耐阴的蔬菜栽培_18种最耐阴的蔬菜-格鲁桍栽培网

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芫荽喜欢冷凉的气候，是一种比较耐阴的蔬菜，生长过程中有少量的散光照射就可以了。树荫正好可以满足芫荽的生长需要，大树下可以放心地种植芫荽。油菜油菜主要在冬季栽培，不与其他油料作物争地，同时还具有广泛的生长适应性。

卷心菜卷心菜的生长周期很短，可以种在树荫旁边，平常要保持土壤湿润，温度高于三十度要适当降温，一般是在春天开始播种。蒜苗大蒜是很耐阴的蔬菜，只要把蒜粒剥开泡在浅水盘子里，放在室内几天就会长出蒜苗，它对光照没有要求，吃完还能再长。

韭菜：韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。适合中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰。

喜阴蔬菜有：莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜、菜心、大白菜、奶白菜、小白菜、芥菜这些就要在偏阴位置或者搭棚种植。不需要太多的阳光。种植要求：选择良种，低温催芽，培育壮苗。播前浸种催芽，以利出苗。合理密植，遮阳保湿。大棚架上覆盖遮阳网，促进缓苗。施足基肥，及时追肥。

1、香菜：带有特殊气味的香菜，受到很多人的喜爱，它是一种喜阴并且不需要阳光的蔬菜。养护香菜时只需要为其提供17～20℃的温度环境，即使不接受阳光也能够生长健壮。韭菜：常见的韭菜也是一种喜欢在阴凉环境生长的蔬菜，在养护时保持温度在15～25℃的冷凉气候环境，就可将其养好。

2、生菜生菜是一种众所周知的耐阴蔬菜品种，适合播种培育，一般30天以上就能生长成熟。养护生菜期间要注意及时补充肥水，不能让盆土太干旱。菠菜菠菜在生长过程中也不需要接受阳光照射即可生长旺盛。如果阳光过度充足，温度过高，它的味道会变得苦涩。

3、生菜生菜是著名的耐阴蔬菜之一，适合在室内种植，通常在30天以上就能成熟。在生菜的生长过程中，需要定期施加肥料并保持土壤湿润，避免干旱。菠菜菠菜在生长过程中对阳光的需求不高，即使在阴凉的环境中也能茁壮成长。如果暴露在过多的阳光下，或者温度过高，其味道可能会变得苦涩。

4、西兰花是一种耐阴的蔬菜，可以在较阴凉的环境中生长。苦菜：苦菜是一种耐阴性强的蔬菜，适合在较阴暗的环境中生长。它具有独特的苦味和丰富的营养价值。菠菜：菠菜是一种适应性强的蔬菜，可以在较阴凉的环境中生长。它对阳光要求不高，甚至在夏季高温下也能生长良好。

5、十大最耐阴的蔬菜是姜、葱、蒜、萝卜、生菜、韭菜、香菜、菠菜、芹菜、菜花。姜姜是一种非常耐阴的蔬菜，它在整个生长周期中对光照要求都不高，非常适合种植在阳光不足的北阳台上。葱葱是一种喜冷怕热的蔬菜，对光照的需求也不大，适合在半阴的环境中生长。

食用菌类喜阴，蕨类、大白菜、花椰菜、萝卜等属耐阴蔬菜。番茄、黄瓜等戏阳。

香菜是一种喜阴且不需要阳光的蔬菜，养护时只需要保持在合适的温度环境，就算是没有阳光照射也可以生长的很好。韭菜的耐阴性很强，非常适合种植在光线不充足的地方，就算是在冷凉庇阴的地方也可以生活的很好。

蒜黄蒜黄这种蔬菜生长时在养护环境中不需要光照，否则蒜黄会变成蒜苗，绿油会影响口感，所以蒜黄一定要特别耐阴。

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