各种蔬菜栽培的省钱怎么办，蔬菜栽培的方式
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种蔬菜栽培的省钱怎么办的问题，于是小编就整理了1个相关介绍各种蔬菜栽培的省钱怎么办的解答，让我们一起看看吧。
1、为什么农民种出来的菜低价卖不出去，但我们周围的菜高的惊人？
农民种的菜低价卖不出去，而自己需要的菜却要高价买进来，这在现实生活中一点儿也不觉得奇怪。
清江鹤曾清楚地记得，在我们本地生产的梨子，因为没有冷库收储，梨子上市时，果农们竟相降价把梨子卖给外地客商。外地客商把这些优质的梨子买回去，贴上自己的标签然后冷藏，在各大重要节期又将这些梨子高价倒卖给我们本地人消费，人们还乐此不疲。
这就是不同。
这就是现实，你不得不面对！
这就是差异，你不得不寻思的问题和一定要寻找的出路。
不过，清江鹤认为出现这种"怪异"现象的背后有以下几个原因可以探究：
一，农民种出的蔬菜质量是否很高。
我见过有些农村菜农种菜，不在花色品种，时令，营养生长上动脑筋，完全依靠农药，化肥特别是氮肥用量上超标，致生产出来的很多蔬菜口感差，味道不好，不耐储不耐长途运输，使销售产生严重影响，降低了农产品信誉。很多外地客商都怕运输和购买这样的蔬菜，因为报废的蔬菜很多，加大了其贩卖成本，间接损伤了其贩卖利润空间。
二，蔬菜的随意种植与蔬菜种植产业化标准化种植要求相差甚远。
农民种菜出于传统的习惯思维，满足于自给自足的生产模式，而且多为零星分散种植。再加上规模小，其文化水平有限，科技素质不高，蔬菜专业化标准化种植水平极低，管理滞后粗放，商品多为初级农产品，附加值不高，所以卖价就低。
而专业种植蔬菜的种植大户(或者专业社)就大不一样了，不仅面积大，而且种植技术水平极高。有时几百亩面积只种一个蔬菜品种，并且管理有经验，效益较高。
三，农民的蔬菜销售为"零敲碎打"，而专业蔬菜种植者的蔬菜销售有"完善的市场体系"支撑。
农民种出来的蔬菜大多都没有经过清洗，分级，预冷，包装等环节，都是初级农产品上市，独立自主销售，价格可以根据需要大起大落，实际上是一种无序分散的市场生产模式。
而专业蔬菜种植就不一样了。他们在种植蔬菜时，首先考虑到的是市场需求，然后才是蔬菜品种与价格。种植品种与市场需求是紧密相连的，只要蔬菜成熟上市，基本上是不太担心市场的。
其次，在蔬菜种植技术措施上也与很多农户不同。不仅仅是要种出好菜，而且还要种出好质量的菜，特别注重采后处理。
因为采后处理做得好，不仅可以减少蔬菜损失，延长蔬菜的贮藏期，而且还可以提高蔬菜的商品附加值。是蔬菜生产的延续和蔬菜流通市场的开始。
争对现实生产中这种差异的存在，清江鹤认为要缩小这种差异，面对市场的挑战和机遇，使自己生产的蔬菜走进大市场，一是要加强自身学习与修养，提高自己种植蔬菜的技术水平。根据市场需求，开发新品种挖掘市场资源。
二是实行蔬菜的产业化经营，注重蔬菜品质的提高。
充分利用自己寄居地的气候优势，区位优势和交通优势及独特的品种资源，实现资源与要素的优化配置，通过市场运作来寻找发展对策。
第三就是强化自己信息的收集与分析处理。
对市场信息不了解，就不知道市场的需求和价格。更谈不上对市场蔬菜生产现状的了解和指导自己经营决策了。我们做信息工作的目的就是减少自己生产的盲目性，降低自己市场风险。
农村人不是专业种菜的，自己种吃不完才拿去卖，因为她们不怎么打农药，种的时候就放农家肥，菜不像外面引进来的好看，外面引进来的菜农药重，打摧熟的，打样子好看的药，而有些城里老人说就喜欢买农村的吃起放心，而年轻人喜欢买外面引进来的好看。
为什么农民种的菜卖不出去，却菜市场的菜高的惊人，关于这个问题，你要是跟踪农民从出售菜开始，一直跟踪到消费者的菜蓝子，你就知道了为什么农民种的菜卖不出去，消费者却高的吃不起。
