水耕蔬菜栽培床制作，蔬菜种植床的优缺点
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水耕蔬菜栽培床制作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍水耕蔬菜栽培床制作的解答，让我们一起看看吧。
1、怎样选择适合当地栽培的水芋品种？
墨脱二姐：
水芋喜湿、耐肥，栽培比较粗放，长江中下游地区早熟品种、中 晚熟品种均可选用。在地势平坦、灌排方便的地块种植，选用早熟、 高产品种，并加强肥水管理，可获得高产。(1)田块选择水芋种植要求田块平整，高低一致，便于灌溉， 保证植株生长一致。
水芋需肥量大，应选择土壤肥沃、保水保肥力强 的黏壤土或壤土栽培。水芋系水生蔬菜，不能缺水，所以应选择低洼 的水田种植。但水芋不能连作，一般采取隔年轮作，常与慈姑、荸 荠、茭白、莲藕等浅水蔬菜作物轮作。
(2)整地施基肥对种植水芋的水田，要整地耕耙2次。第一 次“干耕”，耕深15〜20厘米，耕后施入基肥，由于水芋生长期长， 一般为180〜200天，产量高，比旱芋增加20%〜30%，因而所需肥 料量也大。
一般每亩施腐熟有机肥3000〜4000千克，并适施三元复 合肥50千克左右或尿素40千克、硫酸钾30千克，然后放人浅水， 再行“水耕”，将肥土捣和拌匀、耥平。(3)播种育苗①选地做苗床一般多选择背风向阳的暖地作为育苗地，经耕 耙整地后，施足腐熟肥料，做成宽1。
3〜1。5米，东西向的长条苗床。②种子处理育苗前，将贮存的种芋进行选种、晒种，选择大 小适中、无病、无伤痕的子芋作种。选好的种芋要晒1〜2天，可以 打破种芋的休眠期，促进发芽，并有杀菌作用。催芽的方法有温室催 芽、酿热物催芽、湿沙泥催芽等。
催芽时最适温度为18〜20°C，同 时注意保湿，这样经10〜20天即可出芽。催芽时不要碰伤顶芽，虽 然有时顶芽被碰伤后，侧芽也能代替顶芽生长，但侧芽长成的苗分蘖 多，母芋、子芋头小，产量低。③育苗水芋育苗时间应掌握在当地终霜期前15天左右，以便 出苗后可及时移栽到田里，不使芋苗受到霜害。
长江中下游地区一般 从4月上中旬开始育苗，而华南地区则提前到3月上旬育苗。在苗床 育苗时，可按行距5〜7厘米、株距3〜5厘米扦插于平整的苗床里， 顶芽向上，种芋全部没入土中为度，随即浇透水，插竹片或柳条等， 做成小拱棚，覆盖薄膜保温。
保持床温13〜25℃，采用晴好天气白 天揭膜通风，夜间盖严，必要时在膜上加盖一层草帘等方法进行调 节。畦面覆盖稻草，并浇水保持湿润，以后每隔2〜3天，选择晴天 的中午浇一次小水，如遇阴冷天气，可不浇水，防止湿度过大妨碍土 温升高，而影响出苗。
一般扦插后15天即可出苗。出苗后要浇稀粪 水1〜2次，一般每亩施100千克，以促进苗发苗长。插后30〜40 天，当苗高13〜15厘米，有3〜4片真叶时定植大田。此外，也可在 4月中旬将种芋不经育苗直接种在茭白、莲藕等水生蔬菜的田埂上。
(4)适时定植定植的时间各地有迟早，长江中下游地区于4 月下旬至5月上旬开始定植大田，华南地区则可提前到4月上中旬。 定植前要用小锹从苗床起苗，大小苗分开。在定植时，掌握大苗株距 稀一点，小苗株距密一些。
