大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于库尔勒蔬菜栽培模式分析的问题，于是小编就整理了1个相关介绍库尔勒蔬菜栽培模式分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 库尔勒手工面做法？

1、库尔勒手工面做法？

手工面条

1.冷水和面，面用普通面粉就好，不要用高筋粉，因为初学者无法把握和面时候水、面的比例，高筋粉一旦和硬了会十分难擀。为了给面上筋需要在面里打两个全蛋，撒一小撮精盐，和好后醒20分钟，再揉面，接着醒40分钟，接着揉，然后再醒20分钟。由于手工和面力度无法达到机器和面的紧实度，所以必须依靠蛋、盐还有反复醒面揉面来提高筋度，这样的面和出来有嚼劲，不粘牙，久煮不烂，擀面的时候不粘擀面杖和面板。如果面和得比较多可以分几等分分别擀，在擀面前要最后一次揉面，擀面的时候擀成两毫米左右的椭圆面片即可，圆的不好切条，做开水，把切条的面像拉面一样用手揪住两头，在面板上上下弹几下，每一条都要这么做，所以手要快，这点比较考验功力，面就更长更薄，下到沸水煮熟捞出过凉水。我们家比较爱吃宽的，所以切条时候切的宽，宽窄也是个人的饮食习惯决定。

2.卤子看自己的喜好调就好，想吃什么放什么，我习惯在里面放咸虾仁，用油和葱姜末爆香再放其他蔬菜或水发干货，因为这样不需要放太多盐就会让卤子很鲜。

以下是库尔勒手工面的做法：

将面盆里放适量面粉，中间弄个坑，再一边慢慢加水一边把面粉往水坑里拌。

等到大部分面粉都成了面泥就可以把中间的面粉都挖到水坑里搅拌了。

等到面光柔和，面光一致就可以放到一边醒上了。

揉好的面团放在案板上，开始擀面。

擀好的面条叠起来，切成条。

切好的面条撒一些玉米面，抖散就可以装在袋子里或盘子里待用了。

以上是库尔勒手工面的做法，希望对解决您的问题有所帮助。

到此，以上就是小编对于库尔勒蔬菜栽培模式分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于库尔勒蔬菜栽培模式分析的1点解答对大家有用。