这当中得经过多少渠道，层层加利，又经过红灯不停，绿灯难开，种种的原因消费者才感觉菜价高的吃不起。国家时刻关心着消费者的菜蓝子，可是下边层层人员却关心的是消费者的钱袋子，你说菜价会偏易吗？
在八十年代前，为啥没有这种情况出现过呢？那个时候，只有农民种的菜，要到城市去出售，只要前天晚上装好车，第二天早起运到城市一条街上卖菜的地方，任意找个卖有空间的地方一方，一个早起一车菜卖完了，农民种的菜直接进入了消费者的菜蓝子，省去了现在的好多人的手加价，农民也卖上了的价钱，消费者还吃上了偏易菜，为啥这么好的政策行不通，偏要用现在层层插手让农民的菜卖不出去，消费者吃不起的菜蓝子工程呢？问题到底在那里错了呢？世人们不该找找原因吗？
改革开放初忠是摸石头过河，过程中一些利弊没有人及时总结和更正，过去计划经济在保民生方面一些好的东西全面推向市场是失败的、也是不可取的，把医院推向巿场，导致高药价，看病贵、医不起。把学校市场化，学生读不起书、上不起学。住房市场化，房价数十倍上涨，多数人买不房。农产品市场化后，农民卖不出去，市民买不起，记得计划经济国家有供销部门，一头联系农民，一头联系市场，直接把农民生产出来的东西收购后运往城市商店销售，中间环节少，价格城乡差小，由于是订单农业，就没存在卖难买难的现象，为什么这些保民生好的东西不保留呢？现在虽然提倡订单农业，但只是单个体的，往往出现供大于求或供不应求，即不利于保护农民利益，也不利于保护市民民生，如果有一个部门能将城市的大小超市和农产品市场需求数量统计后向社会进行招标生产，物流统一配送，这样就不会出现卖难和吃不起的现象。
这个问题是一个关于民生的大问题，无论是城市的市民，还是农村的农民生产者，对我们的生活质量和经济收入影响很大，值得探讨。
前些年政府扶持的菜蓝子工程和人口老龄化，种粮效益低，经济作物科技发达，产量增加，品种增加等因素，导致农田种粮少，各种经济作物过度的开发生长，所有农作物都过度生产导致物产十分丰富，一年四季啥都不缺，形成了农作物的过剩。出现不定期的滞销。
城市的过度文明，城市管理的不合理，导致农作物与市民的直接供应链中断，中间环节的繁多，运输，门店费，各种税收，人工成本的大副增加，层层加码，导致农产品价格几倍甚至几十倍的增加，出现了市民买不起。
沉重的房贷，车贷，教育，医疗，市民的收入，入不傅出。造成消费下降。
超市的高价，街边摊位的取缔，市民口袋的空虚，农作物的过度繁花，导致了消费降低，农产品买不出去。
假如城市管理能够理性化，开放市场，给农民和市民直接交易的市场，农作物便宜点但不会扔掉，市民再结据不会买不起，吃不起。
大家说我说的对不对？欢迎留言探讨。
当地政府忽略了菜价问题！他们每餐吃3-5块钱，菜价再高，跟他们没有关系！而那些农民工呢，每天吃着2块钱一斤的萝卜、两块钱一斤的冬瓜、3块钱一斤的红薯、7块钱一斤的豆角、25块钱一斤的猪肉……这些蔬菜，那一种在农村有卖那么高价格？他们一个月拼命工作只有两千多三千块钱，除去高昂的房租，再除去这些高昂的生活费，一个月能剩余几个钱？不是高速公路对蔬菜运输都是绿色通道吗？为什么菜价还那么高呢？到底是哪个环节在抬高价格？
这个问题很简单也很正常。任何商品在生产方这边的价格肯定要比到消费者手上的价格低很多很多，以下举例说明。
比方说我们在菜市场买鸡肉要20元一斤，养殖户那边卖出只要10元一斤。但是自己开车到十几公里以外的养殖户那里买，买少了人家都懒得搭理。本身他这是批发价，量大他才有点利润。买多了自己又吃不了。即便老板好说话卖你几只，你从市区开车去来回都半天时间了，油钱都几十元，买回来还要自己宰杀，叫别人帮宰杀每只少说要10几块钱，杀好还得冰冻着，久了吃还不新鲜。感觉是节省了百来块钱。但是自己算一下，这途中自己花费的时间路费还操劳，觉得划算吗？
同样的道理，我们倒推一下，比如大批发商跟养殖户批来10元一斤，途中运输成本，请工人搬运成本，到大型批发市场租场地费用，再加上路途中搬运途中的死伤损耗，鸡体重减轻等等损耗。在批发出来少说也得15元一斤才有利润算，还要承担较大的风险。