定植的株行距因品种、土壤、气候条件不 同而有所不同，如品种株型高大，土壤肥沃，生长期长，定植的株行 距应稀一些；反之，则要密一些。多子芋一般行距60〜80厘米，株 距30〜40厘米，每亩栽3500〜4000株。
槟榔芋栽植密度小，每亩栽 1500〜2000 株。芋宜深栽。槟榔芋栽植时宜将种芋斜放，以减少种芋腐烂时对新 生植株短缩茎的影响。水芋在整田后灌水3〜7厘米，将芋苗按预定 距离插人土中3厘米，使苗稳定，抹平泥土，以利成活和发棵。
(5)田间管理①水分水芋是水生蔬菜，不能离开水，但它又是浅水植物， 水位不能太深。水芋灌溉按“浅一深一浅”的原则，即在定植后保持 浅水2〜3厘米，防止浮苗，利于扎根。经10天左右，待苗成活后， 可将田水放干，晒田1〜2天，待田土略有麻丝状细裂缝即可，可起 到增加土壤透气性、增温、促进根系生长作用。
以后随植株生长而逐 渐加深水位至3〜5厘米，施肥培土后水位加深至5〜7厘米，7〜8 月高温季节注意加深水位至10〜15厘米，以利降温。需经常换水， 尤以早晨灌水为佳。随气温下降再逐步降低到2〜3厘米的浅水，以 利球茎生长。
采收前5〜7天，放干田水，保持土壤湿润。②追肥水芋在施足基肥的基础上，仍须分次追肥。一般在直 播芋田齐苗后或育苗移栽芋田幼苗活棵后，追施一次稀肥水，于早上 或傍晚施一次稀人粪尿，每亩1000千克左右，或撒施尿素5〜8千 克，以促进幼苗生长、根系深扎。
定植后15〜20天，追施第二次肥 料，用量与第一次相等或稍多一点。第三次施肥在大暑前后，此时植 株即将封行，生长进人最盛时期，需肥量最大，应重施追肥，沿栽植 行每亩施人粪尿1500〜2000千克，外加硫酸钾20〜30千克，追肥后 壅土。
如人粪尿不足，可用硫酸铵、尿素等氮肥代替。假如基肥中迟效 性肥料多，此时植株生长茁壮、叶色浓绿，没有缺肥现象，则第三次 追肥也可少施或不施。追肥必须在大暑前后施完，若追肥过迟，反而 会引起疯长，不利于结球。
③除蘖球茎形成后，有时子芋会提前萌芽，不但消耗养分， 还影响田间通风透光，因此应将萌发的分蘖苗的叶簇摘除或用土压 没。对已经发黄的植株外围老叶也摘除，并埋入土中作肥料。④培土农谚“六月不壅，不如不种”，说明培土对芋生长影响 极大。
培土可促进不定根的发生，抑制腋芽生长，有利于球茎膨大发 育。水芋在6月地上部分迅速生长，母芋开始膨大时即可培土。结合 除草，培土 2〜3次，大小暑间重施追肥后，将田水略放开，将行间 泥土分次壅向植株根旁，垄高10〜20厘米。
(6)采收长江中下游地区水芋在9月下旬可以陆续采收，但 此时球茎嫩，含水量多，品质和风味较差。10月下旬以后，球茎老 熟，地上部叶片枯黄，淀粉含量高，品质好，产量高。采收前1周，先割除地上部茎叶，待伤口自然愈合后再挖取球茎。
挖取前应选择晴 天，便于边挖边晾晒球茎，保持球茎表皮干燥。挖取前应先排干田 水，边挖边除去叶柄、根须，并将母芋和子芋分开，加工出口的还要 将孙芋掰下。一般水芋产量为每亩1500〜2500千克，高产者可达 3500千克。
留种水芋要求在11月上中旬球茎充分老熟后再采收，并进行单 株选种。选择既符合该品种特征特性，子芋、孙芋多，大小均勻，子 芋上萌蘖少的单株留种。整株挖起，带土采收。
水芋喜湿、耐肥，栽培比较粗放，长江中下游地区早熟品种、中 晚熟品种均可选用。在地势平坦、灌排方便的地块种植，选用早熟、 高产品种，并加强肥水管理，可获得高产。(1)田块选择水芋种植要求田块平整，高低一致，便于灌溉， 保证植株生长一致。
