业大学教坛新秀，1996年获华南农业大学科技进步三等奖，1999年获深圳市人民政府科技进步奖二等奖， 2001 年获广东省农业技术推广奖一等奖， 2002 年获农业部丰收奖二等奖。

杨暹作为人名，典型代表有华南农业大学教授、元代蒙古族杂剧作家等人。

杨暹是华南农业大学蔬菜系教授，实打实的蔬菜行家。可洗起菜来，却显得有点“业余”：蔬菜在水龙头下，搓洗不超过两遍，就直接下锅。许多家庭主妇比他讲究多了——做菜前，拿水泡上半小时；洗菜要用盐水、淘米水、果蔬洗涤剂。说到底，为的是洗净残留的农药。

在1999年，华南农业大学启动了一个专门研究华南地区常见野菜营养功能与毒理的科研项目，由广东省科技厅批准立项（项目编号：990691），并与多家医疗和研究机构合作进行。华南农业大学蔬菜学系的杨暹博士作为教授和系主任，确认忧遁草富含类黄酮，这种物质具有显著的抗癌效果，且被证实为无毒的野菜。

科普篇|走进药食同源新疆维药-菊苣

1、菊苣的现代医学价值/上世纪70年代，菊苣的药用价值被重新发现，现代研究证实其对于降低尿酸、改善痛风、调节肠胃功能等病症具有显著效果。2005年版药典的修订，更是将菊苣的药用范围扩大至根部。

2、菊苣，是菊科植物毛菊苣或菊苣的干燥地上部分或根，是一种中药界常见的药食两用的品种。作为中药，菊苣，味微苦、咸，性凉，具有清肝利胆、利尿消肿作用，临床常用来治疗湿热黄疸、水肿尿少的症状。

3、三种中药均具有药食同源的特性，安全性高，能调节代谢、保护肝肾、缓解炎症、促进尿酸降低。将这三种药材合理配伍，制成代茶饮，可能具有降尿酸、缓解痛风炎症的效果，同时不损害肝肾。

4、产品外观：棕黄色粉末 检测方法：UV 品牌供应商：西安尚诚生物科技有限公司 应用：蒲公英提取物中蒲公英黄酮以及单体菊苣酸和绿原酸的含量，蒲公英提取物中有蒲公英黄酮5% 10%/水溶性蒲公英粉/蒲公英粉/蒲公英纯粉/10：1 4：1/菊苣酸/蒲公英绿原酸HPLC检测等有效成分，作为药食同源原料被广泛使用。

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