菜市场的摊贩去拿货15元一斤。边养边卖，体重损耗，把鸡杀好去毛去内脏的损耗，水电房租等开销，起早贪黑的。看似一斤5元的利润，实际到手没多少钱了，生意差点的都难维持生计。
其实我们多数人只看到自己眼前的消费，并不了解一个商品，从生产再到我们手中这途中，要经历许多人的艰苦付出才会来到我们手里。每个人都要生存，我们付出劳动换取金钱，他人为我们提供的商品或服务，我们同样也要付出金钱，给予他人劳动回报。
对农产品卖不出，城里买不到甚至奇缺的现象，到底是谁阻碍了农民进城，势必让社会变成畸形。大猪已经告诉我们违背社会发展轨律，会付出代价的。
城没有市，是死城一座！物不繁化，谈何发展！
蔬菜是一种特殊的商品，难保存，易腐烂，季节性强。
現在大多数的菜农种植蔬菜还属于单打独斗的盲目状态。在种植之前，旣不了解当年的种植数量，更不了解收荻后的市场需求。销售手段和銷售渠道很多都是处于无序的自然市场状态。
最近两年我们这里发生过三次較大的菜贱伤农事件。
前年初冬大白菜亊件，当年大白菜丰收，种植亩数又多，气象予报近期还有大雪。菜商趁机压价，地头收购每斤价格降到1角以下，还要求是净菜。他们给出的价格还不足以支付白菜收割加工的工资。只好烂在地里！还通过有关渠道通知附近居民免费到地里除白菜，谁收得白菜归谁所有。
我的一个朋友那年租了100亩地种植大白菜。赔了个血本无归，发誓一辈子再也不包地搞农业了！
去年的大葱事件，也是大面积的大葱烂到地里，誰创归誰所有。
今年的茄子事件目前还正在发酵，地头价格己降到每斤二三角钱甚至更低。
与此相反，前几年有一年农民种蒜少，出現了算你狠，一斤大蒜漲到九块十块。有一年种姜少，出現了”将你军”。生姜价格直线上漲。
这种屡屡让莱农受伤害事件並沒有真正让消费者受益。大多数消费者莱价仍然很高。这里边原因很多，既有菜农种植的不规范，也有商家的不配合，更有消售渠道的不暢通！
无序的市场经济不是真正的市场经济！誰来管管呢？
举个通俗易懂的例子就可以很直观的理解这种现象，比如沙漠里的水、北方少见的热带水果一样，必然会出现高价。如果住在江南一代，淡水根本没有那么珍贵；如果住在南方或热带，会发现热带水果也没那么昂贵。
农民种菜也一样，万物生长自有其规律，当农民中的蔬菜到了收获的季节，漫山遍野都是，如果不立马卖出去，等其开花结果，也就没有人吃了。比如香菜，一旦香菜开始开花或结果，几乎没有人会吃香菜，因为根本咬不动。
所以，如果去香菜产区购买香菜必然会非常便宜，就像去甘肃买洋葱、去山东买白菜、西瓜、大葱，去河北买桃子、葡萄一样，在产区直接从农民手里采购商品，注定会特别便宜。
可当这些蔬果到了批发、零售终端后，价格也注定是会翻倍的，虽然商品本身的价值没有增加，但它的附加价值会无限叠加，运输得花钱吧？损耗得花钱吧？果贩子得赚钱吧？批发、零售终端又得花钱吧？所以，最终我们购买到的蔬果，实际上是经过层层加价后的价格。
这也是没办法的事，我国的土地面积太大了，虽然人口主要集中在我国的东、东北、东南三个方向，但跨度依然很大，商户、摊贩的利润不说，就运输这一项必然会导致蔬果价格翻倍，那其他环节还需要赚钱分佣，最终就会造成农民出售的蔬果价格低，城镇老百姓购买的蔬果价格高的现象。
为什么农民种出来的菜低价卖不出去，但我们周围的菜高的吓人？
我从我从事生鲜配送方面的经验给你讲。
第一；是种植户多，存在大量的菜滞销问题，为了解决销售问题，农户们不得不去采取市场上最忌讳的，降价销售。
第二；是种植量的多少问题，如果种植的量够客户直接去地里采购的话，不用拉到批发市场上去销售的话，价格会提升上去。
第三；环节成本问题，一般从农户手里到终端消费者手里，至少是有两个个环节，第一个是直接大量去农户那里采购单一品种的采购商。第二是；终端市场的销售商从采购商那里多品种进货的问题。第三个是终端销售商进行零售的一个环节。这几个环节，每个环节都要有运输，仓储，损耗，人工等成本，每个环节都要加上他们的利润，成本 利润，最终就会形成高很多的现象。