水芋需肥量大，应选择土壤肥沃、保水保肥力强 的黏壤土或壤土栽培。水芋系水生蔬菜，不能缺水，所以应选择低洼 的水田种植。但水芋不能连作，一般采取隔年轮作，常与慈姑、荸 荠、茭白、莲藕等浅水蔬菜作物轮作。
(2)整地施基肥对种植水芋的水田，要整地耕耙2次。第一 次“干耕”，耕深15〜20厘米，耕后施入基肥，由于水芋生长期长， 一般为180〜200天，产量高，比旱芋增加20%〜30%，因而所需肥 料量也大。
一般每亩施腐熟有机肥3000〜4000千克，并适施三元复 合肥50千克左右或尿素40千克、硫酸钾30千克，然后放人浅水， 再行“水耕”，将肥土捣和拌匀、耥平。(3)播种育苗①选地做苗床一般多选择背风向阳的暖地作为育苗地，经耕 耙整地后，施足腐熟肥料，做成宽1。
3〜1。5米，东西向的长条苗床。②种子处理育苗前，将贮存的种芋进行选种、晒种，选择大 小适中、无病、无伤痕的子芋作种。选好的种芋要晒1〜2天，可以 打破种芋的休眠期，促进发芽，并有杀菌作用。催芽的方法有温室催 芽、酿热物催芽、湿沙泥催芽等。
催芽时最适温度为18〜20°C，同 时注意保湿，这样经10〜20天即可出芽。催芽时不要碰伤顶芽，虽 然有时顶芽被碰伤后，侧芽也能代替顶芽生长，但侧芽长成的苗分蘖 多，母芋、子芋头小，产量低。③育苗水芋育苗时间应掌握在当地终霜期前15天左右，以便 出苗后可及时移栽到田里，不使芋苗受到霜害。
长江中下游地区一般 从4月上中旬开始育苗，而华南地区则提前到3月上旬育苗。在苗床 育苗时，可按行距5〜7厘米、株距3〜5厘米扦插于平整的苗床里， 顶芽向上，种芋全部没入土中为度，随即浇透水，插竹片或柳条等， 做成小拱棚，覆盖薄膜保温。
保持床温13〜25℃，采用晴好天气白 天揭膜通风，夜间盖严，必要时在膜上加盖一层草帘等方法进行调 节。畦面覆盖稻草，并浇水保持湿润，以后每隔2〜3天，选择晴天 的中午浇一次小水，如遇阴冷天气，可不浇水，防止湿度过大妨碍土 温升高，而影响出苗。
一般扦插后15天即可出苗。出苗后要浇稀粪 水1〜2次，一般每亩施100千克，以促进苗发苗长。插后30〜40 天，当苗高13〜15厘米，有3〜4片真叶时定植大田。此外，也可在 4月中旬将种芋不经育苗直接种在茭白、莲藕等水生蔬菜的田埂上。
(4)适时定植定植的时间各地有迟早，长江中下游地区于4 月下旬至5月上旬开始定植大田，华南地区则可提前到4月上中旬。 定植前要用小锹从苗床起苗，大小苗分开。在定植时，掌握大苗株距 稀一点，小苗株距密一些。
定植的株行距因品种、土壤、气候条件不 同而有所不同，如品种株型高大，土壤肥沃，生长期长，定植的株行 距应稀一些；反之，则要密一些。多子芋一般行距60〜80厘米，株 距30〜40厘米，每亩栽3500〜4000株。
槟榔芋栽植密度小，每亩栽 1500〜2000 株。芋宜深栽。槟榔芋栽植时宜将种芋斜放，以减少种芋腐烂时对新 生植株短缩茎的影响。水芋在整田后灌水3〜7厘米，将芋苗按预定 距离插人土中3厘米，使苗稳定，抹平泥土，以利成活和发棵。
(5)田间管理①水分水芋是水生蔬菜，不能离开水，但它又是浅水植物， 水位不能太深。水芋灌溉按“浅一深一浅”的原则，即在定植后保持 浅水2〜3厘米，防止浮苗，利于扎根。经10天左右，待苗成活后， 可将田水放干，晒田1〜2天，待田土略有麻丝状细裂缝即可，可起 到增加土壤透气性、增温、促进根系生长作用。
