有机蔬菜栽培条件有哪些(有机蔬菜栽培条件有哪些要求)
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1、有机种植标准?
基地选择
基地环境要求。有机蔬菜的种植需要在适宜的环境条件下进行,基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染区和生活垃圾场所等。
地块完整。基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
有机转换。必须有转换期,由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算,生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经一年有机转换后的田块中生长的蔬菜,可以作为有机转换作物销售。
栽培管理
种子和种苗的选择。应选择有机蔬菜种子和种苗。如果市场上得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗(如在有机种植的初始阶段),可使用未经禁用物质处理的常规种子或种苗。但其种子和种苗应适应当地的土壤和气候特点,且对病虫害有抗性,同时在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子和种苗。
轮作清园。基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在一年只能生长一茬蔬菜的地区,允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作,禁止连续多年在同一块地种植同一种作物(牧草、水稻及多年生作物除外)。前茬蔬菜收获后,彻底清理基地,将病残体全部运出基地外销毁或深埋,以减少病害基数。
配套栽培技术。通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整、合理灌溉等技术,充分利用光、热、气、水等条件,创造一个有利于蔬菜生长的环境,以达到高产的目的。
1、生产标准:
规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用规范和要求,适用于有机生产的全过程,主要包括作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。
2、加工标准:
规定了有机加工的通用规范和要求,适用于以GB/T19630.1生产的未加工产品为原料进行加工及包装、贮藏和运输的全过程,并包括了有机纺织品的内容,该部分的适用范围为棉花或蚕丝纤维材料的制品,不包括毛类等制品。
3、标识销售:
规定了有机产品标识和销售的通用规范及要求,适用于按GB/T19630.1、GB/T19630.2生产或加工并获得认证的产品的标识和销售。
4、管理体系:
规定了有机产品生产、加工、经营过程中应建立和维护的管理体系的通用规范和要求,适用于有机产品的生产者、加工者、经营者及相关的供应环节。
有机种植是一种在植物成长过程中完全使用自然原料的种植方法——包括土壤改良、施肥和害虫控制。
个人和商业机构都可以进行有机种植。其中,商业机构生产的有机食物会只进行少量加工,并几乎没有化学保护剂或其他添加剂,这些食物也被称为健康食品。
土地:三年内没有使用过化学肥料以及化学农药,并且大气、水质、土壤应当符合有机食品产地生态环境的质量标准。肥料:以施加腐熟发酵完全的有机粪肥为主,也可以施加秸秆、落叶、泥炭、绿色植物为主的堆肥、绿肥。病虫害防治:发生病虫害的时候,应当使用天然的药剂进行防治,如果必须使用化学农药,应经相关机构批准。
一、有机种植的基本要求
1、定义
有机种植指的是在生产过程中,遵循自然规律,完全使用自然原料的种植方法,不能使用化学合成的肥料,农药,生长调节剂,也不能采用基因工程和离子辐射技术。
2、要求
(1)土地
①三年内没有使用过化学肥料、化学农药。
②大气、水质、土壤应当符合有机食品产地生态环境质量标准。
③土壤应当比较肥沃,30cm的耕作层内,土壤有机质应当大于5%,全氮大于0.15%,速效氮含量大于9.5mg/100g土,全磷大于0.1%,速效磷含量大于4.2mg/100g土,速效钾含量大于30mg/100g土。
(2)肥料
①以施加腐熟发酵完全的有机粪肥为主,也可以施加秸秆、落叶、泥炭、绿色植物为主的堆肥、绿肥。
②每亩地施加的腐熟有机肥数量应当在2000kg以上。
③70%的腐熟有机肥在起垄的时候施加到土壤中,剩下的30%在播种的时候施加到土壤中。
(3)病虫害防治
①在发生病虫害的时候,应当使用天然的药剂进行防治,比如矿物油、铜制剂、石灰、天然除虫菊、苏打等。
②如果必须要使用化学农药进行防治,应当与认证机构取得联系,经过同意后才能使用。
(4)杂草
①一般选择人工除草,或者是放养适当的食草动物将杂草吃掉。
②使用天然的生物性的除草剂,防治杂草。
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