个人想法，如有不足，欢迎交流。
农民种的菜卖不出，我们周围的菜价很高。这个问题要具体分析，区别对待。
首先来看农民的菜怎么样。我们经常看到，有些农民种的菜，消费者不认可，品质欠佳，没有卖样，不要说卖高价，就是低价也没有人要，自然就卖不出去了。有些农民种的菜好，消费者认可。但是，消费者离得远，不方便采购。所以，消费者就会选择附近的超市买菜，即使贵点，节省时间，方便快捷的超市蔬菜就是首选了。
为什么农民种出来的菜低价卖不出去，但我们周围的菜高的惊人？
这种现象是经常发生的，种植蔬菜的农民一般是追涨不追跌，跟风种植，今年某种蔬菜价格高、销路好，人们就赶紧种大量种，不分析市场行情，不了解种植数量，盲目跟风种植，这种种植方法是非常危险的，大量蔬菜种植出来没有市场，没有菜贩子收购，自己又没有销售途径，蔬菜成熟后保留时间有限，不能无休止的在土地中保留，这就出现菜低价卖不出去，烂在地里的现象。
在城市的蔬菜市场上，销售蔬菜的价格是农民销售价格的几倍，看起来心理不平衡。蔬菜经过的中间环节太多了，每周转一次就要升一次的价，从收购商收购蔬菜经过长途运输转给批发商，大批发商再转给二批发商，这个阶段前蔬菜基本没有进行清理，只是剔除腐烂的部分和保存，批发商再批发给零售商，零售商就要对蔬菜进行清理，剔除老叶和腐烂的蔬菜，给蔬菜进行打扮，然后以批发价格的一倍出售给消费者。
在整个生产与流通环节中，直接生产者的利润是最低的，销售商的利润是最高。民间不是说“养猪的不如卖猪的，卖猪的不如杀猪的",农民用几个月的时间喂一头猪，正常情况下利润才几百元，上门收购肥猪的一天收购与销售十头以上的猪利润就比养殖几个月的农民高，而杀猪卖的一头猪的利润就可能相当于农民养殖几个月的利润。
专家无视群众利益和农民手中资源的匮乏。
1、专家无视群众利益
菜低价卖不出去，是因为所选出售地方一般在本地，周边农民多多少少种有菜，所以购买力不强，自然就价低且卖不出去。但是在城市里，菜价高，但是碍于城市的一些管理制度，比如说城管，让你无法经营。
现在大城市都是一刀切的搞环保，这样城市居民生活方便度下降，消费相应增高，农民收入降低，而所谓的专家，而是一味的追求环保、政绩，没有相应创新机制或建议去解决这个问题
2、农民手中资源馈乏
农民资金少，没有营销渠道，只能靠中间商收购，价格上没有话语权，只能以低价售销给中间商。而城市居民也只能从中间商手中购菜，价格上也没有话语权，这就形成了事实上的垄断。
这样导致农民种出来的菜低价，但我们周围的菜高的惊人的局面。
因为垄断！消除中间商赚差价。
第一，信息有些垄断！假如，我种了绿色蔬菜，我有好产品，你们不知道，我想宣传，出不了这么多广告费。即使你知道一些，你也不一定相信。现在还好，可以通过自媒体宣传，随着5G的发展，大家可以通过网络，对于农民播种、施肥、用农药等进行全面监控，大家认可了这家产品，那么就不愁卖了。
第二，菜市场被垄断。市民买菜大多要去菜市场，农民要把菜卖给市民，首先要经过菜贩。菜贩怎么进货呢？他们不管品质，只喜欢价格越低越好，管你用了多少农药和化肥！吃不死人就行，那样就多赚钱！卖给菜贩，卖不了高价，自己租一个摊位行不行？可以，价格不能低，也不能高，否则，以一个扰乱市场搞死你！好在，互联网也在整改这一行业，想一直垄断，没门！
第三， 想在小区门口卖，城管专管这个。蔬菜保质期不长，在城中，左躲右藏，蔬菜坏了，没人要，或者被没收了！
有好菜，卖不出，怎么办？
我认为，只有物联网，才能解决这个问题！在物联网的社会，农民种地的土质是怎样的？有重金属吗？有害物质有多少？农民有用化肥吗？有用农药吗？什么时候采摘的？等等，你们只需要，打开手机就能知道，这样就吃的放心！农民也有动力种好菜了，因为不愁卖！怎么把菜送到客户手中？市客户也要上班，我们可以在城市设一个仓库，每天下班时间，让蔬菜快递，送到客户手中，这样既保证了新鲜，也保证不给客户带来麻烦！