以后随植株生长而逐 渐加深水位至3〜5厘米，施肥培土后水位加深至5〜7厘米，7〜8 月高温季节注意加深水位至10〜15厘米，以利降温。需经常换水， 尤以早晨灌水为佳。随气温下降再逐步降低到2〜3厘米的浅水，以 利球茎生长。
采收前5〜7天，放干田水，保持土壤湿润。②追肥水芋在施足基肥的基础上，仍须分次追肥。一般在直 播芋田齐苗后或育苗移栽芋田幼苗活棵后，追施一次稀肥水，于早上 或傍晚施一次稀人粪尿，每亩1000千克左右，或撒施尿素5〜8千 克，以促进幼苗生长、根系深扎。
定植后15〜20天，追施第二次肥 料，用量与第一次相等或稍多一点。第三次施肥在大暑前后，此时植 株即将封行，生长进人最盛时期，需肥量最大，应重施追肥，沿栽植 行每亩施人粪尿1500〜2000千克，外加硫酸钾20〜30千克，追肥后 壅土。
如人粪尿不足，可用硫酸铵、尿素等氮肥代替。假如基肥中迟效 性肥料多，此时植株生长茁壮、叶色浓绿，没有缺肥现象，则第三次 追肥也可少施或不施。追肥必须在大暑前后施完，若追肥过迟，反而 会引起疯长，不利于结球。
③除蘖球茎形成后，有时子芋会提前萌芽，不但消耗养分， 还影响田间通风透光，因此应将萌发的分蘖苗的叶簇摘除或用土压 没。对已经发黄的植株外围老叶也摘除，并埋入土中作肥料。④培土农谚“六月不壅，不如不种”，说明培土对芋生长影响 极大。
培土可促进不定根的发生，抑制腋芽生长，有利于球茎膨大发 育。水芋在6月地上部分迅速生长，母芋开始膨大时即可培土。结合 除草，培土 2〜3次，大小暑间重施追肥后，将田水略放开，将行间 泥土分次壅向植株根旁，垄高10〜20厘米。
(6)采收长江中下游地区水芋在9月下旬可以陆续采收，但 此时球茎嫩，含水量多，品质和风味较差。10月下旬以后，球茎老 熟，地上部叶片枯黄，淀粉含量高，品质好，产量高。采收前1周，先割除地上部茎叶，待伤口自然愈合后再挖取球茎。
挖取前应选择晴 天，便于边挖边晾晒球茎，保持球茎表皮干燥。挖取前应先排干田 水，边挖边除去叶柄、根须，并将母芋和子芋分开，加工出口的还要 将孙芋掰下。一般水芋产量为每亩1500〜2500千克，高产者可达 3500千克。
留种水芋要求在11月上中旬球茎充分老熟后再采收，并进行单 株选种。选择既符合该品种特征特性，子芋、孙芋多，大小均勻，子 芋上萌蘖少的单株留种。整株挖起，带土采收。
水芋的品种选择一般要综合考虑市场需求和当地的栽培条 件等因素。根据市场需要选择淀粉含量高或低的品种，淀粉含 量高的品种可供熟食或加工，如南平金沙芋等；淀粉含量较低 的品种可供炒食用，如宁波光芋等。
另一方面，根据当地的栽培条件选择适宜品种。长江流域无霜期较短，多选用早熟品种； 华南地区无霜期较长，可选用中、晚熟品种。 地势低洼的田块， 排水较难，须选用耐涝的品种，如宁波光芋等；排灌水方便的 田块，则选用优质、高产的品种，如无为水芋等。
种芋要求品 种纯正，顶芽强健，无机械损伤，无病虫害。种芋大小以每千 克25个球茎为宜。田间留种时，要选择单株产量较高的植株 作种。
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