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1. 哪些蔬菜比较抗旱

1、哪些蔬菜比较抗旱

秋葵，可以锁住叶片中的水分，减少水分流失。洋姜，耐旱性强，可以在干旱环境中生长。辣椒，需水量小，干旱环境下生长旺盛。大蒜，有一定的抗旱性，可以短暂忍受缺水环境。黄瓜，抗旱怕涝，养殖时要减少浇水。

- 青花菜：绿带、山水、绿岭、里绿、优秀、蔓陀绿。- 花菜：日本雪山、东海明珠系列80天与100天。 大白菜类 - 结球白菜：早熟5号与6号。 绿叶菜类 - 芹菜：津南实芹、黄苗实芹、正大脆芹；西芹：文图拉、犹太系列品种。 薯芋类 - 生姜：红爪姜。

葱 葱具有耐旱不耐涝的生长特点。葱叶片为管状，叶片表面有蜡质，可以有效减少水分的蒸发，起到保水抗旱的作用。葱虽耐旱不耐涝，但因其根系较短、吸水能力较差，因此在各生长期要及时灌溉、排涝，尤其是遇到雨水较多的年份，要及时排除田间积水，避免田间积水过多、过久，造成沤根、烂根现象。

秋葵具有耐热和抗旱特性，其紧致光滑的外皮能有效锁住叶片中的水分，减少水分流失。 洋姜耐旱性强，适合在干旱环境中生长，整个生长发育过程对水分需求较低。 辣椒需水量小，能在干旱环境下生长旺盛，不同品种的辣椒耐旱性不同，干旱地区的辣椒通常辣度更高。

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