期是农村种的菜拿到城里卖，毕竟只是少数买到，没有规模，菜少卖完就拉倒没什么成本所以便宜。但大多数人都是在超市，菜市场买。这就涉及到成本，人员房租破损。这只是一方面，还有就是搞蔬菜批发物流，中间商赚的差距价。所以到老白姓的手里价就高了。
“卖菜的菜卖不出去，买菜的嫌弃菜价贵”，这是什么情况？现在都已经进入到五月份了，农村里面在上个月种植下去的蔬菜，差不多都生长了，而有一些比较早种植的，在这个时候也能够收获。不少的农民朋友就专门的跑到农田里去采摘蔬菜，然后就拿到市场上面去卖，不过肯定还有的农民是把蔬菜留在家里，自己吃就好。按照常理来说，农民应该收获很多才是，甚至还能够在这个日子里，赚到一些收入，但是他们就显得非常郁闷，甚至还显得特别无奈，农村里面就有一个很奇怪的现象，菜农种出来的蔬菜卖不出去，菜贩子也说没有挣到钱，可是在城市里面购买的人却觉得蔬菜很贵，这到底是什么原因？
在农村里面，就有一位老农说，自己一家人很辛苦的种植出来蔬菜，现在算是好不容易等到了收获的时间，本来还以为是能够赚到一些小钱，可是拿到市场上去卖的时候，这些蔬菜完全不值钱，甚至到最后还发现，自己没有赚钱，反而还亏了不少，毕竟在种植的整个过程里面，肥料种子等等，都是需要很多费用的。
可是转而看向了那些很大型的菜市场，或者是一些商场上，出现的蔬菜价格就特别高，所以城市里面的朋友就一直在吐槽，怎么蔬菜这么贵，于是就有人质疑，农村的蔬菜不是都卖不出去，卖出去的价格也很低，怎么到了城里，就贵成这样？
就有人在想，会不会是城里出现的蔬菜都已经是属于二道贩，所以价格就被无限的太高不知道多少次，才出现价格这么贵的情况，他们从农民手中购买的时候，价格特别低，所以农民朋友辛苦种出来的蔬菜并不能赚到钱，但是二道贩子赚得就要比农民朋友多很多。
这样的想法很有道理，农民的菜卖不出去，即便是卖了，也赚不到钱，于是这些蔬菜的销售也会被影响，很显然，这些二道贩的做法是非常过分的，但事实上，这些人也都是要起早贪黑的去摆摊，然后从农村把所有的蔬菜都拉到城市里，这其中也是需要路费什么的，到头来也可能没赚多少。
所以这么说来，他们也是没有错的，只是自己都是在为了赚钱而已，那这中间是哪里不对？一方面这就是信息的不对称，因为农民朋友把蔬菜卖出去，都是根据以前的价格去决定，但是市场上的价格，可都是按照当前的形势去决定的；另一方面，这中间除了有二道贩以外，肯定也会还会有其他的中间商，这样一层一层的加上去，最后的价格当然就高了。“卖菜的菜卖不出去，买菜的嫌弃菜价贵”，这是什么情况？
这都是因为房子价格高的缘故。因为。农民农种菜的地地价不值钱。而你所在的地方要卖菜的那点儿地方，估计比农民卖菜的那一整片地的地价要高得多得多。所以农民种菜的地里头长的是菜。你那儿卖菜的那点儿地里长的是钱。所以才要大大的贵才能把涨钱的那成本收回来。这是必然的。
脱贫驻村工作队长就这个问题说点看法。当前，多数工薪家庭有同感，与自己的收入相比较，市场上的菜价的确很高，超出了自己的预期承受范围。对此我深有体会，每次买菜我不敢进超市，大老远跑小巷子去买菜，还要来回找便宜的。队长说的是实情，大家不要笑话。
造成这种局面的原因，我认真分析过。
一方面是产销对接不畅通，菜农基本上负责种，菜贩子在中间搞销售，市场价格与生产成本之间脱节，菜贩通过各种途径压低收购价，抬高出售价格，他们把持着市场。
另一方面，运输成本高，市场摊位费高也增加了蔬菜的产销成本。
队长觉得，如果蔬菜的运输成本低一点，摊位费降一点，产销环节顺畅一点。这个矛盾就会差距小一点。
信息不对称，物流不畅通，城市不允许农民直接上市卖。经过几道商贩，当然贵了。
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