蔬菜栽培生理实验，蔬菜栽培实验设计
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1、刚出苗的菜苗能耐多少度高温？
30度左右。
菜苗移栽后养护方法：
1、菜苗移栽后需要根据温度、土壤湿度等因素决定浇水时间，一般在温度高且无降雨时需要每天都进行浇水。菜苗浇水时可在上午9点以前或者下午4点以后用喷水壶浇水，在初冬和早春时可以少浇水，其它季节需要根据温度的升高来增加浇水量。
2、移栽菜苗前，必须要将土地翻好，把地整的越蓬松越好，利于菜苗根系的生长。翻好地后打上可以整齐的窝子，窝子的间距要根据栽种的菜类型而决定，一般蔬菜的行距与株距都在20-30厘米左右。
3、在起苗前要给菜苗浇一遍水，过半小时左右再起苗。起苗时要用手的大拇指和食指捏住菜苗的根部，拔起时不能用力过猛，必须要缓缓的拔起，或者用小铁锹铲起，这样拔起的菜苗根系比较完整而且没有损伤，有利于提高菜苗的成活率。
如果蔬菜幼苗期遇到高温强烈光照，土壤温度很容易超出根系发育适宜温度，特别在雨后暴晴状态下，土壤含水量丰富，但遇到高温和强烈光照，土壤温度很容易超过30度；
大部分作物根系在地温30度环境下，会出现生理性自我保护状态，根系吸收能力变弱或受损，根系维管束闭塞或扭曲，根系不能正常吸收和传输养分，基本形成生长停滞状态；
当蔬菜根系在高温强烈光照作用下，根系功能受到抑制，也会影响茎叶转化的能量不能循环传输，也会影响蔬菜幼苗茎叶的光合转化效率，最终影响蔬菜幼苗整体生长速度和质量。
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