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我国蔬菜生产的发展现状及存在问题

同时，发达国家存在蔬菜产品需求增加与生产能力不足的矛盾，发展绿色蔬菜不仅增加了蔬菜出口，也为我国成为蔬菜贸易强国提供了机会，为蔬菜产业发展提供了新方向。绿色蔬菜生产主要技术对策 （一）合理布局，选择无污染的生态环境 洁净的生态环境和安全无污染的生产过程是生产绿色蔬菜的基本保证。

我国绿色蔬菜生产现状蔬菜是绿色食品产品中发展速度较快，整体水平较高的一类产品。从1990～1998年，我国共有95家企业的144个蔬菜产品注册绿色食品标志，占全国绿色食品产品总量的12%，绿色食品蔬菜实物产量达328亿kg，种植面积l9万hm2。

蔬菜产业发展现状问题 种植规模小，生产分散化程度高。当前，我国蔬菜种植面积相对较小，且分散于全国各地。由于缺乏统一的规划和管理，导致蔬菜种植的布局不合理和产销脱节，影响了市场供应和价格稳定。此外，由于农民缺乏专业知识和技能，种植技术水平较低，导致蔬菜品质不稳定，难以满足消费者需求。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所科技成果

1、中国农业科学院蔬菜花卉研究所自成立以来，一直致力于国家级和省部级科研项目的研发工作，其中包括国家攻关项目、高科技计划如863计划，973基础研究项目，948引进项目，以及国家自然科学基金项目和国际合作项目等。

2、中国农业科学院蔬菜花卉研究所自2011年以来，取得了显著的科研成果，涉及众多国家级和省部级项目，如国家攻关项目、“863”高科技计划、“973”基础研究、“948”引进项目，以及自然科学基金项目和国际合作项目。

3、中国农业科学院蔬菜花卉研究所是一个专注于蔬菜和花卉科学研究的机构，它设有多个专业研究室，以推动相关领域的发展。种质资源室是研究所的核心部门，负责基因库的管理和维护，致力于国内外种质资源的收集、保存与评价。他们不仅对国内外特菜进行引进和利用，还进行创新与资源的深度挖掘。

中国蔬菜保护地发展现状如何?

1、物流能力是分销新鲜蔬菜农产品及盆栽蔬菜农产品的关键。大多数蔬菜产品须通过冷链系统流通以保持新鲜。随着中国物流行业的发展，物流网络不断改善，尤其是冷链物流网络，预期将有助于扩大盆栽蔬菜农产品的交付范围及可能为盆栽蔬菜农产品市场带来更多机遇。

2、改革开放以来，我国的园艺设施和栽培技术水平有了突飞猛进的发展，保护地面积逐年扩增，西葫芦作为早春和秋延后保护地生产主栽品种，一是栽培面积不断扩大，二是产量不断提高，在全国范围内逐步发展为主要商品蔬菜。

3、中国现在农业基本还是不错的，年粮食产量世界第一，在灌溉面积、单位面积施肥等指标上还是国际领先的。中国国情就是人口太多，耕地面积保护首先是个问题，很多地方为了发展经济把耕地转为工业用地，这个必须得到遏制。十八亿亩这条红线可能不是很科学，但是这也是国家对于保护农业耕地一个决心。

4、人多地少，耕地保护与非农建设用地矛盾尖锐。 全区人均耕地现状不足0.4亩，虽然1995年已经调整划定了基本农田保护区，但仍存在基本农田总面积和粮地面积偏少的问题。

5、表1-7 中国入库保存的蔬菜种类和种质份数（续）-1 入圃水生蔬菜 入圃水生蔬菜（续）-1 如上所述，经过广大蔬菜种质资源工作者几十年的努力，基本上已把全国各地现存的较易收集保存的蔬菜种质进行了整理、繁殖入库和入圃。 关于种质资源的保护工作，国内外都十分重视。

6、采取正、增、间、套种，提高复种指数，发展水旱粮菜轮作的稻田新三熟制，在农区发展蔬菜，取得了较好的效益，面积逐年扩大。耕作制度改革的关键是采用生长期短的早熟稻麦（油）品种，缩短占地时间，以腾出土地栽种蔬菜，将两熟变为三熟。

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